Vouvray AOC Sec Le Haut-Lieu 2022 Domaine Huet
Le Vouvray Le Haut-Lieu Sec du Domaine Huet est un vin blanc produit dans la région de la Loire en France. Ce vin est issu de raisins Chenin Blanc cultivés sur des sols argilo-calcaires très profonds, avec des vignes d'un âge moyen de 25 ans. Sarah Hwang dirige le Domaine Huet, en agriculture biodynamique.
La vinification implique une fermentation spontanée en barriques de demi-muid avec contrôle de température et affinage en cuves en acier. Ce processus confère au vin une fraîcheur et une struct...
Voir la page du produitValdobbiadene Superiore di Cartizze Dry DOCG Villa Sandi
Le Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry de Villa Sandi provient de la zone la plus prestigieuse pour la production de prosecco: Cartizze.
Il est fabriqué uniquement à partir de raisins Glera, dont la récolte a lieu exclusivement à la main. Après une vinification traditionnelle en acier suit le vin mousseux par refermentation en autoclave, selon les préceptes de la méthode Charmat.
Il se caractérise par une couleur jaune paille très claire et un perlage infime et persistant. Au nez, il présente ...
Voir la page du produitVino Spumante di Qualità del tipo Aromatico Moscato Fashion Victim Astoria
Moscato Fashion Victim d'Astoria est née dans des vignobles situés dans la province de Trévise, sur les collines du domaine Val de Brun.
Il est produit à partir de raisins Moscato Bianco purs, récoltés manuellement en septembre une fois qu'il a atteint une maturité parfaite. La vinification se déroule dans des conteneurs en acier à basse température, suivie de la fermentation en autoclave à basse température contrôlée avec un court élevage sur lies.
A vue, il a une couleur jaune paille brillante e...
Voir la page du produitVermouth di Torino Bianco Superiore Riserva IGP Carlo Alberto
Le Vermouth blanc Carlo Alberto Superiore Riserva est la combinaison d'ingrédients rares et de procédures anciennes qui nécessitent une grande expérience et compétence. Sa recette, née en 1837 par Tumalin Bartolomé Baracco de Baracho inspirée du vin d'apéritif que le cuisinier de la cour préparait pour le Roi.La base vineuse du Vermouth Bianco Riserva est composée de deux excellences piémontaises : l'Erbaluce di Caluso DOCG et le moût partiellement fermenté à partir de raisins Moscato. 25 types ...
Voir la page du produitValdobbiadene Superiore di Cartizze Dry DOCG Mionetto
Le Prosecco Superiore Cartizze Dry de Mionetto provient des vignobles de la société vénitienne, située dans la zone très limitée de Cartizze, au sein de la célèbre dénomination Prosecco.
Ce vin mousseux, élaboré exclusivement à partir de raisins Glera, est soumis à un pressurage doux, avant d'entamer le processus de moussage selon la méthode Charmat, pour exprimer au mieux les caractéristiques typiques du raisin et du produit.
Le Prosecco Superiore Cartizze Dry se caractérise par une couleur jaune...
Voir la page du produitValdobbiadene Superiore di Cartizze Dry DOCG Col Vetoraz
Le Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry di Col Vetoraz est né dans des vignobles situés sur les collines de Valdobbiadene, dans la province de Trévise.
Il est produit uniquement à partir de raisins Glera, récoltés et sélectionnés à la main entre le deuxième dix jours de septembre et le premier octobre. Après les procédés classiques de vinification en blanc, la seconde fermentation se déroule selon la méthode Charmat, avec une re-fermentation en autoclave pendant 30 à 40 jours, suivie d'un affi...
Voir la page du produitChampagne Sec AOC Nocturne Rosé Taittinger
La version rose de la cuvée Nocturne à succès de Taittinger, qui reflète fidèlement le style de la maison, est obtenue à partir d'un assemblage précis de cépages Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier, de 30 villages de Champagne différents, avec l'ajout de vins rouges tranquilles à base de cépages Pinot Noir originaires de la Montagne de Reims et des Riceys qui confèrent à ce vin mousseux une couleur vibrante et brillante. Créé dans le style du champagne Prestige Rosé, il vieillit 48 mois sur ...
Voir la page du produitChampagne Sec AOC Nocturne Taittinger
Le Champagne Sec Nocturne de Taittinger est issu d'un assemblage soigné de raisins Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier. C'est un cépage issu d'une trentaine de vignobles différents, de différents millésimes, qui vieillit pendant 4 longues années dans les caves de la maison.
Il apparaît jaune pâle avec des reflets dorés, accompagné d'une mousse très fine. Le nez est affecté par de délicates sensations fruitées de pêche jaune et d'abricot. L'entrée en bouche est crémeuse et propre, suivie d'un ...
Voir la page du produitVouvray AOC Sec Le Mont 2022 Domaine Huet
Le Vouvray Le Mont Sec du Domaine Huet est un vin blanc produit dans la région de la Loire en France. Ce vin est élaboré à partir de raisins Chenin Blanc cultivés sur des sols caillouteux, d'argile verte et de silice, avec des vignes âgées en moyenne de 32 ans. Sarah Hwang dirige le Domaine Huet, en agriculture biodynamique.
La vinification implique une fermentation spontanée en barriques de demi-muid avec contrôle de température et affinage en cuves en acier. Ce processus confère au vin une fraî...
