Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine, située à l'ouest sur un plateau de haute altitude en bordure des Andes. Les vignobles sont principalement concentrés dans la partie nord de la région et couvrent 70% de la production viticole argentine. Le cépage Malbec, importé par l'agronome français Miguel Aimé Pouget, a trouvé une pleine citoyenneté dans cette partie du Nouveau Monde, à tel point que les vins rouges issus de ce cépage, très concentrés et intenses, sont devenus célèbres dans le monde entier. : Luján de Cuyo, la vallée de Maipu et la vallée d'Uco abritent certains des plus grands noms du vin argentin. L'histoire viticole de la région remonte à l'époque coloniale, avec les premières vignes plantées par les prêtres de l'ordre des Jésuites au milieu du XVIe siècle. La production autrefois destinée à un usage interne, connaît une expansion florissante en 1885 avec la construction d'une ligne de chemin de fer qui relie Mendoza à la capitale Buenos Aires, favorisant le transport et la commercialisation du vin hors de la région. Les vignobles situés à des altitudes importantes, généralement entre 800 et 1 200 mètres d'altitude, peuvent bénéficier d'un climat plus tempéré que celui très chaud et sec que l'on peut trouver à basse altitude. De plus, l'important décalage entre le jour et la nuit, dû à l'intervention des vents froids d'ouest, provoque un ralentissement de la maturation qui apporte aux raisins des saveurs plus riches et plus mûres. Les périodes de vendanges toujours chaudes et sèches permettent aux vignerons de choisir le moment de récolte le plus approprié en fonction du seul stade de maturation atteint et de décider avec une plus grande liberté des modes de production qu'ils entendent adopter pour leurs vins. Le sol sec et peu fertile est parfait pour la culture de la vigne, obligée de développer des racines très profondes pour atteindre l'eau et la nourriture dont elles ont besoin, produisant des baies petites et concentrées qui donneront vie à des vins structurés, minéraux et tanniques, j'ai décidé. En plus du Malbec, à Mendoza, il y a aussi de l'espace pour la culture des cépages Cabernet Sauvignon, Syrah, Chardonnay, Torrontés et Sauvignon Blanc, mais le voyage de la région en tant que producteur de vins mousseux de qualité vient également de commencer. La beauté naturelle de la région en fait une destination œnotouristique populaire.
Mendoza IG El Enemigo Malbec 2021 Bodega Aleanna
Le Malbec El Enemigo de Bodega Aleanna provient de vignobles situés à Tunuyàn, dans la vallée d'Uco, dans l'extraordinaire région de Mendoza.
Il est produit à 89% avec des raisins Malbec, 6% avec des raisins Cabernet Franc et 5% avec des raisins Petit Verdot. La fermentation a lieu à une température contrôlée de 29 ° C pendant environ 20 jours, avec une macération de 30 jours. Par la suite, le vin vieillit en barrique avant d'être mis en bouteille.
Il se caractérise par une couleur rouge rubis int...
Voir la page du produitTupungato Malbec IG Synthesis 2021 Finca Sophenia
Le Malbec de synthèse de Finca Sophenia est né dans des vignobles situés sur les pentes douces des magnifiques Andes, dans la célèbre vallée de Tupungato, au cœur de la région de Mendoza.
Il est produit exclusivement à partir de raisins Malbec, récoltés uniquement à la main au cours du mois d'avril. La fermentation a lieu au contact des levures, à température contrôlée, pendant environ 14 jours. Par la suite, le vin vieillit en barrique pendant 12 mois et encore 6 mois en bouteille, avant d'être ...
Voir la page du produitMendoza IG Malbec 2022 Catena Zapata
Le Malbec Catena di Catena Zapata provient des raisins de trois vignobles : Lunlunta, El Cepillo et Gualtallary, en Argentine.
Le vin est composé à 100% de raisins Malbec. Les raisins subissent une macération à froid pendant 5 jours, et, une fois pressés, le moût obtenu est fermenté pendant 12 jours avec une macération post-fermentaire de 19-22 jours. Le vin est élevé en fût pendant 12 mois.
Dans le verre, il a une couleur rubis profond. Le nez s'exprime sur des arômes de violette, de myrtille et ...
