Frioul Vénétie Julienne

Sauvignon Ronco del Frassino est peut-être l'étiquette phare, une grande manifestation de la vocation du Frioul dans la production de vins blancs. Nés dans les vignobles situés sur les flancs des collines frioulanes, les "ronchi", immergés dans un paysage boisé à forte prévalence de frênes. D'où le nom du domaine : Ronco del Frassino.

Sauvignon en pureté, fermente dans des cuves en acier à une température contrôlée de 18 ° C. Le processus de macération a lieu avec le premier lot de raisins qui es...

Ce Traminer - Sauvignon Ronco del Frassino est né dans les vignobles situés sur les flancs des collines frioulanes, les "ronchi", immergés dans un paysage boisé à forte prévalence de frênes. D'où le nom du domaine : Ronco del Frassino.

La fermentation a lieu exclusivement en acier. Le vin mûrit dans les mêmes contenants et vieillit 3 mois en bouteille avant d'être mis sur le marché.

Jaune paille aux reflets dorés, le nez laisse d'abord percevoir des notes de fruits confits, suivies d'un mélange de...

La Venezia Giulia Ribolla Gialla Vinnae de Jermann est née dans des vignobles situés à Villa Nova di Farra, au cœur du Frioul. Les vins Jermann représentent parfaitement la région de Collio, réputée pour ses blancs au caractère unique et pour leurs rouges robustes et extraordinaires.

Il est produit avec des raisins Ribolla Gialla, Tocai Friulano et Riesling Renano. Le vin vieillit en fûts de chêne à température contrôlée pendant 6 mois. Ce vin est dédié aux cent ans de travail et d'attention à la...

Le Collio Pinot Grigio di Schiopetto qui provient de la belle région de Collio, ce qui signifie colline, une région viticole qui s'étend de la frontière italienne à la frontière slovène.

Il est produit exclusivement à partir de raisins Pinot Grigio récoltés manuellement. Après un pressage doux, nous procédons à une courte période de décantation. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée.

Il se caractérise par une délicate couleur jaune paille avec des reflet...

Le Chardonnay de Jermann est né dans des vignobles situés au cœur de Collio. La famille Jermann, grâce à sa passion pour le vin, a réussi à se tailler une place au sommet du vin italien et mondial.

Il est produit exclusivement à partir de raisins Chardonnay. La vinification se déroule en blanc. Le vin vieillit sur levures pendant 6 mois dans des cuves en acier, avant la mise en bouteille et la commercialisation.

Il se caractérise par une couleur jaune paille brillante, aux reflets verdâtres. Le ne...

La Ribolla Gialla di Volpe Pasini est née dans des vignobles situés dans la commune de Torreano, dans la province d'Udine.

Il est produit avec 100% de raisins Ribolla Gialla, récoltés et sélectionnés entièrement à la main. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Par la suite, le vin reste pendant une période en bouteille où il affine ses caractéristiques organoleptiques.

Cette Ribolla Gialla a une couleur jaune paille avec des reflets verdâtres. Le nez s'...

Friuli Isonzo Sauvignon Picol di Lis Neris est né dans des vignobles situés dans la commune de San Lorenzo, au cœur du Frioul.

Il est produit exclusivement à partir de raisins Sauvignon Blanc, dont le moût fermente en cuve inox à une température contrôlée de 20-22 ° C. Par la suite, le vin vieillit dans l'acier et le bois pendant environ 11 mois et vieillit encore 8 mois en bouteille, avant d'être commercialisé.

Il se caractérise par une couleur jaune paille aux reflets verdâtres. Le nez s'ouvre s...

Le Nekaj est un vin macéré par Damijan Podversic, vigneron du Collio Goriziano, des vins frontaliers, ceux des entreprises entre l'Italie et la Slovénie. En 1999, Damijan Son professeur était Josko Gravner, le père des vins macérés et en amphores, qui a apporté cet ancien type de vinification en Italie depuis la Géorgie et a rendu ce type de vin célèbre dans le monde entier. Les vins de macération naissent de raisins blancs qui restent en contact avec les peaux pendant des jours, des semaines ou...

