En plus de produire certains des vins les plus réputés au monde, la Bourgogne est le royaume du cépage, mais aussi le lieu sacré du vin où le charme du récit historique rencontre des conditions climatiques optimales pour le Pinot Noir et le Chardonnay . Une terre de passage et de savoir gastronomique dans laquelle ces cépages, associés à une culture plus limitée de l'Aligoté et du Gamay, ont été exaltés à travers des vins exemplaires au style inégalé : une excellente exposition, la présence de dénivelés qui aident la vigne en cas de gel. et les températures normalement continentales distinguent considérablement la production des collines de celle des plaines.

Après le pays de Chablis , d'où proviennent les Chardonnays avec plus de force et de tension acide, en partant de Dijon vers le sud, on rencontre la Côte de Nuit , célèbre pour ses Pinots Noirs longitudinaux et structurés, et la Côte de Beaune , réputée pour ses meilleurs vins. Des chardonnays comme ceux de Mersault et Chassagne-Montrachet. Viennent ensuite la Côte Chalonnaise et le Mâconnais , deux domaines réputés pour des vins plus immédiats, jeunes et francs mais non dénués d'une certaine complexité. La Bourgogne offre un Pinot Noir capable d'évoluer longuement, transformant au fil du temps les notes de fruits rouges en notes de gibier, de champignons et de sous-bois. Le style dans lequel le Chardonnay est produit varie énormément et exprime à la fois l'acidité pleine et rafraîchissante du Chablis et la saveur ample et boisée des vins de Beaune, caractérisés par des fruits tropicaux et un corps plus compact. Pour les amateurs de bulles, le Crémant de Bourgogne est aussi la Méthode Classique qui illustre le mieux la pureté et l'onctuosité de ces assemblages.

Domaine Marquis d'Angerville, Volnay France Burgundy Volnay 2017, 6 bouteilles de 0,75 ℓ
Domaine Marquis d'Angerville, Volnay France Burgundy Volnay 2017
819 €
par box  (6x0,75 ℓ)  182 €/ℓ
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Georges Noellat, Vosne-Romanee Premier Cru, Les Beaux Monts France Burgundy Vosne-Romanee 2016, 6 bouteilles de 0,75 ℓ
Georges Noellat, Vosne-Romanee Premier Cru, Les Beaux Monts France Burgundy Vosne-Romanee 2016
2 950 €
par box  (6x0,75 ℓ)  655,56 €/ℓ
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Domaine Coquard Loison Fleurot, Vosne-Romanee France Burgundy Vosne-Romanee 2020, 6 bouteilles de 0,75 ℓ
Domaine Coquard Loison Fleurot, Vosne-Romanee France Burgundy Vosne-Romanee 2020
1 083 €
par box  (6x0,75 ℓ)  240,67 €/ℓ
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Clos Vougeot AOC Grand Cru 2016 Louis Jadot

Clos Vougeot AOC Grand Cru 2016 Louis Jadot

0,75 ℓ
93
97
213 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  284 €/ℓ
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Clos de la Roche AOC Grand Cru 2022 La Pousse d'Or

Clos de la Roche AOC Grand Cru 2022 La Pousse d'Or

0,75 ℓ
France, Bourgogne
463 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  617,33 €/ℓ
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Bachelet-Monnot, Puligny-Montrachet France Burgundy Puligny-Montrachet 2021, 6 bouteilles de 0,75 ℓ
Bachelet-Monnot, Puligny-Montrachet France Burgundy Puligny-Montrachet 2021
893 €
par box  (6x0,75 ℓ)  198,44 €/ℓ
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Gevrey-Chambertin AOC Vieilles Vignes 2020 Jaffelin

Gevrey-Chambertin AOC Vieilles Vignes 2020 Jaffelin

0,75 ℓ
France, Bourgogne
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72 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  96 €/ℓ
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À l'origine: 84,90 € 
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Côte de Beaune AOC 2021 Joseph Drouhin

Côte de Beaune AOC 2021 Joseph Drouhin

0,75 ℓ
France, Bourgogne
62 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  82,67 €/ℓ
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Chablis AOC Grand Cru Les Preuses 2021 Patrick Piuze

Chablis AOC Grand Cru Les Preuses 2021 Patrick Piuze

0,75 ℓ
France, Bourgogne
165 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  220 €/ℓ
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Pernand-Vergelesses AOC 1er Cru Sous Frétille 2022 Domaine Antonin Guyon

Pernand-Vergelesses AOC 1er Cru Sous Frétille 2022 Domaine Antonin Guyon

0,75 ℓ
France, Bourgogne
66,50 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  88,67 €/ℓ
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Bernard Dugat-Py, Gevrey-Chambertin Premier Cru, Petite Chapelle Vieilles Vignes France Burgundy Gevrey-Chambertin 2018, 6 bouteilles de 0,75 ℓ
Bernard Dugat-Py, Gevrey-Chambertin Premier Cru, Petite Chapelle Vieilles Vignes France Burgundy Gevrey-Chambertin 2018
2 661 €
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Ballot Millot, Meursault, Blanc France Burgundy Meursault 2020, 6 bouteilles de 0,75 ℓ
Ballot Millot, Meursault, Blanc France Burgundy Meursault 2020
825 €
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Meursault AOC Clos de Mazeray Monopole 2021 Domaine Jacques Prieur

Meursault AOC Clos de Mazeray Monopole 2021 Domaine Jacques Prieur

0,75 ℓ
France, Bourgogne
126 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  168 €/ℓ
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Meursault AOC Rouge 2021 Coche-Dury

Meursault AOC Rouge 2021 Coche-Dury

0,75 ℓ
France, Bourgogne
438 €
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Chassagne-Montrachet AOC 1er Cru Clos Saint Jean 2021 Domaine Amiot Guy et Fils

Chassagne-Montrachet AOC 1er Cru Clos Saint Jean 2021 Domaine Amiot Guy et Fils

0,75 ℓ
France, Bourgogne
134 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  178,67 €/ℓ
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Chassagne-Montrachet AOC 2022 Château de la Maltroye

Chassagne-Montrachet AOC 2022 Château de la Maltroye

0,75 ℓ
France, Bourgogne
114 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  152 €/ℓ
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Chablis 1er Cru AOC Vaillons 2022 Louis Moreau

Chablis 1er Cru AOC Vaillons 2022 Louis Moreau

0,75 ℓ
France, Bourgogne
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par bouteille  (0,75 ℓ)  64,53 €/ℓ
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Gevrey-Chambertin AOC Premier Cru 2020 Domaine Jacques Prieur

Gevrey-Chambertin AOC Premier Cru 2020 Domaine Jacques Prieur

0,75 ℓ
France, Bourgogne
221 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  294,67 €/ℓ
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