Bindella

«En 1983, nous sommes tombés amoureux. D'un petit paradis en Toscane . Et des vins de Montepulciano », tels sont les mots avec lesquels Rudi Bindella décrit l'aventure qui a commencé il y a trente ans à Vallocaia , à l'époque à peine plus qu'une ruine, mais aussi un diamant brut à redonner vie. C'est avec passion, dévouement et patience que le domaine est rénové et agrandi, mais toujours dans le respect de la tradition viticole et œnologique locale. La philosophie de production est de transférer l'expression la plus authentique du territoire dans la bouteille. Ainsi, parmi les autres vins du domaine, « Bindella » (90 pt. Wine Enthusiast) et « I Quadri » (4 vis AIS) sont nés, deux interprétations différentes du Nobile di Montepulciano : fruit du traditionnel. un mélange toscan, Sangiovese dans la pureté d'un seul vignoble l'autre.