Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine, située à l'ouest sur un plateau de haute altitude en bordure des Andes. Les vignobles sont principalement concentrés dans la partie nord de la région et couvrent 70% de la production viticole argentine. Le cépage Malbec, importé par l'agronome français Miguel Aimé Pouget, a trouvé une pleine citoyenneté dans cette partie du Nouveau Monde, à tel point que les vins rouges issus de ce cépage, très concentrés et intenses, sont devenus célèbres dans le monde entier. : Luján de Cuyo, la vallée de Maipu et la vallée d'Uco abritent certains des plus grands noms du vin argentin. L'histoire viticole de la région remonte à l'époque coloniale, avec les premières vignes plantées par les prêtres de l'ordre des Jésuites au milieu du XVIe siècle. La production autrefois destinée à un usage interne, connaît une expansion florissante en 1885 avec la construction d'une ligne de chemin de fer qui relie Mendoza à la capitale Buenos Aires, favorisant le transport et la commercialisation du vin hors de la région. Les vignobles situés à des altitudes importantes, généralement entre 800 et 1 200 mètres d'altitude, peuvent bénéficier d'un climat plus tempéré que celui très chaud et sec que l'on peut trouver à basse altitude. De plus, l'important décalage entre le jour et la nuit, dû à l'intervention des vents froids d'ouest, provoque un ralentissement de la maturation qui apporte aux raisins des saveurs plus riches et plus mûres. Les périodes de vendanges toujours chaudes et sèches permettent aux vignerons de choisir le moment de récolte le plus approprié en fonction du seul stade de maturation atteint et de décider avec une plus grande liberté des modes de production qu'ils entendent adopter pour leurs vins. Le sol sec et peu fertile est parfait pour la culture de la vigne, obligée de développer des racines très profondes pour atteindre l'eau et la nourriture dont elles ont besoin, produisant des baies petites et concentrées qui donneront vie à des vins structurés, minéraux et tanniques, j'ai décidé. En plus du Malbec, à Mendoza, il y a aussi de l'espace pour la culture des cépages Cabernet Sauvignon, Syrah, Chardonnay, Torrontés et Sauvignon Blanc, mais le voyage de la région en tant que producteur de vins mousseux de qualité vient également de commencer. La beauté naturelle de la région en fait une destination œnotouristique populaire.
Mendoza IG Grand Malbec 2020 Terrazas de los Andes
Le Grand Malbec Terrazas de los Andes représente l'expression maximale de la variété de la région de Mendoza.
Ce Malbec est issu de raisins provenant de trois vignobles exceptionnels situés en haute altitude, qui permettent de créer un assemblage complexe, mettant au mieux en valeur un cépage et sa région. Ce vin trouve son achèvement naturel dans un vieillissement dans de grands fûts en bois français pendant 16 à 18 mois.
Un rouge complexe dans lequel les arômes fruités forts du Malbec se fondent...
Voir la page du produitMendoza IG Pinot Noir Mariflor 2019 Bodega Rolland
Le Pinot Noir Mariflor de Bodega Rolland est né dans des vignobles situés dans la Valle de Uco, dans la région de Mendoza. La Bodega appartient au célèbre vigneron français Michel Rolland.
Il est produit exclusivement avec des raisins de Pinot Noir.La fermentation alcoolique a lieu en fûts de bois, la fermentation malolactique en fûts de chêne français, où il est affiné pendant 14 mois.
Il se caractérise par une couleur rouge rubis. Le nez s'ouvre sur des arômes de prune et de cerise noire, de van...
Voir la page du produitValle de Uco IG Corvina Malbec Corbec 2020 Masi
Corbec appartient à la gamme innovante de vins que la société vénitienne Masi produit dans le domaine La Arboleda Masi Tupungato, en Argentine.
Il est principalement produit à partir de raisins Corvina et Malbec, laissés à sécher pendant environ 20 jours sur des plates-formes en bois. La fermentation a lieu dans des cuves en acier à des températures contrôlées. Par la suite, le vin vieillit pendant 18 mois en fûts de chêne français et repose en acier jusqu'à la mise en bouteille.
Il a une couleur ...