La Venezia Giulia Bianco Vintage Tunina di Jermann est née dans des vignobles situés à Villanova di Farra, au cœur du Frioul. Les vins Jermann représentent parfaitement la région de Collio, réputée pour ses blancs au caractère unique et pour leurs rouges robustes et extraordinaires.

Il est produit avec des cépages Sauvignon, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana et Picolit. Ce vin représente la fusion parfaite des raisins blancs les plus célèbres et typiques du Frioul, réussissant à expri...

La Collio Malvasia di Schiopetto est née dans les vignobles de la municipalité de Capriva Del Friuli située dans la région du Frioul-Vénétie Julienne.

Il est produit exclusivement avec des raisins Malvasia, récoltés à la main dans les dix premiers jours de septembre. La fermentation a lieu dans des cuves en acier, à une température de 16 ° C, pendant une période de 10 à 12 jours. Par la suite, le vin vieillit 8 mois toujours en acier et encore 5 mois en bouteille avant d'être mis sur le marché.

La...

Le Pinot Grigio de Jermann est né dans des vignobles situés au cœur de Collio. La famille Jermann, grâce à sa passion pour le vin, a réussi à se tailler une place au sommet du vin italien et mondial.

Il est produit exclusivement à partir de raisins Pinot Grigio, vinifiés en blanc. Le vin vieillit sur les levures pendant env. 6 mois en cuves d'acier, avant mise en bouteille et commercialisation.

Il se caractérise par une couleur jaune paille brillante. Le nez s'ouvre sur des arômes de fleurs et de ...

Le Venezia Giulia Bianco Plus de Bastianich Winery est né dans un seul vignoble avec des vignes de plus de 60 ans, situé au sommet d'une colline parfaitement exposée, dans la zone DOC Colli Orientali del Friuli.

Il est produit exclusivement avec des raisins Friulano, dont 10% subissent une période de séchage pour concentrer la note fruitée des vieilles vignes. La vinification se déroule en acier inoxydable et le vin est affiné pendant 9 mois sur lies avant d'être mis en bouteille, où il repose av...

Le Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla di Livio Felluga est né dans des vignobles situés à Rosazzo, dans le Friuli Venezia Giulia.

Il est produit exclusivement avec des raisins Ribolla Gialla, récoltés à la main au cours des premier et deuxième dix jours de septembre. Après un égrappage doux, les raisins sont laissés à macérer brièvement, puis pressés doucement. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Par la suite, le vin vieillit pendant 6 mois sur li...

Collio Friulano di Schiopetto est originaire de vignobles de la municipalité de Capriva Del Friuli, située dans la région de Friuli Venezia Giulia.

Il est produit exclusivement avec des raisins Friulano, récoltés manuellement début septembre. Le vin fermente dans des conteneurs en acier inoxydable à des températures contrôlées.

Ce Friulano se caractérise par une couleur jaune tendant vers le citron avec des reflets verdâtres. Le nez est délicat et agréable, s'ouvre sur des notes d'amande, enrichi ...

Le Frioul Isonzo Chardonnay Jurosa de Lis Neris est né dans des vignobles situés au cœur de la région viticole la plus réputée du Frioul, dans la municipalité de San Lorenzo.

Il est produit exclusivement à partir de raisins Chardonnay, fermentés dans des cuves en acier à une température contrôlée de 20-22 ° C. Le vin vieillit dans les mêmes cuves de fermentation sur le beau dépôt pendant 8 mois, avec un bâtonnage fréquent, puis il est mis en bouteille et repose brièvement avant d'être commerciali...

La Venezia Giulia Vespa Biancodi Bastianich est née dans des vignobles situés à Cividale del Friuli, dans la province d'Udine.

Il est obtenu à partir d'un savant assemblage de cépages Chardonnay, Sauvignon Blanc et Picolit, récoltés et sélectionnés entièrement à la main. La fermentation a lieu séparément en fûts de chêne et d'acier. Par la suite, le vin vieillit pendant 12 mois en fûts de chêne et d'acier sur lies fines, suivi d'un affinage supplémentaire de 12 mois en bouteille avant d'être comm...

