Vermentino di Gallura DOCG Vigna'ngena 2023 Capichera
Capichera est l'un des noms du pari sur Vermentino, une variété symbolique de la Sardaigne viticole.
Il est composé à 100% de Vermentino, récolté dans les vignobles situés dans les municipalités d'Olbia et de Palau. La vinification est réalisée entièrement dans des conteneurs en acier.
Les notes florales d'orange sont son principal descripteur, enrichies de saveurs claires d'iris, de genêt, d'aubépine, de pomme jaune et d'un fond minéral de silex. Le goût reflète parfaitement le parfum et se carac...
Voir la page du produitIsola dei Nuraghi IGT VT 2022 Capichera
La récolte tardive représente l'une des expressions maximales des blancs de Capichera.
Il est composé à 100% de Vermentino, récolté dans des vignobles situés sur la commune d'Arzachena. La vinification en acier précède l'affinage de 6-8 mois en barriques, au sein desquelles la fermentation malolactique s'achève.
Les herbes aromatiques sont son principal descripteur, articulées dans des saveurs claires de thym, romarin, lavande et un fond minéral de silex. Le goût reflète parfaitement le parfum et ...
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