Brachetto

La Rosa Regale di Banfi est issue de raisins provenant des vignobles du domaine La Rosa, situé sur la commune d'Acqui Terme, au cœur du quartier historique de Brachetto d'Acqui.

Il est obtenu entièrement avec des raisins Brachetto, soumis à une courte macération à basse température. La seconde fermentation a lieu en autoclave, selon la méthode Charmat, à l'intérieur des caves Strevi.

Il apparaît d'une couleur rouge rubis clair, avec une mousse rose riche en panache et un perlage d'une belle persis...

Ce Brachetto d'Acqui de la Duchessa Lia est issu de raisins indigènes piémontais, originaires de la région d'Acquese, dans la partie sud-ouest de la province d'Alexandrie.

Il est élaboré selon la méthode Martinotti Charmat.

De couleur rouge intense et avec une bulle minute et persistante, il s'ouvre sur d'agréables notes de violette et de géranium, avec des notes de fruits frais. En bouche, il est doux et harmonieux, justement frais.

Idéal pour les fêtes, il s'accorde aussi bien avec les entrées qu...

Le Brachetto d'Acqui Le Fronde de Fontanafredda est né dans des vignobles situés dans la municipalité d'Acqui Terme, dans la province d'Alexandrie.

Il ne provient que du raisin Brachetto, récolté au cours des deuxièmes dix jours de septembre. Après un pressurage doux et une courte macération à froid, le moût fermente en autoclave à basse température contrôlée jusqu'à atteindre la teneur en alcool souhaitée.

D'une couleur rouge rubis intense, le Brachetto d'Acqui Le Fronde de Fontanafredda exprime ...

La Braida Brachetto d'Acqui est née dans des vignobles situés dans la province d'Alexandrie, au cœur du Brachetto d'Acqui DOCG.

Il est obtenu uniquement à partir de raisins Brachetto, récoltés et sélectionnés entièrement à la main. La fermentation a lieu, avec macération sur les peaux pendant 36 à 48 heures, dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Après une fermentation en autoclave de quelques jours, le vin vieillit quelques semaines en bouteille avant d'être mis sur le march...

Ce Brachetto d'Acqui est issu de petits vignobles orientés à l'est, situés sur des sols calcaires à une altitude de 150 à 200 mètres d'altitude.

Le moût est obtenu par pressurage doux des baies, puis il reste une macération de 48 heures à basse température. A la fin de la fermentation commence la seconde fermentation en autoclave selon la méthode Charmat, suivie d'un affinage de 2 mois en bouteille.

Il présente une couleur rouge rubis clair avec des reflets violets. Au nez, il offre des notes élég...

MonteRidolfo prend vie à partir des vignobles vallonnés d'Alice Bel Colle, situés à 250-400 mètres d'altitude, sur des sols de nature calcaire-argileuse.

Les raisins sont vendangés à la main début septembre et légèrement pressés. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, puis laisse place à une maturation de 6 mois dans l'acier et de 3 mois d'affinage en bouteille.

Il se caractérise par une couleur rouge rubis clair. Le nez révèle une belle combinaison de n...

Le Brachetto d'Acqui Il Furetto di Vite Colte est né dans des vignobles situés dans la région d'Acquese dans l'Alto Monferrato, au cœur du Brachetto d'Acqui DOCG.

Il est produit à partir de raisins 100% Brachetto, récoltés et sélectionnés entièrement à la main. Ce vin est unique en termes d'élégance, grâce à la composition variée des sols, qui confèrent au vin une bonne polyvalence. Après macération à froid et après un pressurage doux, le moût reste à basse température jusqu'au moment de la ferme...

La Rosa Regale de Banfi est issue de raisins provenant des vignobles du domaine La Rosa, situé sur la commune d'Acqui Terme, au cœur du quartier historique de Brachetto d'Acqui.

Il est obtenu entièrement avec des raisins Brachetto, soumis à une courte macération à basse température. La seconde fermentation a lieu en autoclave, selon la méthode Charmat, à l'intérieur des caves Strevi.

Il apparaît d'une couleur rouge rubis clair, avec une mousse rose riche en panache et un perlage d'une belle persis...