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Mendoza IG Malbec Puro 2020 Dieter Meier
Puro Malbec, signé Dieter Meier, s'impose comme un emblème de l'art du vin argentin, incarnant l'essence du Malbec dans ses formes les plus authentiques. Dieter Meier, connu principalement comme le chanteur du groupe Yello, est un artiste aux multiples facettes qui a étendu sa créativité du monde de la musique à celui du vin, se consacrant à la production de vins biologiques qui reflètent sa passion pour l'authenticité et la pureté. Situé au cœur de Mendoza, à Ojo de Agua Agrelo, Luján de Cuyo, ...
Voir la page du produitMendoza IG Malbec Cabernet Sauvignon Colección 2021 Bodega Rutini
Le vin rouge Colección de Rutini Wines est né dans des vignobles situés dans la Valle de Uco. Rutini Wines a été la première entreprise en 1925 à planter des vignes dans cette vallée et à croire au potentiel de Mendoza, aujourd'hui l'une des principales régions viticoles d'Argentine.
Le vin est un assemblage de cépages Cabernet Sauvignon et Malbec et vieilli à 10% en fûts de chêne français.
Il se caractérise par une couleur rouge rubis intense. Le nez s'ouvre sur des arômes de fruits rouges, des n...
Voir la page du produitMendoza Reserva IG Malbec 2023 Norton
Le Malbec Reserva de Norton est né sur le domaine Finca Lunlunta, à Luján de Cuyo, dans la célèbre région viticole argentine de Mendoza.
Il est produit à partir de raisins Malbec purs, récoltés entièrement à la main avec une sélection rigoureuse des grappes. La fermentation a lieu, avec macération au contact des peaux, dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 25 ° C pendant 7 jours. Par la suite, le vin vieillit 12 mois en fûts de chêne français et 10 mois en bouteille, a...
Voir la page du produitMendoza Malbec IG Vive 2022 Alta Vista
Malbec Vive di Alta Vista est né dans des vignobles situés à Mendoza, la plus importante région viticole d'Argentine.
Il est produit entièrement avec des raisins Malbec. La fermentation a lieu dans l'acier pendant 7 jours à une température contrôlée de 26-28 ° C avec macération sur les peaux. L'élevage a lieu pour 25% en fûts de chêne français et pour le reste en cuves en acier, pour une durée totale de 6 mois.
Il a une couleur rouge rubis intense, avec des reflets violets. Le nez s'ouvre sur des ...
Voir la page du produitValle de Uco Malbec IG Cauco 2023 Andeluna
Le Malbec de la ligne Cauco di Andeluna est né dans des vignobles situés au cœur de la vallée d'Uco, dans la célèbre région viticole argentine de Mendoza.
Il est obtenu à partir de raisins 100% Malbec, récoltés entièrement à la main avec une sélection rigoureuse des grappes. Après une courte macération à basse température, la fermentation a lieu, avec des levures indigènes, dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 26°C. Ensuite, le vin vieillit pendant 3 mois en barriques...
Voir la page du produitMendoza IG El Supremo Malbec 2022 Rpb Wines
Le vin El Supremo Malbec de Rpb est né dans des vignobles situés au cœur de la région de Mendoza en Argentine.
Il est produit à partir de raisins Malbec purs, récoltés manuellement dans la seconde moitié de mars. La fermentation a lieu, avec macération, en acier inoxydable à température contrôlée.
Il a une couleur rouge foncé, avec des reflets violets. Le nez s'ouvre sur un bouquet complexe de prune, de cerise et de framboise, enrichi de notes florales de violette. En bouche, il est chaud et rond,...
Voir la page du produitMendoza Malbec IG 2023 Alamos
Vin de drapeau de la bodega argentine Alamos, résultat des conditions climatiques favorables de la Valle de Uco et de 100 ans d'expérience dans la production du vin de la famille Catena.
Le cépage Malbec, protagoniste absolu du mélange qui donne vie à cette race rouge, s'accompagne de petits ajouts de Syrah et de Bonarda qui donnent des nuances élégantes au produit. La dernière partie du processus de vinification se déroule en fûts de chêne américain et français dans des proportions variables sel...
