Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry DOCG Arzanà Astoria
Le Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze sec Arzanà di Astoria provient de vignobles situés dans la célèbre région vallonnée de Cartizze, dans la province de Trévise.
Il est obtenu à partir de raisins Glera purs, récoltés et sélectionnés uniquement à la main au cours des mois de septembre et octobre. Après les processus classiques de vinification en blanc, le processus de moussage se déroule selon la méthode Charmat, par fermentation en autoclave pendant 20-30 jours, avec affinage de 4 à 6...
Voir la page du produit