Ligurie

Le label Colli di Luni Vermentino Grigia di Lunae est né dans des vignobles situés à Castelnuovo Magra et Ortonovo, dans l'extraordinaire terroir des Colli di Luni, au sud de la rivière Magra, à la frontière entre la Ligurie et la Toscane.

Il est produit exclusivement avec des raisins Vermentino, récoltés uniquement à la main à la mi-septembre. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Par la suite, le vin vieillit dans les mêmes conteneurs pendant une cou...

Le label Colli di Luni Vermentino Nera di Lunae est né dans des vignobles situés à Castelnuovo Magra et Ortonovo, dans l'extraordinaire terroir des Colli di Luni, au sud de la rivière Magra, à la frontière entre la Ligurie et la Toscane.

Il est produit exclusivement avec des raisins Vermentino, récoltés uniquement à la main à la mi-septembre. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable, avec une macération sur les peaux pendant 48 heures. Par la suite, le vin vieillit dans les mêmes...

La Cuvée Lunae est née dans les vignobles de la société ligure Lunae-Bosoni, situés entre Castelnuovo Magra et Ortonovo, dans la province de La Spezia. Il s'agit du premier vin mousseux de méthode classique produit par l'entreprise.

Il s'agit d'un vin mousseux Brut de méthode classique obtenu à partir de raisins Vermentino et Albarola, qui sont pressés doucement. Le moût fermente dans des cuves en acier thermo-contrôlées, puis est affiné sur levures pendant 8 mois. Une fois la cuvée créée, elle e...

Cavagino di Lunae représente l'une des expressions maximales parmi les Vermentini italiens. Il est né dans des vignobles situés à Castelnuovo Magra et Ortonovo, dans l'extraordinaire terroir des Colli di Luni, au sud de la rivière Magra, à la frontière entre la Ligurie et la Toscane.

Il est produit à partir de raisins 100% Vermentino, récoltés uniquement à la main mi-septembre et sélectionnés en cave. La fermentation a lieu en cuves inox pour 60% du moût et en barriques pour les 30% restants. Il ...

Né dans les Colli di Luni à La Spezia et son nom est parmi les plus évocateurs: Stregato dalla Luna , de Cantine Lunae, c'est un vin blanc mousseux élaboré à partir de raisins Greco, Malvasia et Trebbiano.

La récolte a lieu dans la première quinzaine de septembre. Il fermente dans des cuves en acier blanc à température contrôlée, tandis qu'il vieillit dans des cuves en acier jusqu'à la première moitié de février.

Comme un vin inspiré de la lune, sa couleur est jaune paille, tandis que le nez est f...

Le Portofino Metodo Classico Abissi de Bisson est un vin mousseux qui prend vie dans la région de Pestella, à Trigoso di Sestri Levante, dans la province de Gênes. Il peut être produit à partir de raisins Bianchetta Genovese, Vermentino ou Pigato selon le millésime, récoltés précocement à la main.

Une fois terminée la fermentation qui se déroule dans des cuves en acier à température contrôlée, le vin de base est envoyé à la deuxième fermentation qui a lieu par immersion dans des cages en acier in...

Le Colli di Luni Albarola de la cave Lunae prend vie à partir de vignes d'environ 20 ans, situées sur des sols caillouteux et squelettiques de Castelnuovo Magra et Ortonovo, dans la province de La Spezia.

La récolte a lieu dans la première moitié de septembre, avec une récolte manuelle des raisins Albarola uniquement. Après une courte macération à froid, la fermentation a lieu en acier, donc le vin vieillit toujours en acier pendant 3-4 mois.

La couleur est jaune paille. Le nez révèle un bouquet a...

Le Ciliegiolo de la société Lunae est composé à 100% de raisins et relève de l'IGT Liguria di Levante.

Avec des raisins issus de la plaine de Luni et de sols sablonneux, les vins reflètent le climat chaud et venteux qui affecte la région pendant la maturation. Après l'arrivée en cave et l'égrappage, les raisins macèrent sur les peaux pendant 3 jours puis fermentent et affinent à l'acier.

