Brunello 2010

L'événement " Benvenuto Brunello ", organisé chaque année à Montalcino par le Consortium des vins Brunello di Montalcino, a décrété 2010 comme le millésime des merveilles du vin toscan. Une étape qui coïncide avec les 150 ans depuis l'unification de l'Italie.

Le millésime 2010 a pu donner un Brunello spécial , d'excellente qualité et avec un caractère élégant et profond. Les résultats du millésime ont dépassé toutes les attentes. Malgré un retard dans la phase végétative causé par des pluies printanières abondantes, les jours chauds et venteux de septembre et octobre ont garanti une reprise significative, comme le montrent également les paramètres de récolte, ce qui a permis d'obtenir de petites baies et en particulier de la peau épais et coloré. Le moût obtenu se caractérisait par une teneur élevée en sucre et une acidité optimale, une condition nécessaire pour pouvoir créer des vins capables de résister à de longues périodes de vieillissement.

Cette année également, la dénomination de Brunello di Montalcino s'est avérée être la maison de choix pour Sangiovese, capable d'obtenir des performances d'extraction particulièrement généreuses dès les premières phases de macération. Un cépage dont les vins aux arômes propres et précis, d'un grand équilibre, avec un corps qui s'est révélé à la fois élégant et structuré, avec une texture douce en cuve, des caractéristiques positives qui sont généralement difficiles à trouver dans un uniquement vintage. D'un autre côté, la capacité et le savoir-faire des vignerons de l'appellation sont connus dans le monde entier et le soin apporté à l'agronomie a permis d'endiguer un climat imparfait et de produire des vins légendaires pour le moins.