Japon
Katsunuma Grace Koshu 2022 Grace Wine
Grace Koshu de Grace Wine est née dans des vignobles situés à Katsunuma, dans la préfecture japonaise de Yamanashi.
La vinification est réalisée avec un soin extrême afin de préserver les caractéristiques distinctives du cépage Koshu. Les raisins sont vendangés à la main et vinifiés en cuve inox pour conserver la fraîcheur et la pureté du fruit. Le vieillissement sur levures ajoute de la complexité et de la profondeur au vin, rehaussant les notes aromatiques et donnant de l'élégance à la gorgée. ...
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