Le Kaplja est un vin macéré par Damijan Podversic, vigneron du Collio Goriziano, des vins frontaliers, ceux des entreprises entre l'Italie et la Slovénie. En 1999, Damijan Son professeur était Josko Gravner, le père des vins macérés et en amphores, qui dans les années 90 a apporté cet ancien type de vin en Italie depuis la Géorgie et a rendu ce type de vin célèbre dans le monde entier. Les vins de macération naissent de raisins blancs qui restent en contact avec les peaux pendant des jours, des ...

Friuli Colli Orientali Friulano di Livio Felluga est le vin de la tradition frioulane par excellence, avec une forte personnalité et typicité.

Il est produit exclusivement avec des raisins Friulano, récoltés à la main vers la troisième décade de septembre, délicatement égrappés et laissés à macérer pendant une courte période. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Par la suite, le vin vieillit dans les mêmes conteneurs sur lies pendant environ 6 mois.

Ce...

Mario Schiopetto de la cave Schiopetto est élaboré à partir de raisins Friulano et Riesling de Collio.

Les vignobles poussent sur des coteaux ventés et sur des sols à dominante marneuse d'origine éocène. Après la récolte manuelle des raisins, le pressurage doux précède le début de la fermentation qui se déroule en cuves inox à température contrôlée. Le vin vieillit 9 mois en cuve et 6 mois en bouteille.

De couleur jaune paille aux reflets verdâtres, il présente un profil olfactif large et articulé...

Le Venezia Giulia Riesling Afix de Jermann est né dans des vignobles situés à Villanova, au cœur de la Collio. La famille Jermann, grâce à sa passion pour le vin, a réussi à se tailler une place au sommet de la scène viticole italienne et mondiale.

Il est produit exclusivement avec des raisins Riesling. La vinification se déroule au contact des peaux pour conserver tout le patrimoine aromatique inchangé. Ce vin est dédié à Aloyz Felix, le plus jeune des enfants de Silvio Jermann.

Il se caractérise...

Le Venezia Giulia Bianco Capo Martino di Jermann est né dans des vignobles situés sur la colline du même nom, à Villanova di Farra, au cœur du Frioul.

Il est produit avec des raisins Tocai Friulano, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana et Picolit. Le vin fermente et vieillit en fûts de chêne pendant 12-16 mois, avant d'être mis en bouteille. Les vins Jermann représentent parfaitement la région de Collio, réputée pour ses blancs au caractère unique et pour leurs rouges robustes et extraordinaires.

Cap...

La Collio Malvasia di Schiopetto est née dans les vignobles de la municipalité de Capriva Del Friuli située dans la région du Frioul-Vénétie Julienne.

Il est produit exclusivement avec des raisins Malvasia, récoltés à la main dans les dix premiers jours de septembre. La fermentation a lieu dans des cuves en acier, à une température de 16 ° C, pendant une période de 10 à 12 jours. Par la suite, le vin vieillit 8 mois toujours en acier et encore 5 mois en bouteille avant d'être mis sur le marché.

La...

Le Friuli Colli Orientali Chardonnay de Livio Felluga est né dans des vignobles situés à Rosazzo, dans le Frioul-Vénétie Julienne.

Il est produit avec des raisins 100% Chardonnay, rigoureusement vendangés à la main durant la première et la deuxième décade de septembre. Après un égrappage délicat et une courte macération, les raisins sont pressés doucement et le moût obtenu est mis à fermenter à une température contrôlée en acier inoxydable. Le vin est ensuite élevé sur lies dans les mêmes contena...

La Richenza di Vigna Petrussa est originaire de vignobles qui poussent dans les Colli Orientali del Friuli sur des marnes de grès appelées "Ponka".

Le vin est un assemblage de cépages blancs Friulano, Riesling Renano, Malvasia Istriana et Picolit. Les raisins sont vinifiés séparément en acier puis pressés doucement. Le vieillissement a lieu en fûts de chêne français pendant 18 mois et en bouteille pendant 6 mois.

Le vin apparaît jaune doré. Au nez on retrouve des arômes de fruits exotiques, d'abri...

Dessimis est un vin blanc sec raffiné, produit exclusivement à partir de raisins Pinot Grigio de la région Frioul Isonzo Rive Alte, précisément à Mariano del Friuli. Les vignes, d'une moyenne d'âge de 25 ans, sont situées sur des sols peu profonds et bien drainés, caractérisés par des graves et de l'argile.

