Blend di Albarola

La Cuvée Lunae est née dans les vignobles de la société ligure Lunae-Bosoni, situés entre Castelnuovo Magra et Ortonovo, dans la province de La Spezia. Il s'agit du premier vin mousseux de méthode classique produit par l'entreprise.

Il s'agit d'un vin mousseux Brut de méthode classique obtenu à partir de raisins Vermentino et Albarola, qui sont pressés doucement. Le moût fermente dans des cuves en acier thermo-contrôlées, puis est affiné sur levures pendant 8 mois. Une fois la cuvée créée, elle e...

Le vin blanc Marea est produit par la société Bisson, fondée en 1978 sur la Riviera ligurienne de Levante par Pierluigi Lugano.

Il se compose de raisins Bosco, Vermentino et Albarola, vinifiés avec une première macération sur les peaux pendant 36 heures et une fermentation ultérieure dans des cuves en acier à température contrôlée.

De couleur jaune paille, il révèle au nez des arômes de légumes d'algues et des notes iodées. La gorgée est fraîche et sapide, avec une finale persistante.

Il se marie t...