Ribolla Gialla
Ribolla Gialla est un cépage typique du nord-est de l'Italie vinifié seul ou en mélange avec l'utilisation d'autres raisins. Largement demandé par les consommateurs, il peut être vinifié en vin tranquille ou en version effervescente. Le premier document historique concernant l'apparition de la Ribolla Gialla remonte à 1296 sous le nom de Rabola. La récente redécouverte du cépage Ribolla Gialla a permis l'expérimentation de macérations courtes tandis que la charge aromatique du jeune Ribolla peut être préservée avec des vinifications rapides et une consommation immédiate qui permettent la perception de notes florales et minérales plus distinctes. Avec un nez fruité et floral qui va du litchi à la pêche, de l'acacia au foin, Ribolla Gialla a une acidité moyenne-élevée et un corps moyen. Le raffinement de la Ribolla Gialla peut avoir lieu dans le bois donnant au vin une oxydation et des arômes épicés et iodés conséquents qui affinent le corps et la couleur. Les dénominations Collio DOC et Colli Orientali del Friuli accueillent la Ribolla Gialla en pureté ou en assemblage. Pour la dénomination Collio DOC, la Ribolla Gialla doit être produite à partir de vignobles couvrant au moins 85 % du total de l'entreprise et avoir un titre alcoométrique d'au moins 11 % vol.
Comment acheter Ribolla Gialla
Si vous recherchez un vin simple et intrigant, l'achat de Ribolla Gialla est l'expérience qu'il vous faut. Sur le site Vino.com, vous pouvez acheter votre Ribolla Gialla parmi une large sélection et être surpris par la délicatesse du Collio DOC Ribolla Gialla 2020 Ronco del Frassino, aux senteurs fruitées et florales ou par la Venezia Giulia IGT Ribolla Gialla 2016 Damijan Podversic, un intrigant et aromatique, parfait pour vos plats de viande blanche ou de poisson. Si vous recherchez des versions pétillantes, vous pouvez utiliser les filtres et acheter le Vin Mousseux Brut Ribolla Gialla Fantinel ou le Ribolla Gialla Brut Xala Astoria, au design attrayant et idéal pour vos apéritifs. Bref, acheter Ribolla Gialla sur Vino.com pourrait être le choix le plus amusant pour réapprovisionner votre cave.
Comment obtient-on le pétillant Ribolla Gialla ?
La procédure d'obtention du mousseux Ribolla Gialla est la même que pour les vins mousseux qui, à partir d'un vin de base, sont refermentés en bouteille comme le Vin mousseux de qualité Extra Brut Ribolla Gialla Puiatti ou en autoclave.
Quels sont les meilleurs domaines viticoles pour Ribolla Gialla ?
Dans la boutique de vins en ligne Vino.com, vous pouvez trouver les meilleurs domaines viticoles pour votre Ribolla Gialla choisis et soigneusement sélectionnés par nos sommeliers. Parmi ceux-ci, Ronco del Frassino , Cormòns , Villa Folini ainsi que l'incontournable Bastianich.
Qu'est-ce qui distingue le vin mousseux à base de Ribolla Gialla ?
En plus des arômes floraux et fruités typiques de la Ribolla Gialla, la version pétillante se caractérise par la présence de gaz carbonique élaboré selon les méthodes Classic ou Charmat.
Ribolla Gialla Brut Cormòns
Le Spumante Brut Ribolla Gialla de Còrmons est né dans des vignobles situés dans la commune de Cormòns, la capitale du vin frioulan.
Il est produit exclusivement avec des raisins Ribolla Gialla, récoltés uniquement à la main entre la première et la deuxième décade de septembre. Après un pressurage doux, le moût fermente à température contrôlée. Par la suite, la seconde fermentation a lieu selon la méthode Charmat, avec un long séjour sur lies en autoclave et un stockage en bouteille.
Ce Brut se ca...
