Friulano, Italie
La vigne que nous appelons maintenant Friulano était connue sous le nom de tocai avant que la Cour européenne de justice n'en interdise l'utilisation par une décision de 2005, pour éviter toute confusion avec le vin hongrois Tokaji, produit avec le cépage furmint. En réalité, le nom d'origine du cépage frioulan est Sauvignonasse et c'est un cépage français originaire de la région de Bordeaux, importé en Italie au cours du 19ème siècle. Le vin obtenu a du corps, est harmonieux, avec des arômes floraux et fruités et une finale légèrement amandée. Aujourd'hui, il est cultivé principalement dans le Frioul-Vénétie Julienne et dans certaines régions de la Vénétie.
Venezia Giulia IGT Bianco Plus 2020 Bastianich Winery
Le Venezia Giulia Bianco Plus de Bastianich Winery est né dans un seul vignoble avec des vignes de plus de 60 ans, situé au sommet d'une colline parfaitement exposée, dans la zone DOC Colli Orientali del Friuli.
Il est produit exclusivement avec des raisins Friulano, dont 10% subissent une période de séchage pour concentrer la note fruitée des vieilles vignes. La vinification se déroule en acier inoxydable et le vin est affiné pendant 9 mois sur lies avant d'être mis en bouteille, où il repose av...
Voir la page du produitCollio DOC Friulano Ronco delle Cime 2024 Venica & Venica
Le Collio Friulano Ronco delle Cime di Venica & Venica est né dans des vignobles situés dans la municipalité de Dolegna del Collio, dans la province de Gorizia.
Il est produit exclusivement avec des raisins Friulano, récoltés et laissés à macérer à basse température contrôlée dans des conteneurs protégés de l'oxygène. 40% de la fermentation et de l'élevage ont lieu dans de grands fûts en bois, où le vin reste pendant 5 mois, et pour la partie restante en acier, sur ses lies.
Après examen visuel, i...
Voir la page du produitCollio DOC Friulano Primarûl 2024 Venica & Venica
Le Collio Friulano Primarûl de Venica&Venica signifie "premier-né" en frioulan et a été créé par Gianni et Giorgio Venica, à l'occasion du 90e anniversaire de l'entreprise, en l'honneur de la vigne et de leur grand-père Daniele.
Il est entièrement produit avec des raisins Friulano, récoltés à la main et laissé macérer à froid pendant 10-12 °C dans des récipients protégés de l'oxygène. La fermentation a lieu en acier, après quoi le vin vieillit dans les mêmes récipients pendant 6 mois sur ses lies...
Voir la page du produitCollio DOC Friulano 2022 Schiopetto
Collio Friulano di Schiopetto est originaire de vignobles de la municipalité de Capriva Del Friuli, située dans la région de Friuli Venezia Giulia.
Il est produit exclusivement avec des raisins Friulano, récoltés manuellement début septembre. Le vin fermente dans des conteneurs en acier inoxydable à des températures contrôlées.
Ce Friulano se caractérise par une couleur jaune tendant vers le citron avec des reflets verdâtres. Le nez est délicat et agréable, s'ouvre sur des notes d'amande, enrichi ...
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Collio DOC Mario 2022 Schiopetto
Mario Schiopetto de la cave Schiopetto est élaboré à partir de raisins Friulano et Riesling de Collio.
Les vignobles poussent sur des coteaux ventés et sur des sols à dominante marneuse d'origine éocène. Après la récolte manuelle des raisins, le pressurage doux précède le début de la fermentation qui se déroule en cuves inox à température contrôlée. Le vin vieillit 9 mois en cuve et 6 mois en bouteille.
De couleur jaune paille aux reflets verdâtres, il présente un profil olfactif large et articulé...
Voir la page du produitFriuli Colli Orientali DOC Friulano Vigne Cinquant'anni 2020 Le Vigne di Zamò
Friuli Colli Orientali Friulano Vigne Cinquante ans de la société Le Vigne di Zamò sont nés dans des vignobles situés sur la commune de Manzano, dans la province d'Udine.
Il est élaboré à partir de raisins 100% Friulano, récoltés et sélectionnés uniquement à la main pendant la deuxième semaine de septembre. La fermentation a lieu, avec macération à froid partielle, dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 18-20 ° C. Par la suite, le vin vieillit pendant 10 mois dans les m...
Voir la page du produitCollio DOP Bianco Brazan 2023 I Clivi
Le Brazan de I Clivi tire son nom du vignoble homonyme. L'entreprise a été fondée dans les années 90 à Gramogliano, près de Corno di Rosazzo, dans la province d'Udine. L'entreprise gère deux vignobles, peuplés de vignes indigènes blanches et rouges. Le premier est Galea, trouvé dans la DOC Colli Orientali del Friuli, à Corno di Rosazzo dans la province d'Udine. Le second est le vignoble Brazan, situé à Collio Goriziano à Brazzano di Cormons.
Il se compose principalement de raisins Friulano avec u...
Voir la page du produitFriuli Colli Orientali DOC Friulano 2023 Livio Felluga
Friuli Colli Orientali Friulano di Livio Felluga est le vin de la tradition frioulane par excellence, avec une forte personnalité et typicité.
Il est produit exclusivement avec des raisins Friulano, récoltés à la main vers la troisième décade de septembre, délicatement égrappés et laissés à macérer pendant une courte période. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Par la suite, le vin vieillit dans les mêmes conteneurs sur lies pendant environ 6 mois.
Ce...
