Tenuta di Fiorano

Fiorano Bianco est un vin obtenu à partir de raisins Grechetto et Viognier en proportions égales, récolté à partir de vignes de 19 ans qui poussent sur des sols pouzzolaniques d'origine volcanique à une altitude de 130 mètres au-dessus du niveau de la mer avec une exposition nord-ouest et au sud-est.

Dans la cave, la fermentation a lieu avec des levures indigènes en fûts de chêne. Le vin vieillit en fûts de chêne et de châtaignier pendant 12 mois sur lies fines.

Il se révèle dans le verre de coule...

Fiorano Bianco est un vin obtenu à partir de raisins Grechetto et Viognier en proportions égales, récolté à partir de vignes de 19 ans qui poussent sur des sols pouzzolaniques d'origine volcanique à une altitude de 130 mètres au-dessus du niveau de la mer avec une exposition nord-ouest et au sud-est.

Dans la cave, la fermentation a lieu avec des levures indigènes en fûts de chêne. Le vin vieillit en fûts de chêne et de châtaignier pendant 12 mois sur lies fines.

Il se révèle dans le verre de coule...

Fiorano Rosso est produit à partir de grappes de Cabernet Sauvignon et de Merlot récoltées à partir de vignes biologiques âgées de 20 ans qui se posent sur des sols volcaniques de matrice pouzzolanique à une altitude de 130 mètres au-dessus du niveau de la mer avec une exposition nord-ouest et sud-est.

La récolte a lieu manuellement dans des caisses au cours de la troisième décade de septembre. Le moût est fermenté avec des levures indigènes dans des cuves en chêne. Le vin vieillit pendant 30 moi...