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Goriška Brda ZGP Rebula Black Label 2023 Movia
Le vin blanc macéré Black Label est produit par la cave Movia, située en Slovénie, dans une zone frontalière, la Brda. Il y a le Collio italien / frioulan et le slovène, précisément appelé Brda. Ce sont des régions au grand charme naturaliste et viticole. La cave Movia est l'une des plus grandes de la région, même avec une production moyenne de seulement 100 000 bouteilles par an. Il fait partie d'un créneau de domaines viticoles de ces terres frontalières, dont les vins valent absolument la pei...
Voir la page du produitVino Spumante Brut Ribolla Gialla Fantinel
Le vin mousseux Ribolla Gialla Brut de Fantinel provient de vignobles situés dans le domaine Pordenone de Tauriano, au cœur du DOC Friuli Grave.
Il est produit entièrement à partir de raisins Ribolla Gialla, récoltés et sélectionnés uniquement à la main. Après les procédés classiques de vinification en blanc, la seconde fermentation se déroule lentement dans des autoclaves en acier à température contrôlée, selon la méthode Charmat.
Le Vin Pétillant Fantinel Ribolla Gialla Brut se caractérise par u...
Voir la page du produitFriuli Colli Orientali DOC Ribolla Gialla 2023 Livio Felluga
Le Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla di Livio Felluga est né dans des vignobles situés à Rosazzo, dans le Friuli Venezia Giulia.
Il est produit exclusivement avec des raisins Ribolla Gialla, récoltés à la main au cours des premier et deuxième dix jours de septembre. Après un égrappage doux, les raisins sont laissés à macérer brièvement, puis pressés doucement. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Par la suite, le vin vieillit pendant 6 mois sur li...
Voir la page du produitFriuli Colli Orientali DOC Ribolla Gialla Zuc di Volpe Delle Mura 2023 Volpe Pasini
Le Friuli Colli Orientali Zuc di Volpe Ribolla Gialla est né dans des vignobles situés au cœur du DOC Friuli Colli Orientali.
Il est produit avec des raisins 100% Ribolla Gialla, soigneusement cueillis et sélectionnés à la main. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Par la suite le vin reste pendant une période en bouteille où il affine ses particularités organoleptiques.
Le Zuc di Volpe Ribolla Gialla a une couleur jaune paille avec des reflets verdâtr...
Voir la page du produitCollio DOC Ribolla Gialla 2023 Russiz Superiore
Le Collio Ribolla Gialla de la lignée Russiz Superiore de Marco Felluga est né dans des vignobles situés à Capriva del Friuli, dans la province de Gorizia. Russiz Superiore est le cru de Marco Felluga.
Il est produit avec 100% de raisins Ribolla Gialla, récoltés uniquement à la main. Après une macération à froid, une petite partie du moût fermente en fûts de chêne, le reste en acier à température contrôlée. Par la suite, le vin vieillit pendant 8 mois sur ses lies et en bouteille avant d'être com...
Voir la page du produitVenezia Giulia Ribolla Gialla IGT Iside 2024 Bosco del Merlo
Une Ribolla Gialla qui, même en son nom, est un hommage au territoire: Isis, la déesse de l'Égypte ancienne qui représente la maternité, la renaissance et la magie, en référence aux forces de la nature. Les vignobles sont situés en Frioul-Vénétie Julienne, la zone la plus appropriée pour la culture de Ribolla Gialla, avec des caractéristiques de sol optimales pour la culture de cette vigne fraîche et aromatique.
A la vigne, les raisins sont récoltés lorsqu'ils atteignent une parfaite maturité, da...
Voir la page du produitVenezia Giulia IGT Ribolla Gialla del Pompiere 2023 Schiopetto
La Venezia Giulia Ribolla Gialla de Schiopetto provient de vignes situées sur les collines du Friuli Venezia Giulia.
Il est produit avec des raisins 100% Ribolla Gialla qui sont récoltés manuellement vers la fin septembre. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée.
Ce Ribolla Gialla est un vin à la robe jaune paille intense aux reflets verdâtres. Le nez présente des arômes fruités de fruits exotiques et de pêche blanche, enrichis de légères notes saumâtres e...
Voir la page du produitFriuli Colli Orientali DOC Ribolla Gialla 2024 Sirch
Ribolla Gialla Sirch est produit en Friuli Venezia Giulia et appartient à l'appellation Friuli Colli Orientali.