La vinification commence par un égrappage et un pressurage, suivis d'une macération pré-fermentaire à froid et d'une décantation statique du moût. La fermentation, réalisée avec des levures sé...

Le Friuli Isonzo Bianco Flors d'Uis de la société Vie di Romans est né dans les vignobles de Boghis, Ciampagnis et Vie di Romans, situés dans la municipalité de Mariano del Friuli, dans la province de Gorizia.

Il est produit avec des cépages Malvasia Istriana, Riesling Renano et Tocai, récoltés et sélectionnés entièrement à la main en septembre. Après une courte macération à froid, la fermentation a lieu en acier à une température contrôlée de 16-19 ° C pendant 18-22 jours. Par la suite, le vin v...

Dut'Un est un vin blanc produit dans la région Frioul Isonzo Rive Alte, précisément dans les vignobles Vie di Romans et Vieris à Mariano del Friuli. Le vignoble s'étend sur 1,30 hectares avec un âge moyen de 31 ans, avec un sol limono-argileux, bien drainé et riche en oxydes de fer et d'aluminium.

La vinification des raisins Chardonnay et Sauvignon Blanc commence par un égrappage, suivi d'une macération pelliculaire à froid à 8°C et d'une clarification statique à froid. La fermentation se déroule...

Le vin blanc Amrità di Schiopetto représente le vin phare de l'entreprise frioulane.

Il est principalement produit avec des raisins Chardonnay et avec un petit pourcentage de Friulano, qui sont récoltés manuellement début septembre. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à 16 ° C pendant 12 à 14 jours, puis s'affine en acier et dans de grands fûts pendant 9 mois et reste finalement en bouteille pendant au moins 6 mois.

Le vin Amrità est un vin de couleur jaune paille avec des re...

Friuli Colli Orientali Friulano Vigne Cinquante ans de la société Le Vigne di Zamò sont nés dans des vignobles situés sur la commune de Manzano, dans la province d'Udine.

Il est élaboré à partir de raisins 100% Friulano, récoltés et sélectionnés uniquement à la main pendant la deuxième semaine de septembre. La fermentation a lieu, avec macération à froid partielle, dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 18-20 ° C. Par la suite, le vin vieillit pendant 10 mois dans les m...

Le Friuli Colli Orientali Ronco delle Acacie Bianco est né dans des vignobles situés au cœur de la province d'Udine, dans la municipalité de Manzano.

Il est principalement produit à partir de raisins Chardonnay et Friulano, récoltés et sélectionnés uniquement à la main, entre fin août et les deux premières semaines de septembre. La fermentation a lieu, pour Friulano, avec macération à froid, en cuves d'acier à température contrôlée et, pour Chardonnay, en acier puis finition en tonneaux. Par la s...

Le Ronco delle Magnolie di Torre Rosazza est né dans les Colli Orientali del Friuli, dans la province d'Udine. La philosophie de Torre Rosazza est de produire des vins frioulans frais et contemporains, résultat d'un soin méticuleux des vignobles et d'une attention à la préservation des caractéristiques particulières de chaque variété.

Le Ronco delle Magnolie est un assemblage de 2 cépages frioulans (Friulano et Ribolla Gialla) et de 2 cépages internationaux (Pinot Bianco et Sauvignon Blanc). Les ...

Friuli Isonzo Rive Alte Sauvignon Piere de la société Vie di Romans est né dans le vignoble du même nom, situé dans la municipalité de Mariano del Friuli, dans la province de Gorizia.

Il est produit exclusivement avec des raisins Sauvignon Blanc, récoltés manuellement la première semaine de septembre. Après une courte macération à froid, la fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 16-19 ° C, pendant 18 jours. Par la suite, le vin vieillit pendant 8 moi...

Le Frioul Isonzo Rive Alte Friulano Dolée de la cave Vie di Romans est né dans des vignobles situés dans la municipalité de Mariano del Friuli, dans la province de Gorizia.

Il est produit avec des raisins 100% Friulano, récoltés et sélectionnés uniquement à la main en septembre. Après une courte macération à froid, la fermentation se déroule en acier à une température contrôlée de 16-19 ° C pendant 16 jours. Par la suite, le vin vieillit pendant 8 mois sur lies et en bouteille pendant 10 mois sup...