10 paquets à offrir pour Noël

Les vacances de Noël approchent, l'heure des cadeaux et aussi des grands dîners. Quelle meilleure occasion de donner une bonne bouteille de vin? Vino75 vous propose un large choix, parmi lesquels nous avons sélectionné 10 coffrets cadeaux. D'excellents vins dans un emballage en boîte pour un cadeau prestigieux.

Franciacorta Brut Alma Gran Cuvée Bellavista
(80% chardonnay, 19% pinot nero, 1% pinot bianco)

L'Alma Grand Cuvée est l'expression ultime de la pureté et de l'harmonie. C'est l'étiquette symbole de Bellavista, celle qui interprète le mieux la recherche de l'excellence et de l'agrément absolu. Les raisins sont récoltés et sélectionnés à la main dans des vignobles cultivés au cœur de la Franciacorta. Il est le résultat d'une sélection rigoureuse des meilleurs crus du domaine: sur les 224 parcelles qui composent le patrimoine des vignobles de Bellavista, 10 seulement font don des raisins pour créer l' Alma Gran Cuvée. Ce sont les vignobles les plus adaptés historiquement qui garantissent chaque année des raisins de meilleure qualité. Pour atteindre une parfaite harmonie expressive, en plus des vins millésimés, 20 sélections de vins de réserve des meilleurs millésimes peuvent être utilisées, ce qui garantit un goût constant inchangé dans le temps. Pour assurer la bonne complexité, 35% des vins de base fermentent et mûrissent en vieux barriques de chêne et la période de repos subséquente en bouteille sur lies est d'au moins 40 mois. Dans le verre, il a une couleur jaune vif, traversé par un perlage très fin et continu. Le profil olfactif est large et complexe, avec des arômes de fruits mûrs, d'écorces d'agrumes et de pâtisserie. La gorgée est crémeuse, riche, toujours soutenue par une fraîcheur agréable.

Trento DOC Perlé Nero Riserva 2009 Ferrari
(100% pinot noir)

Le Perlé Nero Riserva est une méthode classique pour les connaisseurs, en tant que vrais amateurs de Blanc de Noirs, rigoureuse, profonde et linéaire. Un vin sans compromis, qui valorise le caractère et la structure d'un cépage noble comme le pinot noir. Les raisins sont sélectionnés à la main et proviennent des vignobles cultivés dans les zones les plus élevées, au sein des fermes de Villa Margon, Maso Orsi et Maso Valli, à plus de 400 mètres d'altitude. Le repos sur lies est d'au moins 6 ans, pour assurer une parfaite maturation et évolution aromatique du pinot noir. Perlé Nero a une couleur dorée, avec un perlage fin et persistant. C'est un vin qui exprime richesse et maturité, avec des arômes fruités agrémentés d'élégantes notes grillées. La structure est importante, la gorgée profonde, persistante avec une finale savoureuse et très fraîche.

Franciacorta Zero 2013 Contadi Castaldi
(50% chardonnay, 50% pinot noir)

Le Zero est le vin Franciacorta d'une pureté absolue. Une méthode de personnalité classique, dédiée à ceux qui aiment retrouver dans le verre le goût clair et essentiel du vin et la pure expression du terroir de la Franciacorta. Les vins de base mûrissent, en partie en acier et en partie en barriques, pendant environ 7 mois et l'élevage subséquent sur lies dure au moins 36/40 mois, avant dégorgement. La robe est jaune paille, avec un perlage très fin et persistant. Le bouquet fascine par son élégance claire et sa complexité, avec des arômes d'agrumes, de fruits secs et d'herbes aromatiques. La bouche est sèche et linéaire, avec une belle persistance finale.

Franciacorta Brut Rosé 2013 Ferghettina
(100% pinot noir)

Le Brut Rosé de Ferghettina provient des splendides vignobles cultivés à Adro, dans l'une des zones les plus adaptées de Franciacorta. Il est élaboré avec du pur pinot noir, ce qui garantit la structure et la complexité aromatique que l'on attend d'un rosé à vocation gastronomique. Les raisins, sélectionnés manuellement, sont envoyés pour un pressurage doux et seul le moût de fleur précieux est utilisé pour la production de Brut Rosé. Les vins de base mûrissent en acier et après la création de la cuvée, les bouteilles reposent sur lies pendant au moins 36 mois. Dans le verre, il montre une belle vieille rose, avec un perlage fin et persistant. Les arômes vont de la framboise au groseille rouge en passant par la grenade, la gorgée est importante, avec une belle persistance gustative et une agréable fraîcheur finale.

Franciacorta Brut Millesimato 2009 Millé Tenuta Villa Crespia
(100% chardonnay)

Il s'agit d'un Blanc de Blancs produit uniquement à partir de raisins issus des meilleures parcelles du domaine. Sa particularité réside dans le long vieillissement des vins de base. Avant d'être mis en bouteille, le vin reste en cuve d'acier pendant plus de 30 mois sur lies, avec bâtonnage périodique. Il acquiert ainsi une structure, des arômes plus complexes et une plus grande stabilité dans le temps. Après cette longue phase de préparation, les bouteilles reposent sur lies pendant environ 30 mois avant le dégorgement. La robe est jaune paille avec un perlage fin et brillant. Il s'ouvre sur d'élégants arômes floraux et de fruits frais, pour se détendre en bouche sur des arômes plus mûrs et complexes, traversés par une veine acide vive.