Les raisins proviennent de vignes situées sur des sols composés principalement de marnes et de grès et sont récoltés et égrappés avec des temps de maturation variables. Un pressurage doux suit avant que le moût ne soit fermenté en acier à une température contrôlée. Le vin vieillit au contact de ses propres levures pendant quelques mois avant d'être mis en bouteille.
De couleur jaune pail...
Voir la page du produitVino Spumante di Qualità Ribolla Gialla Brut I Magredi Valdo
Le vin mousseux Magredi Brut est né de la collaboration entre Valdo et la société frioulane I Magredi. Les raisins sont vinifiés par I Magredi et mousseux par Valdo.
Ce vin est le résultat d'une vinification à partir de raisins purs Ribolla Gialla normalement récoltés dans la première quinzaine de septembre. Les raisins sont doucement pressés et fermentés dans des cuves en acier à 16 ° C. L'effervescence se déroule en autoclave selon la méthode Charmat avec permanence sur les levures pendant au m...
Voir la page du produitVenezia Giulia IGT Ribolla Gialla 2024 Volpe Pasini
La Ribolla Gialla di Volpe Pasini est née dans des vignobles situés dans la commune de Torreano, dans la province d'Udine.
Il est produit avec 100% de raisins Ribolla Gialla, récoltés et sélectionnés entièrement à la main. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Par la suite, le vin reste pendant une période en bouteille où il affine ses caractéristiques organoleptiques.
Cette Ribolla Gialla a une couleur jaune paille avec des reflets verdâtres. Le nez s'...
Voir la page du produitVenezia Giulia IGT Ribolla Gialla 2023 Villa Folini
Ribolla Gialla est l'une des plus vieilles vignes indigènes du Frioul. Il offre dans le verre une coupe fidèle de ce qu'est le territoire et de ses arômes typiques.
La vinification se déroule traditionnellement en blanc, avec un pressurage doux des grappes. La fermentation est réalisée pendant 15-20 jours à une température contrôlée de 18-20 ° C. Le vin entreprend ensuite un élevage de 2 mois en bouteille.
Jaune paille avec des veines verdâtres, il a un nez franc et persuasif avec des sensations q...
Voir la page du produitRibolla Gialla Extra Dry Cormòns
Ribolla Gialla Extra Dry de Cormòns est un vin mousseux vif et élégant basé sur l'expression de l'une des vignes indigènes les plus représentatives du Frioul-Vénétie Julienne.
A la fin des vendanges, réalisées au cours de la deuxième décade de septembre, les travaux de vinification en cave commencent par le pressurage doux des grappes avec des pressoirs pneumatiques, assurant l'extraction des composants les plus nobles contenus dans les peaux, pour ensuite passer à la fermentation dans des condit...
Voir la page du produitVenezia Giulia IGT Ribolla Gialla 2024 Attems
La Venezia Giulia Ribolla Gialla de la cave Attems est née dans les vignobles de Lucinico, situés dans la région de Collio Goriziano et Isonzo, sur les collines de Friuli Venezia Giulia.
Il est produit avec des raisins 100% Ribolla Gialla, récoltés uniquement à la main fin septembre. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée pendant environ 18 jours, suivie d'une macération au contact des peaux pendant 12 heures.
Ce Ribolla Gialla est un vin de couleur jaune...
Voir la page du produitVino Spumante di Qualità Ribolla Gialla Brut 2022 Borgo Conventi
La Ribolla Gialla Brut Millesimata de Borgo Conventi provient de sols à texture moyenne avec une bonne présence d'argile, avec une exposition nord-sud, situés à une altitude de 70 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Une récolte précoce des raisins favorise l'expression des meilleures caractéristiques de fraîcheur et d'acidité du fruit. Après un pressurage doux, le moût de goutte fermente en acier à une température de 16 ° C, après quoi la seconde fermentation a lieu dans un autoclave, selon la ...
Voir la page du produitFriuli Colli Orientali DOC Ribolla Gialla 2022 La Roncaia
La Delle Venezie Ribolla Gialla de la société La Roncaia est issue de vignobles de haute montagne situés dans la commune de Pordenone de Spilimbergo.
