Ce Bolgheri Rosso Superiore est né dans le domaine Grattamacco, situé au sommet d'une colline surplombant la mer entre Castagneto Carducci et Bolgheri.

Il est principalement produit à partir de cépages Cabernet Sauvignon et Merlot et Sangiovese, récoltés et sélectionnés exclusivement à la main de la seconde moitié de septembre à la première semaine d'octobre. La fermentation se fait spontanément en cuve bois ouverte, avec macération au contact des peaux, après quoi le vin vieillit en barriques de...

Le Spumante Franciacorta Brut de Contadi Castaldi provient de vignobles situés au cœur du DOCG de Franciacorta.

Il est principalement produit à partir de raisins Chardonnay et de raisins Pinot Nero et Pinot Bianco, récoltés entre fin août et début septembre. Les raisins subissent un pressurage doux et fermentent dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée pendant 20 jours. Par la suite, le vin vieillit pendant 7 mois dans des cuves en acier inoxydable et en partie en barrique avant...

Le Trento Riserva Brut 36 Mesi de Bonconsey est un vin mousseux de haute qualité, produit exclusivement à partir de raisins cultivés sur les hautes collines de Vallagarina, une zone particulièrement adaptée à la viticulture de la vigne Chardonnay, la seule variété dont il est issu.

La vinification s'effectue en blanc cassé, avec contrôle des températures, suivie d'une refermentation en bouteille selon la Méthode Classique. Le vin vieillit ensuite 36 mois sur ses levures, acquérant complexité et c...

Amarone della Valpolicella est un vin rouge structuré et complexe, produit par Dal Moro. Ce vin se caractérise par un assemblage de cépages autochtones de la Valpolicella : Corvina Veronese, Corvinone et Rondinella, avec une prédominance de Corvina. La désignation officielle est Amarone della Valpolicella DOCG, synonyme de qualité et de tradition.

Ce vin naît dans la célèbre région de Valpolicella, située dans le nord-est de l'Italie. Les vignobles se trouvent à une altitude comprise entre 150 et...

Ce Barbaresco est le fruit de la passion et de l'amour pour sa terre d'une cinquantaine de membres conférant qui fournissent des raisins de haute qualité traités avec le plus grand respect et attention dans la cave des producteurs de Barbaresco.

Le moût de Nebbiolo fermente dans l'acier à une température de 28 ° C, avec une macération de 30 jours au contact des peaux. Une fois la fermentation malolactique terminée, le vin vieillit pendant 24 mois en fûts de chêne.

Il a une couleur rouge rubis inte...

Nerello Cappuccio Inessa est produit avec 100% de raisins cultivés sur les pentes de l'Etna à une altitude moyenne comprise entre 350 et 900 mètres d'altitude.

De maturité tardive, les raisins s'adaptent bien aux sols d'origine lave, majoritairement composés de sables et de couches de cendres. Les bonnes plages de températures permettent aux grappes de conserver l'acidité nécessaire à l'élaboration de vins structurés. Lors de la récolte, les raisins sont sélectionnés, transportés à la cave et égr...

Nerello Mascalese Inessa est produit avec des raisins purs Nerello Mascalese cultivés sur les pentes de l'Etna à une altitude moyenne comprise entre 350 et 900 mètres d'altitude.

Les vendanges ont lieu dans la première décade de septembre. Une fois transportés à la cave, ils subissent une macération pré-fermentaire à froid à une température comprise entre 0 et 4°C, d'une durée de 4/6 jours. Le processus de fermentation alcoolique suit à une température contrôlée à un maximum de 24 ° C, pendant 10...

Ce Salento Susumaniello naît de l'une des vignes indigènes qui font la fierté de la péninsule du Salento, dont Masseria Ficarigna est le porte-parole. Le nom de la cave fait référence au figuier de Barbarie, fruit emblématique du Salento. L'étiquette représente un âne, animal de bât sur lequel on chargeait autrefois les paniers de figues de barbarie pour les emporter au marché.

Les raisins sont récoltés à la mi-septembre. Le processus de vinification commence par le pressurage des raisins, suivi ...

Bonconsey Pinot Noir est produit dans le Trentin à partir de petites parcelles vallonnées situées à une altitude maximale de 500 mètres d'altitude.

Les raisins sont vendangés à la main et à leur arrivée dans la cave, les raisins sont égrappés et fermentés en acier avec remontage continu pour l'extraction de la couleur. Après la fermentation alcoolique, le vin est placé dans de petits fûts en bois pour la fermentation malolactique. Vient ensuite un élevage de 15 mois en barriques de bois et d'âges...

Le Masi Costasera Amarone della Valpolicella Classico DOCG est un vin rouge de grande structure, produit dans la région de la Valpolicella Classica. Ce mélange de cépages Corvina, Rondinella et Molinara offre un équilibre entre fraîcheur et douceur. Les raisins, séchés sur des claies en bambou, confèrent au vin des notes de fruits cuits, de prunes et de cerises, avec de délicats parfums de café et de cacao. Parfait avec des viandes rouges et des fromages affinés, c'est un symbole de l'aristocrat...

La Cuvée Champagne Spéciale de la cave Champagne Bollinger est née dans des vignobles cultivés sur les coteaux d'Aÿ, en Champagne française.

Il est produit à 60% avec des raisins Pinot Noir, 25% avec des raisins Chardonnay et 15% avec des raisins Pinot Meunier. Le vin est élevé en fûts de chêne et élevé en cave pendant plus du double du temps requis par la dénomination.

Il se caractérise par une couleur jaune d'or. Le nez s'ouvre sur d'intenses notes de fruits mûrs, enrichies d'arômes épicés agréa...

Le Barolo di Sabaudo est un vin issu du cépage prince des Langhe piémontaises : 100% Nebbiolo, fidèle miroir de son terroir d'origine. Récolté dans la première quinzaine d'octobre, ce cépage est capable de donner au vin un goût unique et incomparable. L'étiquette montre Vittorio Emanuele II, protagoniste, avec Cavour et Garibaldi, de l'unification nationale et premier roi d'Italie de 1861 à 1878.

Le moût macère à froid pendant 3 jours, puis fermente dans des cuves en acier à température contrôlée...