Voir la page du produitFriuli Isonzo DOC Friulano Dolée 2023 Vie di Romans
Le Frioul Isonzo Rive Alte Friulano Dolée de la cave Vie di Romans est né dans des vignobles situés dans la municipalité de Mariano del Friuli, dans la province de Gorizia.
Il est produit avec des raisins 100% Friulano, récoltés et sélectionnés uniquement à la main en septembre. Après une courte macération à froid, la fermentation se déroule en acier à une température contrôlée de 16-19 ° C pendant 16 jours. Par la suite, le vin vieillit pendant 8 mois sur lies et en bouteille pendant 10 mois sup...
Voir la page du produitVenezia Giulia IGT Nekaj 2020 Damijan Podversic
Le Nekaj est un vin macéré par Damijan Podversic, vigneron du Collio Goriziano, des vins frontaliers, ceux des entreprises entre l'Italie et la Slovénie. En 1999, Damijan Son professeur était Josko Gravner, le père des vins macérés et en amphores, qui a apporté cet ancien type de vinification en Italie depuis la Géorgie et a rendu ce type de vin célèbre dans le monde entier. Les vins de macération naissent de raisins blancs qui restent en contact avec les peaux pendant des jours, des semaines ou...
Voir la page du produitCollio Friulano DOC 2022 Schiopetto
Le Friulano Collio DOC de la société Schiopetto est composé à 100% de raisins Friulano.
Vin issu de raisins cultivés dans des zones vallonnées aérées et sur des sols à dominante marneuse d'origine éocène. La récolte de ces raisins est manuelle, suivie d'un pressurage doux et d'une courte période de décantation. La fermentation a lieu en acier à température contrôlée. Le processus de production se termine par un nouvel affinage sur lies de 8 mois et 5 mois de repos en bouteille.
De couleur jaune pa...
Voir la page du produitCollio DOC Friulano Primarûl 2023 Venica & Venica
Le Collio Friulano Primarûl de Venica&Venica signifie "premier-né" en frioulan et a été créé par Gianni et Giorgio Venica, à l'occasion du 90e anniversaire de l'entreprise, en l'honneur de la vigne et de leur grand-père Daniele.
Il est entièrement produit avec des raisins Friulano, récoltés à la main et laissé macérer à froid pendant 10-12 °C dans des récipients protégés de l'oxygène. La fermentation a lieu en acier, après quoi le vin vieillit dans les mêmes récipients pendant 6 mois sur ses lies...
Voir la page du produitFriuli Colli Orientali DOP Friulano San Pietro 2023 I Clivi
Friulano San Pietro est produit par I Clivi, fondée dans les années 90 à Gramogliano, près de Corno di Rosazzo, dans la province d'Udine. L'entreprise gère deux vignobles, peuplés de vignes indigènes blanches et rouges. Le premier est Galea, trouvé dans la DOC Colli Orientali del Friuli, à Corno di Rosazzo dans la province d'Udine. Le second est le vignoble Brazan, situé à Collio Goriziano à Brazzano di Cormons. Les raisins proviennent du vignoble homonyme de Corno di Rosazzo.
Il est composé à 10...
Voir la page du produitCollio Friulano DOC 2021 Schiopetto
Le Friulano Collio DOC de la société Schiopetto est composé à 100% de raisins Friulano.
Vin issu de raisins cultivés dans des zones vallonnées aérées et sur des sols à dominante marneuse d'origine éocène. La récolte de ces raisins est manuelle, suivie d'un pressurage doux et d'une courte période de décantation. La fermentation a lieu en acier à température contrôlée. Le processus de production se termine par un nouvel affinage sur lies de 8 mois et 5 mois de repos en bouteille.
De couleur jaune pa...
Voir la page du produitFriuli Colli Orientali DOC Friulano 2024 Sirch
Friulano Sirch est produit en Friuli Venezia Giulia et relève de l'appellation Friuli Colli Orientali.
Les vignes poussent sur des sols composés majoritairement de marnes et de grès et les raisins produits sont vendangés avec des temps de maturation variables. Après l'égrappage suit le pressurage doux avant que le moût ne soit fermenté en acier à une température contrôlée. Le vin vieillit au contact de ses propres levures pendant quelques mois avant d'être mis en bouteille.
De couleur jaune paille...
Voir la page du produitCollio DOP Friulano San Lorenzo 2022 I Clivi
Friulano San Lorenzo est produit par I Clivi, fondée dans les années 90 à Gramogliano, près de Corno di Rosazzo, dans la province d'Udine. L'entreprise gère deux vignobles, peuplés de vignes indigènes blanches et rouges. Le premier est Galea, trouvé dans la DOC Colli Orientali del Friuli, à Corno di Rosazzo dans la province d'Udine. Le second est le vignoble Brazan, situé à Collio Goriziano à Brazzano di Cormons. Les raisins proviennent du vignoble homonyme de Brazzano di Cormons.
Il est composé ...
Voir la page du produitIsonzo del Friuli DOC Friulano 2023 Puiatti
Le Friuli Friulano de Cantina Puiatti est né dans les vignobles situés à Romans d'Isonzo, dans la localité de Zuccole, dans la région d'Isonzo dans le Frioul.
Il est produit exclusivement avec des raisins Friulano, rigoureusement cueillis à la main vers la troisième semaine de septembre.
Le vin vieillit dans des cuves en acier inoxydable avant d'être mis en bouteille.
Le cépage régional typique dans son interprétation la plus classique. Nez floral, avec des notes de fruits blancs, légèrement épicé,...
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