Il est produit à partir de raisins 100% Ribolla Gialla, récoltés fin septembre à maturité. Après la fermentation, qui a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, le vin vieillit lentement dans les mêmes conteneurs, et plus loin dans la bouteille avant d'atteindre le marché.
Il a une couleur jaune paille brillante. Le nez offre ...
Voir la page du produitFriuli Colli Orientali DOC Ribolla Gialla 2023 La Roncaia
La Delle Venezie Ribolla Gialla de la société La Roncaia est issue de vignobles de haute montagne situés dans la commune de Pordenone de Spilimbergo.
Il est produit à partir de raisins 100% Ribolla Gialla, récoltés fin septembre à maturité. Après la fermentation, qui a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, le vin vieillit lentement dans les mêmes conteneurs, et plus loin dans la bouteille avant d'atteindre le marché.
Il a une couleur jaune paille brillante. Le nez offre ...
Voir la page du produitFriuli Colli Orientali DOC Ribolla Gialla 2023 Le Vigne di Zamò
Le Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla de la société Le Vigne di Zamò est issu de vignobles situés sur la commune de Manzano, dans la province d'Udine.
Il est produit entièrement avec des raisins Ribolla Gialla, récoltés et sélectionnés entièrement à la main. La fermentation commence, avec macération de presque tout le moût à basse température, dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 16-18 ° C, puis se termine en fûts de chêne. Après la fermentation malolactique partie...
Voir la page du produitCollio DOC Ribolla Gialla Maralba 2023 Marco Felluga
Cette Ribolla Gialla Maralba est produite par Marco Felluga, une cave frioulan historique située à Gradisca d'Isonzo, dans la province de Gorizia, fondée par Marco Felluga en 1956. La région viticole où les vins sont nés est Collio, l'un des plus célèbres régions du Frioul.
Le vin est composé à 100% de raisins Ribolla Gialla, un cépage blanc typique du Frioul-Vénétie Julienne. Après la récolte, les raisins sont égrappés. Le jus et la pulpe subissent une macération à froid, suivie d'un pressurage ...
Voir la page du produitVenezia Giulia IGT Ribolla Gialla 2023 Tercic
La Ribolla Gialla est produite par l'entreprise Terčič, située à San Floriano del Collio, dans la province de Gorizia, près de la frontière nord-est entre l'Italie et la Slovénie.
Il se compose à 100% de raisins Ribolla Gialla, qui subissent tout d'abord une macération pelliculaire à froid de 15 à 25 heures. La fermentation a lieu dans des cuves en acier thermo-régulées, où le vin vieillit ensuite pendant 12 mois.
De couleur jaune paille, il dévoile au nez des arômes de fruits tropicaux et d'agrum...
Voir la page du produitCollio DOC Tenuta RoncAlto Ribolla Gialla 2023 Livon
Le vin Ribolla Gialla Tenuta RoncAlto est né dans les vignobles de la société Livon, située dans le DOC Collio, au Frioul.
Il est entièrement fabriqué à partir de raisins Ribolla Gialla, sélectionnés et récoltés uniquement à la main. Après une macération à froid de 8 heures et un nettoyage du moût par décantation, le vin fermente en acier pendant 8 mois. Une fois la phase de fermentation terminée, elle est laissée à maturité pendant encore 8 mois dans les mêmes conteneurs, toujours à température ...
Voir la page du produitCollio DOC Ribolla Gialla 2022 Villa Russiz
La Collio Ribolla Gialla de Villa Russiz est née dans des vignobles situés dans le prestigieux quartier Collio DOC, dans la province de Gorizia.
Il est produit exclusivement avec des raisins Ribolla Gialla, récoltés uniquement à la main. Les raisins subissent un pressurage doux et fermentent dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Par la suite, le vin vieillit sur ses lies fines pendant 6 mois, et encore 8 mois en bouteille.
Cette Ribolla Gialla se caractérise par une couleur j...
