Bourgogne

Le Chablis Montée de Tonnerre du Domaine de Vauroux est élaboré dans le cru Chablis du même nom, qui bénéficie d'une exposition enviable au soleil. Il est issu de vignobles vieux de 50 ans plantés dans un sol argileux caractérisé par une forte présence de marnes kimmeridge millénaires qui donnent à ce vin des notes minérales incomparables.

La vinification se déroule traditionnellement en acier, avec une longue fermentation à basse température et un affinage en bouteille qui va de 12 à 18 mois.

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Le Bourgogne Pinot Noir Cuvée Signature de Moillard-Grivot est un vin produit à partir de raisins scrupuleusement sélectionnés issus de vignobles situés au cœur de la Côte-d'Or. Cette région est réputée pour son terroir unique, qui contribue à créer des vins d'une qualité et d'une complexité extraordinaires.

La vinification suit des méthodes traditionnelles, avec une sélection stricte des raisins qui sont refroidis dans des cuves en acier inoxydable pendant 5 à 7 jours pour sublimer les arômes fr...

Ce Pinot Noir de Bourgogne est obtenu à partir de raisins récoltés dans différentes zones appropriées de la région, à partir de sols principalement constitués de calcaire, de marne et d'argile.

La vinification débute par la macération à froid du moût, avant la longue fermentation ultérieure en acier à température contrôlée. Le vin vieillit 10 mois en fûts de chêne.

Il a une couleur rouge rubis. Au nez, d'agréables notes de petits fruits rouges, de cassis et de groseilles à maquereau. La bouche est...

Le Gevrey-Chambertin de La Reine Pédauque est né au nord de la Côte de Nuits, sur des sols calcaires et marneux, issus exclusivement de cépages Pinot Noir.

La vinification implique une longue fermentation en acier thermo-conditionné avec une courte macération post-fermentaire. L'élevage a lieu en fûts de chêne pendant 10 à 12 mois, 40% neufs.

Rouge rubis d'une grande intensité et profondeur, il possède un nez large et complexe, avec des notes de mûre, de myrtille, de réglisse et de cacao bien inte...

Le Crémant de Bourgogne Chardonnay Brut de Bailly Lapierre est né en Bourgogne, dans l'un des vignobles français les plus réputés. Le domaine est une coopérative qui, depuis les années 1970, regroupe 71 vignerons de la région.

Le Crémant est un Blanc de Blanc composé à 100 % de cépages Chardonnay. Les vendanges sont manuelles ; les raisins sont placés dans des caisses de 45 kg pour ne pas abîmer les grappes. La vinification se déroule par un pressurage doux, une fermentation alcoolique et un élev...

Ce Crémant de Bourgogne de Dufouleur Père et Fils est obtenu à partir d'un assemblage de Pinot Noir, Chardonnay, Gamay et Aligoté, des cépages qui confèrent à ce vin effervescent un profil équilibré et raffiné.

La vinification prévoit une première fermentation en cuves inox, suivie d'une seconde fermentation en bouteille selon la méthode traditionnelle. Le vieillissement se fait sur lies pendant 16 mois, conférant complexité et structure au vin.

Caractérisé par une fine et persistante bulle, il se...

Vin traditionnel de la gamme Domaine de Vauroux d'Olivier Tricon, il est composé uniquement de raisins Chardonnay, vinifiés en acier uniquement afin de préserver sa fraîcheur.

Satisfaire votre vue avec une couleur jaune or clair avec des reflets verdâtres légers. L'examen olfactif révèle des arômes frais de fleurs et de vanille. En bouche, il est délicat, persistant, avec une consistance veloutée.

Il accompagne superbement des plats à base de mollusques ou d'escargots. Essayez-le avec un plateau d...

La Bourgogne a toujours été le berceau du Chardonnay, la région qui se traduit par sa meilleure expression. Le vignoble s'étend dans différentes zones de la Côte-d'Or, en particulier entre les départements de Saône-et-Loire et de l'Yonne, à partir de sols constitués d'un sol argilo-calcaire.

Les raisins sont pressés immédiatement à leur arrivée en cave. La fermentation a lieu dans l'acier à une température contrôlée de 16 ° C, après quoi le vin mûrit pendant 10 mois en fûts de chêne vosgien.

Jaune...

Le Chablis du Domaine de Chaude Ecuelle est né dans les vignes de l'entreprise française située près d'Auxerre, au cœur de la prestigieuse région viticole de Chablis, en Bourgogne.

Obtenu exclusivement à partir de cépages Chardonnay, ce vin est vinifié en acier puis laissé s'affiner sur ses propres levures, après décantation.

Le Chablis du Domaine de Chaude Ecuelle se caractérise par une robe jaune paille et des arômes typiques d'agrumes, accompagnés de notes minérales persistantes. En bouche, l'a...