Voir la page du produitMendoza IG Malbec Daily 2023 Marraso
Le Malbec Daily de Marraso est un vin jeune et authentique, produit dans la région de Mendoza, en Argentine, à partir de levures indigènes et certifié végétalien. Ce Malbec avec un petit pourcentage de raisins Cabernet Sauvignon reflète la parfaite communion entre la main de l'homme et la nature sauvage des Andes.
Les raisins sont vendangés manuellement et transportés dans de grands paniers. La fermentation alcoolique s'effectue à température contrôlée dans des cuves inox en utilisant exclusiveme...
Voir la page du produitLuján de Cuyo IG Vive Torrontés 2024 Alta Vista
Le Torrontés Classic Reserva by Alta Vista est né dans les vignobles situés à Mendoza, la plus importante région viticole d'Argentine.
Il est produit exclusivement avec des raisins Torrontés, récoltés et sélectionnés entièrement à la main. La fermentation a lieu, avec une macération rapide au contact des peaux, dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Par la suite, le vin est affiné et repose pendant une courte période dans l'acier avant d'être mis en bouteille.
Il se caractéris...
Voir la page du produitMendoza IG Malbec Emblema 2022 Bodega Septima
Le Malbec Emblema de Septima naît dans des vignobles situés sur les douces pentes des magnifiques Andes, dans la célèbre vallée de Tupungato, au cœur de la région de Mendoza.
Il est produit exclusivement à partir de raisins Malbec, récoltés uniquement à la main pendant le mois d'octobre. La fermentation se fait à température contrôlée en contact avec des levures sélectionnées. Par la suite, le vin vieillit en barriques avant d'être mis en bouteille.
Il se caractérise par une couleur rouge rubis, a...
Voir la page du produitMendoza IG Malbec 2023 San Telmo
Vin obtenu à partir de raisins Malbec récoltés dans des vignobles sélectionnés dans la partie supérieure de Mendoza et sur la rive est de la rivière homonyme.
Fruit d'une récolte manuelle des grappes et d'une macération à basse température sur les peaux, il fermente pendant 15 jours à une température comprise entre 23 et 26 ° C, avec un court passage en fûts de chêne. Une fermentation malolactique initiée spontanément suit avec habileté dans son cours.
Satisfaire votre vue avec une couleur rouge r...
Voir la page du produitMendoza Cabernet Sauvignon IG El Supremo 2022 Rpb Wines
Le vin El Supremo Cabernet Sauvignon de Rpb provient de vignobles situés au cœur de la région de Mendoza en Argentine.
Il est entièrement produit à partir de raisins de Cabernet Sauvignon, récoltés manuellement dans la seconde moitié de mars. La fermentation a lieu, avec macération, en acier inoxydable à température contrôlée.
Le vin El Supremo Cabernet Sauvignon de Rpb se caractérise par une couleur rouge rubis intense. Le nez s'ouvre sur un bouquet ample et intense de poivre noir. En bouche, il ...
Voir la page du produitMendoza IG Syrah 2021 Escorihuela Gascón
Familia Escorihuela Gascón Syrah est un vin rouge produit à partir de raisins 100% Syrah, cultivés dans des vignobles situés dans la Première Zone de la région de Mendoza. Ces vignobles, influencés par les vents qui descendent des Andes, bénéficient d'une large amplitude thermique et de sols à dominante argileuse et sableuse, relativement lourds et profonds.
La vinification implique la récolte manuelle ou mécanique des raisins, suivie d'une macération et d'une fermentation en cuves inox pendant 1...
Voir la page du produitMendoza IG Chardonnay 2023 Escorihuela Gascón
L'Escorihuela Gascón Chardonnay est un vin blanc élaboré à partir de raisins 100% Chardonnay, cultivés dans les vignobles d'Agrelo, Mendoza. Ce vin est le résultat d'une sélection rigoureuse des raisins, récoltés à la main pour garantir la plus haute qualité.
La vinification implique une fermentation en cuves inox, suivie de six mois de vieillissement dans les mêmes cuves. Ce procédé préserve la fraîcheur et les caractéristiques variétales du Chardonnay, offrant un vin équilibré et harmonieux.
Au ...
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