Voir la page du produitFriuli Colli Orientali DOC Ribolla Gialla 2023 Ronchi di Cialla
La Ribolla Gialla de Ronchi di Cialla est née à Prepotto di Udine dans la cave de Pierpaolo et Ivan Rapuzzi, qui l'ont fondée en 1970.
Il est composé à 100% de raisins Ribolla Gialla, qui subissent une macération pelliculaire d'au moins un jour, pour ensuite être fermentés dans des cuves en acier thermorégulées. Par la suite, le vin est élevé pendant 3 mois dans les mêmes conteneurs.
De couleur jaune paille, le nez perçoit des arômes de poire, pomme, croûte de pain. La gorgée est fraîche et équili...
Voir la page du produitFriuli Colli Orientali DOC Ribolla Gialla 2022 Ronc Soreli
Ribolla Gialla est produit par la société RoncSoleri, située dans le Frioul Collio et précisément à Prepotto, dans le Borgo di Novacuzzo, à deux pas de Cividale et non loin de la frontière avec la Slovénie. "RoncSoleri" en frioulan signifie la "colline du soleil".
Les raisins purs Ribolla subissent d'abord une macération pré-fermentaire de 8 à 10 heures, pour ensuite être pressés doucement et fermentés dans des cuves en acier thermo-conditionnées. L'élevage se déroule sur lies fines en cuves acie...
Voir la page du produitVino Spumante Brut Millesimato Ribolla Gialla 2024 Villa Folini
La Spumante Ribolla Gialla Brut Millesimato de Villa Folini est issue de vignobles situés au cœur du Collio Goriziano, dans une position protégée par les Préalpes juliennes et atténuée par l'influence de la mer Adriatique.
Il est produit exclusivement avec des raisins Ribolla Gialla, qui fermentent dans l'acier à une température contrôlée de 18-20 ° C. La seconde fermentation a lieu en autoclave en acier selon la méthode Charmat, suivie d'un bref raffinement en bouteille avant d'être mise sur le ...
Voir la page du produitVino Spumante di Qualità Metodo Classico Extra Brut Ribolla Gialla Puiatti
Ribolla Gialla Méthode Classique de Cantina Puiatti est née dans les vignobles situés à Romans d'Isonzo, dans la région de Zuccole, dans la région d'Isonzo dans le Frioul.
Il est produit exclusivement avec des raisins Ribolla Gialla, récoltés et sélectionnés entièrement à la main la troisième semaine de septembre. Après les vinifications classiques en blanc, la seconde fermentation a lieu par refermentation en bouteille, selon la Méthode Classique, avec un élevage sur lies pendant 20 à 24 mois.
Il...
Voir la page du produitRibolla Gialla Brut Le Contesse
Ribolla Gialla Brut Le Contesse est issue de vignes situées dans le nord-ouest du Frioul à une altitude de 120-150 mètres au-dessus du niveau de la mer, sur des sols caillouteux.
Après les vendanges, les raisins subissent un pressurage doux et une fermentation à température contrôlée. La seconde fermentation a lieu en autoclave selon les canons de la méthode Charmat, avec un élevage de quelques mois sur lies nobles.
Il a une couleur limpide éclairée par une couleur jaune paille brillante, accompag...
Voir la page du produitRibolla Gialla Brut Fenis Livon
Le vin mousseux Ribolla Gialla Fenis est né dans les vignobles de la société frioulane Livon, située à Ruttars, dans la municipalité de Dolegna del Collio.
Il est produit entièrement avec des raisins Ribolla Gialla, soigneusement cueillis et sélectionnés à la main. La fermentation a lieu dans des cuves en acier à une température contrôlée de 10 ° C. Par la suite, la deuxième fermentation a lieu en autoclave selon la méthode Charmat, suivie d'une période de vieillissement en bouteille avant d'être...
Voir la page du produitFriuli Colli Orientali DOC Ribolla Gialla 2023 Vigna Petrussa
La Ribolla Gialla de Vigna Petrussa est originaire de vignobles qui poussent dans les collines orientales du Frioul sur des marnes de grès appelées "Ponka".