Le Crémant de Bourgogne Prestige de Moillard est un exemple raffiné de vin mousseux produit selon la méthode traditionnelle entièrement à partir de raisins Chardonnay provenant de régions offrant des terroirs variés. Les sols sont de nature granitique, avec des schistes et des filons argileux dans le Beaujolais, calcaires et marneux sur la Côte Chalonnaise, calcaires et argilo-calcaires kimméridgiens à Epineuil. Les caractéristiques de ces sols contribuent à la complexité et à la finesse du vin....

Les Vignes de la Roche du Domaine Albert Sounit sont nées à Rully des vignobles La Cassine, La Guiche et Le Pinacle.

Le vin est élaboré exclusivement à partir de raisins Chardonnay, vinifiés en fûts de chêne français (10 % neufs) avec des levures indigènes, où il vieillit ensuite pendant 8 à 9 mois. Avant la mise en bouteille, le vin repose pendant 2 à 3 mois dans des cuves en acier et est mis en bouteille non filtré.

De couleur jaune paille, il s'ouvre au nez sur des notes de fruits frais comme l...

Pouilly-Fuissé de Louis Latour est né en Bourgogne, dans le Mâconnais, dans des vignobles plongés dans un paysage à couper le souffle où les sols calcaires et argileux se conjuguent pour créer un terroir unique.

C'est un blanc obtenu à partir de raisins 100% Chardonnay, provenant de vignobles d'une moyenne d'âge de 30 ans. Il fermente dans des cuves en acier, où il effectue également une fermentation malolactique, et vieillit pendant 8 à 10 mois dans des cuves du même matériau.

Jaune paille, très ...

Le Bourgogne Chardonnay Cuvée Signature de Moillard est originaire de la région de la Côte d'Or, au sud de la Bourgogne, où le climat le plus ensoleillé favorise une maturation optimale des raisins, récoltés sur des vignes âgées de 15 à 40 ans. Le sol, riche en calcaire, est idéal pour le développement de la vigne Chardonnay.

La vinification suit les méthodes traditionnelles, les meilleurs moûts sont sélectionnés pour créer un Chardonnay puissant, élégant et frais. La cuvée est ensuite ensemencée...

La Reine Pedauque Crémant de Bourgogne Blanc Brut est une expression élégante du Crémant, produite à partir d'un assemblage de Chardonnay, Gamay, Pinot Noir et Aligoté. Les raisins proviennent des Côtes et Hautes Côtes de Beaune et Nuits et de la Côte Chalonnaise, offrant un parfait équilibre entre structure et fraîcheur.

La vinification suit la méthode traditionnelle avec une seconde fermentation en bouteille et un élevage "Sur latte" pendant 12 mois, ce qui permet d'obtenir une complexité aroma...

Ce vin Olivier Tricon est né en Bourgogne et est dédié au Chardonnay. Ici aussi, le sol dans lequel les vignes ont leurs racines remonte au Kimméridgien.

Le vin est composé à 100% de raisins Chardonnay qui sont lentement pressés puis vinifiés. Après clarification, le vin repose en acier pendant 9 mois.

De couleur jaune paille aux reflets verdâtres, le vin s'exprime sur des arômes de fruits à pulpe blanche et de pierre à fusil. La gorgée est ronde, large et harmonieuse, avec une persistance exquise...

Le Bourgogne Cuvée Latour de Louis Latour est un vin rouge produit exclusivement à partir de raisins Pinot Noir, issus des vignobles du sud de la Côte-d'Or de la Bourgogne, d'un âge moyen de 30 ans. Les sols sont riches en calcaire, argile et granit, conférant au vin une structure minérale typique du terroir.

Les vendanges sont effectuées manuellement pour garantir la plus haute qualité des raisins. La vinification s'effectue en cuve ouverte, selon les méthodes traditionnelles. Le vin vieillit en...

Cette Vosne-Romanée est née au cœur de la Côte de Nuits, à proximité du village du même nom, devenu célèbre pour donner vie aux expressions les plus sublimes du Pinot Noir, le terroir est caractérisé par une bonne présence de calcaire mêlé de marnes argileuses.

Une macération à froid vers 8 ° C précède une fermentation de 3 semaines dans l'acier à une température maximale de 30 ° C. Vient ensuite une macération supplémentaire à 25 ° C et une fermentation malolactique, puis le processus se termine...

Le Beaujolais-Villages de Joseph Drouhin est un vin rouge produit dans la région du Beaujolais, une région historico-géographique de France aux caractéristiques uniques. Il est élaboré exclusivement à partir de raisins Gamay, un cépage qui trouve son expression maximale dans cette région, avec un sol composé principalement de schiste et de granit rose et un microclimat distinctif.

Les raisins et les moûts sont soigneusement sélectionnés par des producteurs partenaires, selon un protocole de quali...