Le vin est composé exclusivement de raisins Alvarinho, récoltés manuellement et immédiatement emmenés à la cave pour un égrappage et une courte macération ultérieure sur les peaux. Une fois pressé, le moût subit une brève clarification et est ensuite fermenté à 14-18°C. Enfin le vin s'affine sur lies fines pendant au moins 3 mois.

De couleur jaune doré avec des notes orangées, l...

Voir la page du produit

Type de vin

Blanc

Passage en fût

Aucun

Corps

Moyen

Arômes

Fruité

Origine

Portugal, Minho

Idéal avec

Apéritifs, Viandes blanches grillées, Friture, Poisson

Offre

14,90 €

par bouteille (0,75 ℓ) 19,87 €/ℓ

TVA et taxes incl.

À l'origine: 19,90 €

Prix le plus bas: 14,90 €

Vinho Verde DOC Muros de Melgaço Alvarinho 2023 Anselmo Mendes

0,75 ℓ

Le vin blanc Muros Antigos Escolha d'Anselmo Mendes est issu de cépages blancs indigènes des régions de Monção et Melgaço.

Le vin provient de raisins Alvarinho, Loureiro et Avesso, récoltés à la main, égrappés et légèrement pressés. La vinification se déroule en cuves acier thermo-régulées à basse température (12-16°C), suivie d'un élevage sur lies de 4 mois avec bâtonnage fréquent.

De couleur jaune paille, des arômes d'agrumes, de citron, de mandarine et de pomme sont perçus au nez ainsi que de n...