Ricasoli 1141

La Toscana Torricella di Barone Ricasoli est née dans des vignobles situés sur les collines siennoises.

Il est principalement produit à partir de raisins Chardonnay et Sauvignon Blanc, et est le résultat d'un développement qualitatif soigné tant à la vigne qu'en cave. Les raisins subissent un processus de cryomacération pendant 12 à 16 heures, puis fermentent à une température contrôlée de 12 à 16 ° C pendant 25 à 30 jours. Le vin mûrit ensuite pour moitié en fûts et pour moitié en acier pendant ...

La réserve Chianti Classico Brolio de Barone Ricasoli provient d'une sélection de raisins cultivés dans des vignobles situés à Gaiole in Chianti, dans la région du Chianti Classico.

Il est produit à 80% avec des raisins Sangiovese, 15% avec des raisins Merlot et 5% avec du Cabernet Sauvignon, fermenté en acier inoxydable à une température contrôlée de 24 à 27 ° C, avec une macération sur les peaux pendant 12-16 jours. Le vin vieillit pendant 16 mois en barriques et en fûts, puis il est élevé en b...

Le Chianti Classico Colledilà du Barone Ricasoli est le premier des 3 crus à avoir vu le jour. Il se distingue par sa structure complexe et son élégance grandiose et moderne. Un 100% Sangiovese du vignoble du même nom qui repose sur un sol argilo-calcaire, très caillouteux, riche en carbonate de calcium et pauvre en matière organique. La formation géologique sur laquelle se trouve Colledilà est celle de Monte Morello, également connue sous le nom d'Alberese. Le vignoble de 7 hectares est situé à...

Le Toscana Merlot Casalferro de Barone Ricasoli est le produit final d'une évolution qui a commencé dans les années 90 et est né dans des vignobles situés sur les collines de Gaiole in Chianti, dans la région du Chianti Classico.

Il est produit exclusivement à partir de raisins Merlot, fermentés à une température contrôlée de 24-27 ° C avec macération sur les peaux pendant 14-18 jours. Le vin est ensuite mis en barriques et en fûts de chêne pour un vieillissement de 18 mois, puis mis en bouteille...

Le Chianti Classico Gran Selezione CeniPrimo de Ricasoli se distingue par son excellente intensité olfactive, ses fruits frais et ses fleurs de violette, sa bonne structure et son bon volume. Contenu tannique élégant et bien développé, notes balsamiques. Un pur Sangiovese du vignoble du même nom qui se trouve sur la grande vallée de la rivière Arbia, dans la partie la plus méridionale de la propriété. La formation géologique sur laquelle se trouve CeniPrimo est celle appelée l'ancienne terrasse ...

Le Chianti Classico Gran Selezione Castello di Brolio est le grand vin de Barone Ricasoli, jugé par Wine Spectator comme l'un des 5 meilleurs vins du monde, et est né dans des vignobles situés à Gaiole in Chianti, dans la région du Chianti Classico.

Il est principalement produit à partir de raisins Sangiovese et de raisins Merlot et Cabernet Sauvignon, fermentés sur les peaux à une température contrôlée de 24-27 ° C pendant 12-18 jours. Le vin vieillit ensuite en barrique et tonneaux pendant 18 m...

Le Chianti Classico Gran Selezione Roncicone se distingue par sa fraîcheur florale associée aux premières notes épicées d'évolution, d'acidité et de minéralité marquée. Un pur Sangiovese issu du vignoble du même nom qui repose sur un sol constitué de dépôts marins d'origine pliocène, avec la présence de dépôts sableux, de cailloux lissés par la mer et d'argile en profondeur. Le vignoble, d'environ 10 hectares, est situé à 320 mètres d'altitude et bénéficie d'une exposition sud-est. Les raisins s...

Le Chianti Classico Brolio di Barone Ricasoli est né dans des vignobles situés sur les collines de Gaiole in Chianti, dans la région du Chianti Classico.

Il est produit à 80% avec des raisins Sangiovese, 15% avec des raisins Merlot et 5% avec des raisins Cabernet Sauvignon, vinifiés en acier inoxydable à une température contrôlée de 24-27 ° C, avec une macération sur les peaux pendant 12-16 jours. Le vin est mis en barriques et en fûts, où il vieillit pendant 9 mois, puis subit 6 mois de vieillis...

Toscana IGT Antico Feudo della Trappola Barone Ricasoli est un rouge toscan complexe et structuré, né d'un savant mélange de Sangiovese, Cabernet et Merlot.

Les raisins sont sélectionnés à la main et vinifiés séparément dans l'acier, puis les vins sont assemblés et élevés pendant 8 à 9 mois en tonneau principalement en deuxième et troisième passage.

Ce vin réunit les meilleures caractéristiques des trois cépages: le caractère du Sangiovese, la douceur veloutée du Merlot et l'élégance raffinée du C...