Victoria

Le Pinot Noir de Barramundi Wines est né dans des vignobles situés en Australie, dans la région de Victoria.

Le vin est vinifié en cuves acier thermo-régulées et affiné quelques mois en fûts de bois.

Dans le verre, le vin a une couleur rubis. Le nez révèle des arômes de cerises, de fraises, de framboises et de baies. En bouche, il est frais et juteux.

Recommandé pour accompagner les viandes mijotées et le canard rôti.

Le Shiraz De Bortoli au feu de bois est composé à 100 % de raisins dans la région d'Heathcote en Australie-Méridionale.

Les vignes sont cultivées sur des sols très anciens et capables de retenir l'eau dans une région autrefois réputée pour la recherche de l'or. Les raisins sont amenés à la cave après la récolte et mis à fermenter sans égrappage et au contact des levures des peaux. L'extraction des tanins est progressive et douce. L'affinage s'effectue dans des fûts de différentes tailles pendant ...