Les raisins de Ribolla Gialla sont récoltés à la main et subissent tout d'abord un pressurage doux, avant d'être vinifiés en acier. L'affinage a lieu pendant 6 mois toujours en acier.
Le vin présente une robe jaune paille aux reflets verdâtres. Au nez on retrouve des arômes de fleurs blanches et jaunes et d'agrumes. La gorgée est fraîche et él...
Voir la page du produitCollio Ribolla Gialla DOC 2023 Borgo Conventi
Collio Ribolla Gialla di Borgo Conventi provient de raisins récoltés dans des vignes entre 15 et 35 ans, cultivés sur des sols composés de marnes et de grès stratifié typiques de la dénomination, avec la présence d'argile dans la partie supérieure et des composants plus fins dans les zones pedocollinari , dans un microclimat doux avec des sources pluvieuses et des étés chauds et secs.
Les grappes sont macérées en partie à froid, puis soumises à un pressage doux. Le moût de levure libre fermente p...
Voir la page du produitCollio DOC Ribolla Gialla 2023 Cormòns
La Collio Ribolla Gialla di Còrmons est née dans des vignobles situés dans la municipalité de Cormòns, la capitale du vin du Frioul.
Il est produit exclusivement avec des raisins Ribolla Gialla, récoltés entre fin septembre et début octobre. Après l'égrappage, les raisins sont macérés longtemps à basse température, puis le moût est fermenté à basse température et soutiré en barriques. Par la suite, le vin vieillit sur des levures en grands fûts de chêne, pendant 6-7 mois, avant d'être mis en bout...
Voir la page du produitFriuli Colli Orientali DOC Vini Orsone Ribolla Gialla 2023 Bastianich Winery
Le vin Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla Vigne Orsone de Bastianich Winery est né dans des vignobles situés à Cividale, dans la région DOC Colli Orientali del Friuli.
Il est produit à partir de raisins purs Ribolla Gialla, une vigne originaire de la région frontalière entre le Frioul et la Slovénie, vinifiés en acier inoxydable. Le vin est élevé 6 mois sur lies, avec bâtonnage hebdomadaire.
Il s'ouvre au nez sur des notes fruitées et florales intenses, et avec une grande minéralité. En bouche,...
Voir la page du produitVenezia Giulia IGP Ribolla Gialla 2024 Puiatti
Ribolla Gialla de Cantina Puiatti est née dans les vignobles situés à Romans d'Isonzo, dans la région de Zuccole, dans la région d'Isonzo dans le Frioul.
Il est produit exclusivement avec des raisins Ribolla Gialla, récoltés à la main vers la première semaine de septembre. Le vin vieillit dans des cuves en acier inoxydable avant d'être mis en bouteille.
D'une robe jaune paille brillante, il a un nez typique de pommes Golden, de groseilles, d'herbes aromatiques. Bouche fraîche, légère, très gouleya...
Voir la page du produitVino Spumante di Qualità Brut Ribolla Gialla Plus Bastianich Winery
Bastianich Ribolla Gialla Plus est issu des vignobles de la famille situés sur les collines de Cividale del Friuli dans la province d'Udine.
La vedette est la variété Ribolla Gialla, récoltée à la main avec seulement 2 à 3% des raisins sélectionnés pour le séchage. Les raisins sont délicatement pressés avec des presse pneumatiche et fermentés dans des cuves en acier à température contrôlée pendant 8 à 10 jours. Il subit ensuite une fermentation secondaire en autoclave pendant 3 à 4 mois.
Ce vin mo...
Voir la page du produitCollio Ribolla Gialla DOC Yellow Hills 2022 Castello di Spessa
Le Collio Ribolla Gialla DOC Yellow Hills Castello di Spessa a été créé pour mettre en valeur l'une des plus anciennes variétés indigènes du Frioul: la Ribolla.
Les raisins Ribolla Gialla cueillis à la main et sélectionnés sont légèrement pressés pour n'obtenir que la partie la plus pure. Par la suite, une partie du moût s'affine brièvement dans de nouveaux fûts d'acacia de 500 litres pour rehausser les senteurs florales typiques du raisin et donner une plus grande structure. Enfin, le raffinemen...
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