Abbinamento alle uova

Le menu traditionnel de Pâques, avec ses spécialités variées d'une région à l'autre, célèbre l'importance des œufs durs en tant que protagonistes incontestés. Symbole de vie et de renaissance, les œufs sont présents dans des plats classiques comme les cavagnetti et la Torta Pasqualina, ne révélant leur surprise qu'une fois coupés. Pour sublimer au mieux le goût des œufs et rendre hommage à la fraîcheur du printemps, les accords les plus adaptés se font avec des vins blancs frais et légers. Ces vins complètent harmonieusement la délicatesse des œufs, ajoutant une note de fraîcheur au banquet de Pâques. Qu'ils soient accompagnés de ricotta ou d'artichauts, les blancs légers mettent en valeur la saveur des œufs, garantissant une dégustation mémorable pendant les vacances de Pâques.

Abbinamento alle uova

Veneto IGT Traminer Aromatico 2022 Torresella

Uniko Bianco 2022 Paladin

Venezia Chardonnay DOC Bricola 2022 Bosco del Merlo

Irpinia DOC Coda di Volpe Zirpoli 2021 Fiorentino

Bourgogne AOC Chardonnay 2022 Famille Moutard

Mâcon-Villages AOC Grange Magnien 2022 Louis Jadot

Meursault AOC 1er Cru Les Perrières 2020 Vincent Girardin

Puligny-Montrachet AOC 1er Cru Les Folatiéres 2020 Olivier Leflaive

Corton-Charlemagne AOC Grand Cru La Croix 2021 Pierre Girardin

Irpinia Falanghina DOC La Vespa 2023 Amarano

Veneto IGT Chardonnay 2023 Torresella

Auxey-Duresses AOC Les Clous 2020 Domaine Pierre Boisson

Vin de France Blanc Silice 2022 Domaine des Ardoisières

Corton-Charlemagne AOC Grand Cru 2022 Douhairet-Porcheret

Bourgogne AOC Blanc 2021 Domaine Pierre Boisson

Pralis 2023 Paladin

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC Costa Verde 2023 Tenuta di Tavignano

Sicilia DOC Catarratto Pinot Grigio Ecolosi 2023 Colosi