Lorsqu'il s'agit de vins mousseux et de Champagne en particulier, il existe des diatribes difficiles à résoudre, dont l'une est Blanc de Blancs ou Blanc de Noirs ?
Le Blanc de Blancs désigne les vins mousseux issus uniquement de cépages blancs : en Champagne, seul le Chardonnay est utilisé, tandis qu'en Franciacorta et dans le Trentodoc, le Pinot Blanc est également utilisé. La principale caractéristique de ces vins mousseux est leur extrême élégance, leurs subtiles notes florales et leur minéralité ; le goût est équilibré avec une bonne fraîcheur et une bonne acidité. En Champagne, les Blancs de Blancs proviennent principalement de la Côte des Blancs : ici, dans les Crus d'Avize, Cramant, Oger, Mesnil-sur-Oger, le Chardonnay atteint des niveaux de qualité très élevés et donne naissance à certains des Champagnes les plus célèbres. En Italie, les Blancs de Blancs sont principalement produits dans les régions de Franciacorta, Trentino, Oltrepò Pavese et Alta Langa.
Le Blanc de Noirs, quant à lui, désigne les vins mousseux issus uniquement de cépages rouges, surtout le Pinot Noir, l'un des cépages les plus utilisés pour produire du Champagne et des vins mousseux. Les Blancs de Noirs se caractérisent par une grande structure, des notes de fruits blancs et rouges et surtout un corps plein qui enchante les amateurs de vin. En Champagne, les deux seuls cépages noirs qui donnent naissance au Blanc de Noirs sont le Pinot Noir et le Meunier : le Pinot Noir est le principal cépage que l'on trouve dans les régions de la Montagne de Reims et de la Côte de Bar, tandis que dans la Vallée de la Marne, c'est le Meunier qui prédomine. Les Crus les plus importants où le Pinot Noir joue un rôle de premier plan sont le Mesnil-sur-Oger et le Cramant : les Blancs de Noirs qui y sont produits atteignent des niveaux de qualité difficilement égalables. En Italie, l'une des régions qui produit de grands Blancs de Noirs est Oltrepò Pavese, ainsi que Franciacorta bien sûr.
Laissez-vous séduire par le charme de ces vins mousseux uniques, sélectionnés pour vous par nos sommeliers !

Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene DOCG Extra Dry Contradagranda Masottina

Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene DOCG Extra Dry Contradagranda Masottina

0,75 ℓ
Italie, Vénétie
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11,80 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  15,73 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 12,90 € 
Prix le plus bas: 11,80 € 
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Friday
Champagne AOC Brut Grand Cru L'Intemporelle Millesime 2017 Mailly

Champagne AOC Brut Grand Cru L'Intemporelle Millesime 2017 Mailly

0,75 ℓ, En Étui
France, Champagne
Remise 11%
85 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  113,33 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 96 € 
Prix le plus bas: 96 € 
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Livraison gratuite
Champagne AOC Extra Brut Blanc de Gris 2014 Erick Schreiber

Champagne AOC Extra Brut Blanc de Gris 2014 Erick Schreiber

0,75 ℓ, En Étui
France, Champagne
Remise 14%
161 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  214,67 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 189 € 
Prix le plus bas: 189 € 
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Livraison gratuite
Champagne AOC Fût de Chêne Sophie Bouchet

Champagne AOC Fût de Chêne Sophie Bouchet

0,75 ℓ
France, Champagne
Remise 31%
43,30 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  57,73 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 62,90 € 
Prix le plus bas: 62,90 € 
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Crémant de Bourgogne Brut Rosé AOC Grande Cuvée Veuve Ambal

Crémant de Bourgogne Brut Rosé AOC Grande Cuvée Veuve Ambal

0,75 ℓ
France, Bourgogne
Remise 11%
18,50 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  24,67 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 21 € 
Prix le plus bas: 21 € 
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Friday
Vino Spumante di Qualità Brut Metodo Classico Blanc di Neri Torre Rosazza