De couleur rouge rubis clair, il présente des notes de fruits rouges comme la cerise et la framboise, suivies d...

La Ligurie de Levante Mea Rosa représente le seul rosé de la célèbre entreprise ligure Lunae. Il est né dans les vignobles situés à Ortonovo, dans la province de La Spezia.

Ce vin est élaboré à partir de raisins 100% Vermentino Nero, récoltés à la main dans la seconde moitié de septembre. Après une macération à froid d'environ 4 heures et le soutirage, le vin fermente à température contrôlée en acier inoxydable. Dans les mêmes contenants, il vieillit quelques mois avant d'être mis en bouteille.

Me...

Le vin blanc Marea est produit par la société Bisson, fondée en 1978 sur la Riviera ligurienne de Levante par Pierluigi Lugano.

Il se compose de raisins Bosco, Vermentino et Albarola, vinifiés avec une première macération sur les peaux pendant 36 heures et une fermentation ultérieure dans des cuves en acier à température contrôlée.

De couleur jaune paille, il révèle au nez des arômes de légumes d'algues et des notes iodées. La gorgée est fraîche et sapide, avec une finale persistante.

Il se marie t...

Le Felcerosso de la cave La Felce est né dans le sud de la Ligurie de la main d'Andrea Marchesini et de sa famille. La cave est située à Ortonovo, dans la province de La Spezia, et possède environ. 6 hectares de vignes et autres terres où il y a des oliviers et du safran est cultivé. Tant à la vigne qu'au chai, nous suivons une philosophie dont les pierres angulaires sont le respect et le soin des plantes, du raisin et du vin.

Le vin est composé de cépages Sangiovese, Massaretta, Canaiolo et Merl...

La Riviera Ligure de Ponente Pigato U Baccan est née dans des vignobles situés dans la fabuleuse vallée d'Arroscia, entre les provinces d'Imperia et de Savone, au cœur de la Ligurie occidentale. U Baccan qui signifie le chef en dialecte ligure, grâce à sa personnalité exprime la véritable essence du cépage Pigato.

Il est produit exclusivement avec des raisins Pigato, récoltés uniquement à la main au cours du mois de septembre. Après une macération sur les peaux pendant 36 heures, les raisins ferm...

La Riviera Ligure di Ponente Le Russeghine de la cave Bruna est née dans des vignobles situés dans la fabuleuse vallée d'Arroscia, entre les provinces d'Imperia et de Savone, au cœur de la Ligurie occidentale.

Il est produit exclusivement avec des raisins Pigato, récoltés uniquement à la main entre fin septembre et début octobre. Après une macération naturelle sur les peaux pendant 24 à 36 heures, les raisins fermentent dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 20 ° C pend...

Le Vermentino Riviera Ligure di Ponente est produit par la cave Bruna et est né dans des vignobles situés dans la fabuleuse vallée d'Arroscia, entre les provinces d'Imperia et de Savone, au cœur de la Ligurie occidentale.

Il est produit exclusivement avec des raisins Vermentino, récoltés uniquement à la main entre fin août et début septembre. La vinification des raisins a lieu en acier, avec un affinement ultérieur sur lies fines.

Le vin se caractérise par une robe jaune paille brillante aux refle...

La Ligurie de Levante Labianca de la cave Lunae est née dans les terres claires et principalement sablonneuses de la plaine de Luni, dans une zone enclavée entre la mer Ligure et les Alpes Apuanes. Il provient d'un assemblage traditionnel de raisins dont Vermentino est le maître, soutenu par de petits ajouts de raisins Malvasia.

Les grappes sont récoltées manuellement début septembre. La vinification commence par une fermentation en acier à température contrôlée, puis se termine par un élevage en...

Le Cirque est né dans les vignobles de la société ligure Lunae, située entre Castelnuovo del Magra et Ortonovo, dans la province de La Spezia.