Voir la page du produitLambrusco dell'Emilia IGT For the Future Nero di Lambrusco Cantine Ceci
Nero di Lambrusco est un Lambrusco pétillant de la dénomination Lambrusco Emilia, produit par Cantine Ceci, une entreprise historique fondée en 1938, connue pour son engagement en faveur de la durabilité et de l'innovation. Ce vin est présenté dans une bouteille innovante en aluminium, entièrement recyclable et équipée d'un bouchon en liège champignon, qui reflète l'engagement de l'entreprise en faveur d'une production responsable et durable.
Le processus de vinification perpétue la tradition, av...
Voir la page du produitValdobbiadene Superiore di Cartizze Dry DOCG Elevantum Cartizze Valdo
Le Valdobbiadene Superiore di Cartizze di Valdo de la ligne Elevantum est originaire des collines de Cartizze.
Il est élaboré à partir de raisins Glera, dont la récolte a lieu fin septembre. Après un léger pressurage des grappes, elles sont envoyées à la fermentation qui se déroule sous contrôle de température. Vient ensuite un effervescence de 3 mois en autoclave suivi d'un vieillissement en bouteille d'environ la même durée.
D'une robe jaune paille vif tendant vers un jaune doré pâle, il offre u...
Voir la page du produitValdobbiadene Superiore di Cartizze Dry DOCG Arzanà Astoria
Le Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze sec Arzanà di Astoria provient de vignobles situés dans la célèbre région vallonnée de Cartizze, dans la province de Trévise.
Il est obtenu à partir de raisins Glera purs, récoltés et sélectionnés uniquement à la main au cours des mois de septembre et octobre. Après les processus classiques de vinification en blanc, le processus de moussage se déroule selon la méthode Charmat, par fermentation en autoclave pendant 20-30 jours, avec affinage de 4 à 6...
Voir la page du produitProsecco DOC Dry Gino 2023 V8+
Le Prosecco Brut Millesimato Gino V8+ est né dans la province de Venise. V8+ est spécialisé dans la production de différents types de Prosecco, le vin mousseux italien le plus célèbre au monde.
Les raisins Glera sont doucement pressés et vinifiés dans des cuves en acier thermo-régulées. La seconde fermentation a toujours lieu en cuve selon la méthode Charmat.
De couleur jaune paille clair et au perlage fin et persistant, il dévoile au nez de délicates notes de fleurs blanches et de fruits frais. L...
Voir la page du produitValdobbiadene Prosecco Superiore Dry DOCG Primo Franco 2023 Nino Franco
Le Prosecco Superiore Dry Primo Franco de Nino Franco est né dans des vignobles situés au cœur de la commune de Valdobbiadene.
Il est produit exclusivement avec des raisins Glera. Après un pressurage doux et un refroidissement du moût, la fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Le vin effervescent est élaboré en autoclave selon la méthode Charmat.
Il se caractérise par une couleur jaune paille brillante. Le nez s'ouvre sur un bouquet intense et persistant, a...
Voir la page du produitValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry Maior 2024 Bortolomiol
Le Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry Maior de Bortolomiol provient de vignobles situés sur les spectaculaires collines de Valdobbiadene, dans la province de Trévise.
Il est produit exclusivement avec des raisins Glera, récoltés et sélectionnés entièrement à la main. Après les procédés classiques de vinification en blanc, le processus de moussage se fait par re-fermentation en autoclave, selon la méthode Charmat, avec un élevage de 1 à 3 mois sur lies.
Il se caractérise par une couleur jaune pai...
Voir la page du produitValdobbiadene Prosecco Superiore Dry DOCG Nadin Foss Marai
Le Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry Nadin de Foss Marai provient de vignobles situés sur les collines de Cartizze, au cœur de l'extraordinaire zone Prosecco DOCG de Conegliano-Valdobbiadene.
Il est produit exclusivement avec des raisins Glera, vinifiés avec un soin et une attention extrêmes. Foss Marai produit des vins mousseux de grande valeur et qualité, avec un design élégant en bouteille.
Il se caractérise par une couleur jaune paille avec des reflets verdâtres. Le nez s'ouvre sur un bouqu...
Voir la page du produitVermouth di Torino IGP Bianco Bordiga
Le Vermouth de Turin Bianco Bordiga est obtenu à partir de vins blancs piémontais, dont du Moscato, infusés de 30 plantes différentes récoltées sur le territoire des Vallées occitanes, au pied des Alpes Maritimes. La qualité supérieure de ce vermouth est due au choix minutieux des matières premières et de l'artisanat qui suivent une recette historique transmise à partir de 1888.
Il apparaît à la vue d'une couleur paille pâle. Au nez, on retrouve les notes typiques des plantes d'origine: gentiane,...
Voir la page du produitTokaji PDO Szamorodni Dry Paangold
Paangold Tokaji Szamorodni Dry est un vin blanc produit dans la région de Tokaj, en Hongrie. Ce vin est élaboré à partir de raisins cultivés sur 28 hectares de vignes, dont 12 hectares sont plantés de Furmint, le cépage traditionnel de la région.
Les raisins sont récoltés sur 5 Crus sélectionnés, avec un tiers des grappes touchées par le botrytis. Après avoir récolté la totalité de la grappe, les raisins sont égrappés, macérés pendant 12 heures puis pressés. La fermentation se déroule en cuves in...
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