Vino Spumante di Qualità Brut Metodo Classico Blanc di Neri Torre Rosazza

0,75 ℓ
Italie, Frioul-Vénétie Julienne
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20,20 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  26,93 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 23,30 € 
Prix le plus bas: 20,20 € 
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Champagne AOC Extra Brut Blanc de Noirs Grand Cru Georges Vesselle

Champagne AOC Extra Brut Blanc de Noirs Grand Cru Georges Vesselle

0,75 ℓ, En Étui
France, Champagne
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52 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  69,33 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 58,90 € 
Prix le plus bas: 52 € 
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Franciacorta DOCG Brut Blanc de Blancs Edea Mirabella

Franciacorta DOCG Brut Blanc de Blancs Edea Mirabella

0,75 ℓ
Italie, Lombardie
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18,80 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  25,07 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 20,50 € 
Prix le plus bas: 18,80 € 
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Champagne Brut Blanc de Blancs AOC Second Skin Ruinart

Champagne Brut Blanc de Blancs AOC Second Skin Ruinart

0,75 ℓ, En Étui
93
91
93 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  124 €/ℓ
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Champagne AOC Blanc de Noirs Brut Nature Vollereaux

Champagne AOC Blanc de Noirs Brut Nature Vollereaux

0,75 ℓ
France, Champagne
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36,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  49,20 €/ℓ
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À l'origine: 40,80 € 
Prix le plus bas: 36,90 € 
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Champagne AOC Extra Brut Blanc de Noirs La Vigne à Alfred 2017 Minière F&R

Champagne AOC Extra Brut Blanc de Noirs La Vigne à Alfred 2017 Minière F&R

0,75 ℓ
France, Champagne
127 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  169,33 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Livraison gratuite
Alta Langa DOCG Pas Dosé Blanc de Blancs 2019 Contratto

Alta Langa DOCG Pas Dosé Blanc de Blancs 2019 Contratto

0,75 ℓ
Italie, Piémont
Remise 14%
33,50 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  44,67 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 39,30 € 
Prix le plus bas: 39,30 € 
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Spumante Extra Dry Cantine Ceci

Spumante Extra Dry Cantine Ceci

0,75 ℓ
Italie, Émilie-Romagne
8,60 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  11,47 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Crémant d'Alsace AOP Brut Blanc de Blancs Arthur Metz

Crémant d'Alsace AOP Brut Blanc de Blancs Arthur Metz

0,75 ℓ
90
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10,60 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  14,13 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 16 € 
Prix le plus bas: 10,60 € 
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Prosecco Treviso Brut Rosé DOC Viaventi 2022 Masottina

Prosecco Treviso Brut Rosé DOC Viaventi 2022 Masottina

0,75 ℓ
Italie, Vénétie
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10,70 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  14,27 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 12,90 € 
Prix le plus bas: 10,70 € 
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Trento Brut Millesimato DOC Inkino 2019 Mas dei Chini

Trento Brut Millesimato DOC Inkino 2019 Mas dei Chini

0,75 ℓ
Italie, Trentin
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21,10 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  28,13 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 27,80 € 
Prix le plus bas: 21,10 € 
Black
Friday
Champagne AOC Grand Cru Extra Brut Blanc de Blancs Cuvée Neyrot 2012 Demière-Ansiot

Champagne AOC Grand Cru Extra Brut Blanc de Blancs Cuvée Neyrot 2012 Demière-Ansiot

0,75 ℓ
France, Champagne
Remise 14%
106 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  141,33 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 124 € 
Prix le plus bas: 124 € 
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Friday
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Romagna Spumante DOC Novebolle Romio

Romagna Spumante DOC Novebolle Romio

0,75 ℓ
Italie, Émilie-Romagne
7,80 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  10,40 €/ℓ
TVA et taxes incl.
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