Voir la page du produitMendoza IG El Enemigo Malbec 2021 Bodega Aleanna
Le Malbec El Enemigo de Bodega Aleanna provient de vignobles situés à Tunuyàn, dans la vallée d'Uco, dans l'extraordinaire région de Mendoza.
Il est produit à 89% avec des raisins Malbec, 6% avec des raisins Cabernet Franc et 5% avec des raisins Petit Verdot. La fermentation a lieu à une température contrôlée de 29 ° C pendant environ 20 jours, avec une macération de 30 jours. Par la suite, le vin vieillit en barrique avant d'être mis en bouteille.
Il se caractérise par une couleur rouge rubis int...
Voir la page du produitMendoza IG Malbec 2022 Terrazas de los Andes
La Malbec de la bodega Terrazas de los Andes prend vie dans les régions viticoles historiques de Las Compuertas (Luján de Cuyo), Paraje Altamira, Eugenio Bustos et Chacayes (Valle de Uco). Les vignobles dont il est issu s'étendent sur des terrasses situées à une altitude comprise entre 1070 et 1200 mètres d'altitude, où ils bénéficient d'une exposition unique, capable de favoriser l'expression maximale des arômes et des saveurs.
La récolte a lieu entre mars et avril. 100% Malbec, après une vinifi...
Voir la page du produitMendoza IG Chardonnay Catena Alta 2021 Catena Zapata
Le Catena Zapata Catena Alta Chardonnay est issu de cépages 100% Chardonnay, des vignobles Adrianna et Domingo, situés entre 1120 et 1450 mètres d'altitude, en Argentine.
Les raisins sont pressés puis fermentés en fûts de chêne français de 500 l à basse température. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 14 mois. 30% du vin ne subit pas de fermentation malolactique.
Dans le verre, il a une couleur verdâtre avec des nuances de jaune. Le nez s'exprime sur des arômes de fruits exo...
Voir la page du produitMendoza IG Malbec Mariflor 2019 Bodega Rolland
Le Malbec Mariflor de Bodega Rolland est né dans des vignobles situés dans la Valle de Uco, dans la région de Mendoza. La Bodega appartient au célèbre vigneron français Michel Rolland.
Il est produit exclusivement avec des raisins Malbec. Les raisins sont pressés dans des cuves en béton, tandis que la malolactique a lieu dans des fûts de chêne français, où le vin est ensuite affiné pendant 15 mois.
Il se caractérise par une couleur rouge rubis. Le nez s'ouvre sur des arômes de mûre et de myrtille,...
Voir la page du produitMendoza IG Malbec Catena Alta 2020 Catena Zapata
Le Catena Alta Malbec de Catena Zapata provient de vignobles historiques de la région de Mendoza en Argentine, situés à des altitudes élevées qui favorisent la qualité des raisins. Le vin est produit à partir de raisins sélectionnés dans les vignobles d'Angélica, La Pirámide, Nicasia et Adrianna, célèbres pour leur sol riche et leur climat favorable. La vinification se fait selon des méthodes durables qui mettent en valeur le terroir unique de Mendoza.
La vinification implique un élevage en fûts ...
Voir la page du produitMendoza IG Malbec 2022 Catena Zapata
Le Malbec Catena di Catena Zapata provient des raisins de trois vignobles : Lunlunta, El Cepillo et Gualtallary, en Argentine.
Le vin est composé à 100% de raisins Malbec. Les raisins subissent une macération à froid pendant 5 jours, et, une fois pressés, le moût obtenu est fermenté pendant 12 jours avec une macération post-fermentaire de 19-22 jours. Le vin est élevé en fût pendant 12 mois.
Dans le verre, il a une couleur rubis profond. Le nez s'exprime sur des arômes de violette, de myrtille et ...
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Valle de Uco IG Riserva Malbec 2021 Vinos de Potrero
Le Malbec Reserva de Vinos de Potrero provient de raisins purs Malbec situés dans la Valle de Mendoza.
Les raisins sont vinifiés en cuve béton à 30°C, avec une macération pelliculaire de 5 jours. L'affinage s'effectue en barriques de premier et second passage pendant 12 mois.
Il a une couleur rouge rubis intense avec des reflets grenat. Le nez s'exprime sur des arômes de violette, de prune, d'épices douces et de cacao. Avec une bonne structure, il se distingue par sa gorgée intense, ses tanins pui...