Obtenu à partir de raisins Massareta, Albarossa et Alicante, récoltés et sélectionnés uniquement à la main mi-septembre, après une macération d'environ 10 jours, ce vin fermente et affine en acier, où il reste jusqu'en février. Ceci est suivi d'une nouvelle stabilisation de la bouteille avant sa mise sur le marché.

Circus Lunae se caractérise par une couleu...

Le vin blanc Intrigoso est produit par la société Bisson, fondée en 1978 sur la Riviera ligurienne de Levante par Pierluigi Lugano.

Il est composé à 100% de raisins Vermentino, vinifiés dans des cuves en acier à température contrôlée.

De couleur jaune paille, il dévoile au nez des arômes de fleurs blanches. La gorgée est fraîche et assez structurée, avec une finale assez persistante.

Il accompagne très bien les poissons et les viandes blanches, même grillées.

La Riviera ligure di Ponente Pigato Majè di Bruna est née dans des vignobles situés dans la fabuleuse vallée d'Arroscia, entre les provinces d'Imperia et de Savone, au cœur de la Ligurie occidentale . Il est entièrement produit à partir de raisins Pigato, récoltés manuellement en caisses perforées mi-septembre. Après un pressurage doux des grappes, la fermentation a lieu en acier inoxydable à une température contrôlée de 16 ° C. Par la suite, le vin vieillit sur lies pendant 6 mois, avant d'être...

Le vin blanc L'antico Scimiscià est produit par la société Bisson, fondée en 1978 sur la Riviera ligurienne orientale par Pierluigi Lugano.

Il se compose à 100% de raisins Cimixià, vinifiés avec une première macération à froid des raisins et une fermentation ultérieure dans des cuves en acier à température contrôlée.

De couleur jaune paille, il dévoile au nez des arômes de fruits tropicaux. La gorgée est fraîche et structurée, avec une finale persistante.

Il accompagne très bien les poissons et les...

Le Vermentino Boboli de Giacomelli est né sur les collines de Castelnuovo Magra, dans la province de La Spezia.

La récolte des raisins Vermentino n'a lieu manuellement dans des caisses que dans la première quinzaine de septembre. Un pressurage doux est suivi d'une fermentation en acier à basse température. Le vin vieillit environ 6 mois en acier sur lies propres et vieillit 2 mois en bouteille.

Jaune paille intense avec de forts reflets dorés, il a un nez large et intense avec des notes de vervein...

Le Felcebianco de la cave La Felce est né dans le sud de la Ligurie de la main d'Andrea Marchesini et de sa famille. La cave est située à Ortonovo, dans la province de La Spezia, et possède environ. 6 hectares de vignes et autres terres où il y a des oliviers et du safran est cultivé. Tant à la vigne qu'au chai, nous suivons une philosophie dont les pierres angulaires sont le respect et le soin des plantes, du raisin et du vin.

Le vin est composé de raisins Malvasia, Trebbiano et Vermentino qui m...

Le Monte dei Frati de la cave La Felce est né dans le sud de la Ligurie de la main d'Andrea Marchesini et de sa famille. La cave est située à Ortonovo, dans la province de La Spezia, et possède environ. 6 hectares de vignes et autres terres où il y a des oliviers et du safran est cultivé. Tant à la vigne qu'au chai, nous suivons une philosophie dont les pierres angulaires sont le respect et le soin des plantes, du raisin et du vin.

Le vin est composé exclusivement de raisins Vermentino qui sont p...

Le Vermentino Pianacce di Giacomelli est né sur les collines de Castelnuovo Magra, dans la province de La Spezia.

La récolte des raisins Vermentino n'a lieu que manuellement dans des caisses dans la première quinzaine de septembre. Un pressurage doux est suivi d'une fermentation dans l'acier à basse température. Le vin vieillit environ 5 mois dans l'acier, sur ses propres levures, et vieillit 30 jours en bouteille.

Robe jaune paille intense avec de forts reflets dorés, elle possède un nez ample et...