Blend di Pinot Blanc

Le Spumante Particolare Brut de Tenuta del Buonamico est un assemblage produit dans la zone de Cercatoia de la commune de Montecarlo, où les sols de texture moyenne constituent la base idéale pour la culture du Pinot Bianco, du Sémillon et du Trebbiano Toscano.

Les vendanges ont lieu fin août. L'élaboration des vins effervescents s'effectue selon la méthode Charmat. La filtration post-fermentaire quasi immédiate permet de préserver les caractéristiques originelles du vin, qui continue ensuite à s...

Le Friuli Colli Orientali Bianco Illivio de Livio Felluga a été créé en 1998 par les fils de Livio Felluga et lui est dédié pour son 85e anniversaire.

Il est produit à partir de raisins Pinot Bianco, Chardonnay et Picolit, récoltés rigoureusement à la main durant la deuxième décade de septembre. Après un égrappage doux et une courte macération, les raisins sont pressés doucement et le moût, clarifié par décantation, est laissé à fermenter à température contrôlée en barrique. Le vin vieillit toujo...

Le Champagne Extra Brut Tradition est produit par la Maison André Fays, située dans le village de Celles-sur-Ource, dans la Côte des Bar.Le vignoble s'étend sur 5 hectares dans la vallée de l'Ource, sur des sols argilo-calcaires.

Le champagne est produit avec des cépages Pinot Noir (principalement), Pinot Blanc et Pinot Meunier, qui, une fois vinifiés, sont pétillants avec la méthode champenoise. Le vin vieillit ensuite sur lies pendant 36 mois.

De couleur jaune paille aux reflets dorés, le vin se...

Le Champagne Extra Brut Blanc de Gris est produit par la Maison Erick Schreiber, située à Courteron, à Bar sur Seine, dans la Côte des Bar.Erik Schreiber est œnologue et pionnier dans la production de Champagne issu de l'agriculture biodynamique. L'entreprise gère 6,5 hectares de vignes, toutes certifiées Demeter. Ce vin appartient à la gamme "Sans soufre ajouté".

Le champagne est élaboré à partir de cépages Pinot Blanc et Pinot Gris. 42% du vin vieillit sous bois. Le vin est ensuite effervescent...

La Venezia Giulia Les Enfants de Villa Russiz est née dans des vignobles situés sur les collines de Gorizia, au cœur de la DOC Collio.

Il est principalement obtenu à partir de raisins Pinot Bianco et Pinot Grigio et en partie à partir de Ribolla Gialla et Sauvignon, récoltés et sélectionnés à la main à pleine maturité. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Par la suite, le vin vieillit sur lies pendant au moins 7 à 8 mois avant d'être mis en bouteille....

La Cuvée Elisa de Tenuta Castel Sallegg est un vin blanc harmonieux, né de l'assemblage de cépages Sauvignon Blanc, Pinot Grigio et Pinot Bianco. Ces cépages se combinent pour créer un vin capable d'exprimer la complexité du terroir du Haut Adige.

La vinification implique la récolte séparée des différentes variétés, suivie d'un pressurage doux des raisins et d'une fermentation à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. Le vin est ensuite affiné sur lies fines, avec des bâtonnages...