Paolo Conterno, Barbera D'alba

La cave Paolo Conterno a été fondée en 1886 dans la célèbre sous-région des Langhe connue sous le nom de Ginestra. Forte d'une tradition ancienne et bien enracinée, l'entreprise piémontaise s'est imposée sur le marché du vin d'aujourd'hui comme l'un des plus représentatifs de son territoire. S'occupant de tous les processus de vinification, du vignoble à la cave, Paolo Conterno crée personnellement avec passion et amour de grands vins d'une qualité absolue, bien établis dans le temps. Les labels Conterno sont aujourd'hui parmi les plus récompensés dans le domaine, aspirant de plus en plus à la perfection qualitative et stylistique.

Barbera d'Alba DOC est produit dans la province de Coni, sur le territoire d'Alba et dans de nombreuses municipalités situées autour de la célèbre ville des Langhe. La spécification DOC Barbera d'Alba établit la base ampélographique, également pour la version supérieure, dans un minimum de 85% de Barbera et un maximum de 15% de Nebbiolo. Pour le type DOC Barbera d'Alba Superiore, il y a une période de vieillissement minimum de 12 mois, dont au moins 4 en bois, et un titre alcoométrique volumique naturel minimum de 12%. Un grand rouge de la tradition piémontaise.