Spécial Piémont

Le Piémont est l'une des régions viticoles les plus prestigieuses d'Italie, célèbre pour la qualité et la variété de ses vins, grâce à son climat unique et son relief vallonné. Au centre de la production piémontaise se trouvent deux appellations d'excellence : Barolo et Barbaresco, toutes deux produites à partir de raisins Nebbiolo. Le Barolo , connu comme le « roi des vins », a un caractère robuste et structuré, avec des notes complexes de fruits noirs, d'épices et un tanin fort qui le rend apte au vieillissement. Le Barbaresco , défini comme « reine » pour son élégance, présente un profil aromatique raffiné, moins tannique que le Barolo mais tout aussi intrigant, avec des notes de fruits rouges et d'épices douces. Ces deux vins sont parmi les plus réputés au monde et représentent l'excellence du Piémont.

Aux côtés de ces deux protagonistes, d'autres vins piémontais se distinguent par leur caractère unique et leur tradition. Le Barbera , dans ses différentes variantes telles que le Barbera d'Asti et le Barbera d'Alba, est un vin polyvalent et fruité, avec une bonne acidité et des notes de fruits rouges, idéal également pour accompagner de nombreux plats de la cuisine locale. Parmi les blancs, se distingue le Gavi , frais et délicat, avec des arômes d'agrumes et de fleurs blanches, tandis que le Moscato d'Asti , doux et aromatique, est célèbre pour ses arômes de fleurs et de pêches et pour la légère effervescence qui le caractérise. agréable et léger. Ces appellations font du Piémont l'une des régions viticoles les plus diversifiées et appréciées d'Italie.

Langhe Nebbiolo DOC 2021 Casa E. di Mirafiore

Dogliani DOCG 2023 Poderi Luigi Einaudi

Barbera d'Alba DOC 2023 Cordero di Montezemolo

Barbaresco DOCG Coste Rubin 2019 Fontanafredda

Alta Langa DOCG Brut Limited Edition 2020 Fontanafredda

Barbera d'Alba DOC Battaglione 2022 Renato Ratti

Alta Langa DOCG Riserva Extra Brut 2019 Coppo

Alta Langa DOCG Pas Dosé 2020 Contratto

Barolo DOCG Comune di La Morra 2020 Marcarini

Barolo DOCG 2019 Lo Zoccolaio

Roero Riserva DOCG Ròche d'Ampsèj 2019 Matteo Correggia

Barolo del Comune di Serralunga d'Alba DOCG 2020 Luigi Pira

Colli Tortonesi Timorasso DOC Derthona 2022 Borgogno

Barolo DOCG Riva del Bric 2020 Paolo Conterno

Langhe Nebbiolo DOC 2023 Produttori del Barbaresco

Roero Arneis DOCG Pradalupo 2023 Fontanafredda

Nebbiolo d'Alba DOC Duchessa Lia

Piemonte DOC Brut Metodo Classico Bollaciao Fontanafredda