Champagne AOC Cuvée Rosé, 0,75 ℓ, Emballage avec flûte

112 €

par pièce (0,75 ℓ) 149,33 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Franciacorta DOCG Brut Gran Cuvée Alma Bellavista

0,75 ℓ, En Étui

32,70 €

par bouteille (0,75 ℓ) 43,60 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Trento Riserva Extra Brut DOC Perlé Nero 2017 Ferrari

0,75 ℓ, En Étui

86,90 €

par bouteille (0,75 ℓ) 115,87 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Pour ceux qui aiment pourtant les "bulles d'outre-Alpes" voici une sélection de Champagne pour un cadeau plein de charme.

Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru Billecart-Salmon
(100% chardonnay)

Un Champagne produit avec des raisins 100% chardonnay, provenant uniquement des prestigieuses parcelles classées Grand Cru de: Avize, Choully, Cramant et Le-Mesnil. Un gage d'élégance et de finesse absolue. La vinification des raisins de chaque vigne se fait séparément en barriques de chêne et ce n'est que plus tard que la cuvée est créée. Il vieillit sur lies pendant 5 ans avant de se dégorger. Le Champagne Blanc de Blancs Grand Cru de Billecart-Salmon a une couleur jaune doré brillant, avec un perlage d'une grande finesse et persistance. L'image olfactive est raffinée et complexe avec des arômes d'agrumes, de pâtisserie et des notes grillées. La gorgée est riche et mature, avec une belle persistance et une fraîcheur éclatante.

Champagne Brut Cristal 2009 Louis Roeder
(pinot noir 55%, chardonnay 45%)

Le Champagne Cristal Brut est le label le plus célèbre de la Maison et l'un des plus connus des fans. Il est né en 1876 pour le tsar Alexandre II, qui souhaitait avoir chaque année la meilleure cuvée de la Maison sur sa table. Aujourd'hui encore, il n'est produit que dans les meilleurs millésimes, lorsque les cépages chardonnay et pinot noir atteignent des niveaux d'excellence absolue. Les bouteilles reposent sur lies pendant au moins six ans avant le dégorgement et sont affinées pendant encore 8 mois dans les caves de la Maison avant d'être vendues. Dans le verre, il révèle toute son élégance raffinée, avec des notes d'agrumes frais, de fruits blancs, d'écorce confite et de fruits secs grillés. L'attaque en bouche est harmonieuse et crémeuse, d'une grande richesse expressive, mais toujours soutenue par une acidité vive et une agréable sapidité minérale.

Champagne Extra Brut Avize Champ Caïn 2005 Jacquesson
(100% chardonnay)

L'Extra Brut Avize Champ Caïn est un Champagne qui exprime le goût pur et authentique du terroir.

Il fait partie de la prestigieuse collection Jacquesson des "Lieux.Dits", soit 4 lieux choisis en raison de l'extraordinaire qualité des raisins, à vinifier séparément exclusivement dans les meilleurs millésimes. Un champagne d'élite, produit uniquement dans un millier de bouteilles. Les raisins proviennent, en effet, de la petite parcelle Champ Caïn d'un peu plus d'un hectare, parfaitement exposée au sud et située dans la célèbre commune d'Avize. Après vinification, le chardonnay vieillit en barriques de chêne, où il effectue la fermentation malolactique. Le prochain arrêt sur lies dure 9 ans. La couleur est dorée, avec un perlage très fin et persistant. Le profil olfactif est intense et élégant, avec des notes mûres de pêche, de fruits jaunes, de miel et de pâtisserie. En bouche, il libère tout son élégant pouvoir aromatique, riche, complexe et persistant, pour ensuite se refermer sur une acidité d'agrumes rafraîchissante.

Champagne Brut Cuvée Rosé avec deux flûtes Laurent-Perrier
(pinot noir 100%)

Un coffret cadeau prestigieux, qui contient en plus d'une bouteille de Champagne Brut Cuvée Rosé, également une paire de flûtes. Il s'agit d'un Rosé produit exclusivement avec des raisins de pinot noir provenant des meilleurs vignobles de l'entreprise. La macération des raisins dure environ 48-72, afin d'extraire un peu de couleur et les arômes classiques du cépage noble. L'arrêt minimum sur lies avant le dégorgement est de 4 ans. Dans le verre, il a une belle couleur rose saumon, traversé par un perlage délicat et persistant. Le bouquet rappelle les arômes frais de petites baies, framboises, groseilles rouges, mûres, avec une nuance de cerise. La gorgée est croquante, avec des notes fruitées parfumées et une fraîcheur agréable.

Amarone della Valpolicella DOCG Valpantena 2014 Bertani
(Corvina Veronese 80%, Rondinella 20%)

Bertani représente l'histoire et la tradition d'Amarone. Il est l'un des producteurs qui a su interpréter ce type de vin depuis le début, en restant toujours fidèle aux canons de l'élégance et de la finesse. En vin, il provient des raisins des vignobles cultivés dans le magnifique paysage vallonné de Vanpantena. Après la récolte manuelle, les meilleurs régimes sont sélectionnés et envoyés à la période de séchage. La vinification rouge suit et la phase de raffinage qui s'ensuit pendant au moins 30 mois en barriques et barriques de chêne de Slavonie. C'est un Amarone intense et complexe, avec des notes de cerise noire, de petits fruits, des notes épicées et légèrement grillées. En bouche, il se détend dans toute sa puissance élégante, avec des arômes complexes et une grande persistance.