Solaia

Quand l'art de l'expérimentation rencontre la qualité, la passion, le courage, mais surtout la technique, des vins d'exception naissent, destinés à marquer à jamais l'histoire de l'œnologie : tout d'abord, c'est sans aucun doute Solaia , du célèbre Marchesi Antinori . Lorsqu'en 1978 Piero Antinori décida d'essayer d'embouteiller des raisins dépassant la production de Tignanello, il ne savait probablement pas qu'il allait donner naissance à l'un des Supertuscans les plus célèbres du monde , certainement le plus emblématique. Le résultat est tout simplement incroyable: aucun autre vin n'aurait pu être produit sans Solaia.

Le domaine de Tignanello est situé au cœur du Chianti Classico, entre les pentes douces enclavées entre Greve et Pesa, et ici les vignobles profitent des journées ensoleillées et de la fraîcheur nocturne pendant la saison de croissance. Issu des cépages Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Sangiovese les plus sélectionnés, Solaia prend vie grâce au vignoble homonyme. Grand vin de méditation, cette étiquette extraordinaire satisfait agréablement tous les sens: de la vue, à laquelle il présente un rouge rubis intense, au nez, auquel il s'ouvre de grand impact avec des notes parfumées et intenses de fruits rouges mûrs, enrichies de senteurs agréables floral et épicé. En bouche, il est riche, persistant, enveloppant: un classique qui ne cesse d'étonner, comme le confirme la grande série de prix. Le nouveau millésime 2016 ne pouvait manquer de mériter le 100/100 pt de James Suckling . Nous vous le proposons aujourd'hui dans une verticale exclusive, issue d'une splendide collection privée .