Voir la page du produitTupungato Reserva IG Malbec Estate Reserva 2021 Finca Sophenia
Le domaine Reserva Malbec de Finca Sophenia est issu d'un assemblage de raisins récoltés dans les régions viticoles les plus célèbres d'Argentine: Gualtallary, Tupungato et Mendoza.
Il est produit exclusivement avec du malbec, récolté uniquement à la main au cours du mois d'avril. La fermentation a lieu au contact des levures à température contrôlée pendant environ 15 jours. Par la suite, le vin est vieilli en barrique pendant 12 mois et encore 6 mois en bouteille, avant d'être mis sur le marché....
Voir la page du produitMendoza IG Gran Blend Structura Ultra 2016 Navarro Correas
Structura Ultra Gran Blend de Bodega Navarro Correas est un vin rouge qui combine en parfaite harmonie les meilleurs assemblages de chaque récolte. Les raisins, composés de Malbec, Cabernet Sauvignon et d'une petite partie de Cabernet Franc et Merlot, proviennent de vignobles situés à Luján de Cuyo, à Mendoza, en Argentine. Les sols alluviaux, riches en pierres, limons et argiles, confèrent au vin une complexité aromatique et une structure remarquables.
La vendange a lieu manuellement, suivie d'u...
Voir la page du produitMendoza IG República del Malbec 2021 Matias Riccitelli
Le República del Malbec de Riccitelli est un vin rouge produit dans la région de Las Compuertas, Luján de Cuyo et Mendoza, en Argentine, à partir de vignobles non greffés plantés en 1927. Ce Malbec représente l'essence du terroir argentin, avec des vignobles cultivés sans utilisation d'herbicides ou de produits systémiques, situés à 1 100 mètres d'altitude et sur des sols alluviaux de composition de sable, d'argile et de gravier.
Les raisins sont vendangés manuellement dans de petites caisses pou...
Voir la page du produitAltamira IG Malbec Concreto 2022 Familia Zuccardi
Le Malbec Concreto de Zuccardi est un vin produit dans la célèbre région de Paraje Altamira, San Carlos, au cœur de la Valle de Uco, Mendoza, Argentine. Les raisins Malbec proviennent de vignobles situés à 1 100 mètres d'altitude, sur des sols alluviaux très caillouteux, recouverts de matières calcaires qui confèrent au vin une minéralité et une fraîcheur marquées.
La vinification s'effectue dans des amphores en béton, avec des levures indigènes et des fermentations en grappes entières. L'affinag...
Voir la page du produitLuján de Cuyo Cabernet Sauvignon IG Vive 2023 Alta Vista
L'Alta Vista Cabernet Sauvignon Classic Reserva est né dans les vignobles situés à Mendoza, la plus importante région viticole d'Argentine.
Il est produit entièrement avec des raisins de Cabernet Sauvignon, récoltés et sélectionnés exclusivement à la main. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Par la suite, le vin est vieilli en fûts de chêne américain, avant d'être mis en bouteille.
Il a une couleur rouge pourpre intense. Le nez libère des arômes inten...
Voir la page du produitValle de Uco IG Malbec Serie A 2023 Familia Zuccardi
Le Malbec Serie A de Zuccardi est un vin rouge obtenu à partir de raisins 100 % Malbec cultivés dans différentes zones de la région de Mendoza, en Argentine. Cette sélection provient de la "Série Argentine" et exprime les variétés les plus représentatives des meilleures régions et vignobles sélectionnés le long des Andes.
Après les vendanges manuelles, les raisins sont vinifiés en cuves béton sans utilisation de levures ajoutées, permettant une fermentation spontanée. Le vin est ensuite élevé en ...
Voir la page du produitMendoza IG Malbec 2020 Achaval Ferrer
Le Malbec d'Achaval Ferrer est né dans des vignobles situés dans les régions de Perdriel, Medrano et Valle de Uco.
Il est produit exclusivement avec des raisins Malbec, pressés puis fermentés jusqu'à 4 jours dans des cuves en béton. La seconde fermentation et l'élevage se déroulent en barriques de chêne français pendant 9 mois.
Il se caractérise par une couleur rouge pourpre intense. Le nez s'ouvre sur des arômes de violette, de cassis et de myrtilles. La gorgée est pleine et douce, avec une final...
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