Ce Salento Susumaniello naît de l'une des vignes indigènes qui font la fierté de la péninsule du Salento, dont Masseria Ficarigna est le porte-parole. Le nom de la cave fait référence au figuier de Barbarie, fruit emblématique du Salento. L'étiquette représente un âne, animal de bât sur lequel on chargeait autrefois les paniers de figues de barbarie pour les emporter au marché.

Les raisins sont récoltés à la mi-septembre. Le processus de vinification commence par le pressurage des raisins, suivi ...

Otello Nero est né dans la province de Parme, au cœur du pays de Lambrusco. La récolte a lieu vers début octobre. Les raisins subissent un processus de macération à froid à basse température pendant 5-7 jours, afin d'extraire tous les arômes et composants aromatiques. Le vieillissement a lieu dans des conteneurs en acier inoxydable, afin de conserver intact l'arôme fruité caractéristique des raisins.

Dans le verre, il a une couleur rouge pourpre avec des reflets rubis brillants. Le tableau olfact...

Nerello Cappuccio Inessa est produit avec 100% de raisins cultivés sur les pentes de l'Etna à une altitude moyenne comprise entre 350 et 900 mètres d'altitude.

De maturité tardive, les raisins s'adaptent bien aux sols d'origine lave, majoritairement composés de sables et de couches de cendres. Les bonnes plages de températures permettent aux grappes de conserver l'acidité nécessaire à l'élaboration de vins structurés. Lors de la récolte, les raisins sont sélectionnés, transportés à la cave et égr...

Chianti Classico Borgo San Frediano est un hommage au "Diladdarno", c'est-à-dire au quartier de Borgo San Frediano, qui ces dernières années a acquis la réputation de quartier le plus cool du monde pour son atmosphère dynamique, les boutiques d'artisans du passé et les nouveaux lieux branchés.

Les raisins sont récoltés et immédiatement transportés à la cave, où ils sont traditionnellement vinifiés avec une longue macération en cuves inox thermorégulées. Le vin vieillit ensuite en acier avant d'êt...

Un vin issu à 100% de raisins Barbera, dans le vignoble de Monforte d'Alba. Les raisins indigènes piémontais, parmi les plus appréciés et appréciés d'Italie, sont exaltés dans ce vin qui est l'emblème du terroir d'origine. Le sol est particulièrement argileux et cela confère au vin une belle minéralité. Tout son caractère piémontais s'exprime non seulement dans l'assemblage mais aussi dans l'étiquette, qui représente le grand Garibaldi, patriote, général et homme politique, né à Nice en 1807.

Une...

Le Langhe Nebbiolo Sabaudo est issu de raisins Nebbiolo purs, cultivés dans les vignobles de la commune de Monforte d'Alba. Les sols argilo-calcaires confèrent au vin un caractère profondément expressif. L'étiquette est on ne peut plus éloquente et représente Camillo Benso Conte di Cavour, le grand homme d'État turinois, parmi les figures marquantes du Risorgimento italien.

Immédiatement après la récolte, les raisins sont pressés et fermentés en acier, puis reposent pendant 14 mois dans de grands...

Le Chianti Poderi da Filicaja est né au cœur de la Toscane, d'une cave avec plus de 500 ans de tradition.

Il est produit avec des raisins Sangiovese, cépage rouge dominant en Toscane, et Canaiolo, la vigne très appréciée pour ses qualités de douceur, cultivée dans un respect sacré de la nature et de l'environnement.

Poderi da Filicaja est un vin moyennement corsé avec une couleur rouge rubis. Le nez présente un bouquet riche, frais et agréable de fruits rouges mûrs, notamment de groseille, avec de...

Une débauche de couleurs qui sont rehaussées dans une mosaïque colorée, "Li Ciuri", les fleurs, dans le dialecte sicilien, représentent un hommage au terroir d'origine, à la fois dans l'étiquette qui rappelle la majolique de Caltagirone, et dans le nom, qui tisse un lien authentique avec la Sicile.

Le Nero d'Avola Li Ciuri est un vin originaire de la Sicile occidentale, à proximité immédiate de Trapani. La récolte de ses raisins est strictement manuelle et s'effectue dans la première décade de se...

Garda Bianco de Dal Moro est un vin qui est affecté par le microclimat unique du lac de Garde, avec des hivers doux et des étés chauds et ensoleillés atténués par les courants frais qui se créent entre le lac lui-même et le mont Baldo. Le terroir sur lequel reposent les vignes, majoritairement composé de sables et de graviers, assure une richesse minérale aux vignes.

La récolte est prévue pour la mi-septembre. Le moût fermente avec des levures sélectionnées à une température de 15°C pendant 7 jou...

