Small Batch Gin born in the Amazon Canaima
Gin Canaima est un projet vénézuélien qui vise à valoriser les plantes uniques de la forêt amazonienne et va de pair avec la lutte contre la déforestation. Son caractère mystique et ancestral découle de la connaissance des fruits et des herbes locales transmises par les Indiens Pernon de génération en génération.
Parmi les plantes on trouve le merey, la noix de cajou amazonienne, l'açai, une baie aux propriétés antioxydantes bien connues, le seje, le fruit du palmier amazonien, puis encore le tùp...
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