Centolani

La famille Peluso Centolani possède deux grandes sociétés de production à Montalcino, qu'elle cultive avec passion depuis 1975.

Sur le côté sud-ouest de Montalcino, il y a la Tenuta Friggiali , qui malgré l'exposition sud, bénéficie d'un climat frais et venteux. Le nom lui-même, "Friggiali", dérive du terme latin "frigidus", froid, au sens de "champ frais et aéré". Dans cette parcelle, d' un petit cru de 4 hectares , est né Brunello di Montalcino «Donna Olga» (90 pt. Wine Enthusiast), un vin corsé avec une acidité? vibrant qui donne des notes de griotte, de confiture et de cerise dans l'alcool.

Le Toscana IGT "Le Logge", Rosso di Montalcino et Brunello di Montalcino Riserva "Pietranera" (94 pt. James Suckling) prennent plutôt vie du côté sud-est de la colline de Montalcino, près de Monte Amiata, sur des sols riches l'argile, les sels minéraux et les pierres de lave foncées , dont le nom dérive, qui donnent au vin saveur et structure.