Le Chianti Riserva del Conte est né au cœur de la Toscane.

Il est produit avec des raisins Sangiovese et Canaiolo de premier choix, cultivés dans le respect sacré de la nature et de l'environnement. Le vin est élevé un an en barrique d'Allier et vieilli un an en bouteille.

Il se caractérise par une couleur rouge rubis intense. Il a des notes de fruits rouges au nez, avec des notes de réglisse et de confiture de rose. La bouche est harmonieuse, sèche et structurée.

Parfait en combinaison avec des en...

Le Negroamaro Rosato de Masseria Ficarigna est un vin rosé produit dans la région des Pouilles en Italie, à partir exclusivement de raisins 100 % Negroamaro. Le nom de la cave fait référence à la figue de Barbarie, fruit emblématique du Salento avec un sol argilo-calcaire, une excellente exposition au soleil et une excellente capacité de drainage, qui contribuent à la qualité des raisins.

La vinification implique une courte macération pelliculaire à froid pendant 6 à 8 heures, pour obtenir la cou...

Le Negroamaro-Primitivo de Masseria Ficarigna est un vin rouge produit dans la région des Pouilles, en Italie, obtenu à partir d'un assemblage de raisins Negroamaro et Primitivo. Inspirée du fruit symbolique de la figue de Barbarie, l'étiquette présente une image stylisée d'une chèvre du Gargano, une race de chèvre originaire des Pouilles. Les vignobles sont situés sur des sols argilo-calcaires typiques du Salento, caractérisés par une excellente exposition au soleil et une bonne ventilation.

Le ...

Nerello Mascalese Inessa est produit avec des raisins purs Nerello Mascalese cultivés sur les pentes de l'Etna à une altitude moyenne comprise entre 350 et 900 mètres d'altitude.

Les vendanges ont lieu dans la première décade de septembre. Une fois transportés à la cave, ils subissent une macération pré-fermentaire à froid à une température comprise entre 0 et 4°C, d'une durée de 4/6 jours. Le processus de fermentation alcoolique suit à une température contrôlée à un maximum de 24 ° C, pendant 10...

Carricante Inessa est produit avec des raisins purs cultivés sur les pentes de l'Etna et capables de raviver des légendes et des mythes de grand charme.

La combinaison particulière de sols de lave à base de cendres et de sables et une exposition favorable permettent aux raisins d'exploiter l'altitude et les fortes excursions thermiques pour acquérir la minéralité et la bonne acidité du sol. Après la récolte des meilleurs raisins, la vinification a lieu en acier et le vin est mis en bouteille, rep...

Le Carménère de Los Guasos est un vin rouge chilien issu de vignobles situés dans la Vallée Centrale, la plus importante région viticole du Chili.

Le vin est issu à 100% de raisins Carménère qui, une fois en cave, sont vinifiés en cuve acier entre 27 et 29°C, puis élevés à nouveau en acier pendant quelques semaines.

Dans le verre il est de couleur rouge rubis, avec un nez qui s'exprime avec des notes de fleurs et de fruits rouges, des notes herbacées et vanillées. La gorgée est fraîche, avec des t...

Catarratto Li Ciuri est produit dans les régions de l'ouest de la Sicile avec des raisins Catarratto.

Récoltés entre les mois d'août et de septembre, les raisins sont transférés en cave et soigneusement sélectionnés afin de ne pas perdre leur parfum aromatique. Un pressurage doux les prépare à la fermentation à température contrôlée. Le vin est ensuite stocké en acier pour vieillir et préservé de tout contact oxydatif qui compromettrait sa charge aromatique typique. La mise en bouteille suit pour...

Terre Siciliane Inzolia est un autre morceau de la mosaïque « Li Ciuri », le projet viticole qui met en valeur la Sicile occidentale avec des couleurs et des parfums qui indiquent toute l'identité insulaire exprimée dans le goût et la typicité culturelle de la région.

Issus du plus ancien cépage blanc de Sicile, les raisins Inzolia sont récoltés à la mi-septembre et vinifiés en toute pureté. Le vin fermente en acier à température contrôlée pendant au moins dix jours et termine l'affinage par une ...

Cépage d'origine française, le Sauvignon di Sabaudo est cultivé dans la région très propice à la viticulture de la Langa piémontaise. L'étiquette rend hommage à la figure de Patrice de Mac Mahon (1808-1893), commandant des troupes françaises alliées au Piémont pendant la Seconde Guerre d'Indépendance.

Une fois les raisins récoltés, les grappes entières sont pressées doucement, puis le moût subit une fermentation alcoolique à une température contrôlée de 16-17 ° C. Par la suite, le vin est décanté...