Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2015 Marchesato degli Aleramici
Le Brunello di Montalcino Riserva de Marchesato degli Aleramici est né dans des vignobles situés à Pian delle Vigne, dans l'ancienne ferme située sur la pente douce qui descend de la forêt domaniale vers la rivière Ombrone, au cœur du terroir magique de Montalcino.
Il est produit exclusivement à partir de raisins Sangiovese. La fermentation se déroule à température contrôlée avec macération pelliculaire pendant environ 20 jours. Ensuite, le vin vieillit en fûts de chêne pendant 36 mois et 4 mois ...
Voir la page du produitBrunello di Montalcino DOCG Riserva 2015 Croce di Mezzo
Le Brunello di Montalcino Riserva Croce di Mezzo provient de la région historique de la Villa de la Croce à Montalcino, d'un vignoble situé à 520 mètres d'altitude.
La récolte des raisins Sangiovese Grosso uniquement s'effectue strictement à la main en caisses, avec une sélection rigoureuse des grappes. Le moût fermente à température contrôlée avec macération de 20 jours au contact des peaux. Le vin vieillit en fûts de chêne pendant 36 mois suivi d'un affinage supplémentaire pendant 8 mois en bou...
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