La Lessini Durello Riserva Dosaggio Zero Cuvée Augusto de la cave Dal Cero est née dans des vignobles situés à Roncà, sur les pentes des montagnes Lessini, dans la province de Vérone, à environ 400 mètres d'altitude, entre deux volcans éteints, Calvarina et Crocetta.

Il est produit avec des raisins Durella récoltés entre septembre et octobre. La fermentation a lieu en fûts de chêne autrichien à température contrôlée. Après un bref affinage en fûts de chêne autrichien et barriques françaises et l'...

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Type de vin

Vin mousseux

Passage en fût

Longue

Corps

Moyen

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Vénétie

Idéal avec

Pâtes/Raviolis, Crustacés, Poisson

Offre

24,90 €

par bouteille (0,75 ℓ) 33,20 €/ℓ

TVA et taxes incl.

À l'origine: 29,40 €

Prix le plus bas: 24,90 €

Lessini Durello DOC Riserva Metodo Classico 36 Mesi 2019 Sandro De Bruno

0,75 ℓ

Le vin mousseux Pas Dosé Riserva 36 mois est produit par la cave Sandro de Bruno, fondée en 2002 et située dans la région des monts Soave et Lessini, sur des sols volcaniques.

Le vin mousseux est un assemblage de raisins Durella avec un petit ajout de Pinot Bianco, récolté pendant la seconde quinzaine de septembre. Les raisins subissent un éraflage, une macération pelliculaire à froid dans un pressoir fermé pendant au moins 12/18 heures et enfin un pressurage doux en saturation d'azote à basse te...