Champagne

Les Champagnes Blanc de Blancs sont un type de Champagne produit exclusivement à partir de raisins blancs comme le Chardonnay, le cépage blanc le plus important de la Champagne. Nous partons plutôt de raisins noirs pour le Blanc de Noirs, dans lequel le Pinot Noir est principalement utilisé.

En Champagne, les Blancs de Blancs proviennent principalement de la Côte des Blancs , des Crus d'Avize, Cramant, Oger, Mesnil-sur-Oger, le Chardonnay atteint des niveaux qualitatifs très élevés et crée certains des Champagnes les plus réputés.

Les Champagne Blanc de Blancs sont des vins effervescents raffinés et minéraux , dont la vivacité taquine le palais. Ils ont une structure légère et des senteurs et arômes rappelant le silex ou les coquillages, les fleurs blanches comme l'aubépine, l'acacia et le jasmin. Ils nous rappellent les agrumes et les fruits exotiques, du citron et du pamplemousse au litchi et à l'ananas, souvent enrichis de notes épicées d'anis et de gingembre. Avec le vieillissement, des arômes de pâtisserie et de croûte de pain, de brioche et de pâte brisée peuvent s'ajouter aux arômes.

Les Maisons qui produisent certains des Blancs de Blancs les plus célèbres sont Krug, Ruinart, Perrier-Jouët ou Taittinger . Vous pouvez retrouver ces Maisons et bien d’autres dans l’excellente sélection de Champagne Blanc de Blancs sur Vino.com.

Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru AOC Réserve Guy Charlemagne

Champagne AOC Blanc de Noirs Brut Nature Vollereaux

Champagne AOC Brut Nature Blanc de Blancs Le Grand Carré Hélène Beaugrand

Champagne AOC Extra Brut Grand Cru Bouzy Blanc de Noirs Brice

Champagne Extra Brut Blanc de Blancs AOC Les Grandes Crayeres 2019 Laherte Frères

Champagne AOC Brut Blanc de Blancs Perrier Jouët

Champagne AOC Extra Brut Blanc de Noirs Grand Cru Paul Déthune

Champagne Brut Blanc de Blancs Gremillet

Champagne AOC Grand Cru Brut Blanc de Blancs 2015 De Saint Gall

Champagne AOC Blanc de Blancs Brut Blanc Absolu Minière F&R

Champagne Extra Brut Blanc de Blancs AOC Essentiel Piper-Heidsieck

Champagne AOC Extra Brut Blanc de Noirs Grand Cru Georges Vesselle

Champagne AOC Extra Brut Énticelles Pinot Blanc André Fays

Champagne AOC Premier Cru Brut Blanc de Blancs Anaphore Pascal Lejeune

Champagne Blanc de Blancs Brut AOC Reserve Duval-Leroy

Champagne AOC Premier Cru Brut Castille Blanc de Blancs Colin

Champagne AOC Brut Blanc de Blancs 2018 Dourdon Vieillard

Champagne Brut Blanc de Blancs AOC Dom Second Skin 2010 Ruinart