I Cacciagalli

Le vin macéré Zagreo de la cave I Cacciagalli est né dans la région de la Haute Caserte. La zone environnante est dominée par le volcan inactif Roccamonfina, dont l'activité a contribué à la composition du territoire.

Le vin est composé à 100% de raisins Fiano, qui sont vinifiés avec fermentation spontanée et macération sur les peaux pendant 12 heures en amphores. Dans les mêmes contenants, le vin vieillit sur lies fines pendant quelques mois.

De couleur dorée, le nez présente des arômes d'acacia,...

Le vin rouge Sphaeranera de la cave I Cacciagalli est né dans la région de la Haute Caserte. La zone environnante est dominée par le volcan inactif Roccamonfina, dont l'activité a contribué à la composition du territoire.

Le vin est composé à 100% de raisins Palagrello Nero, qui sont vinifiés avec fermentation spontanée et macération sur les peaux pendant 7-8 heures en amphores. Dans les mêmes contenants, le vin vieillit sur lies fines pendant 8 mois.

De couleur rouge rubis profond, des arômes flo...

Le vin rouge Mille de la cave I Cacciagalli est né dans la région de la Haute Caserte. La zone environnante est dominée par le volcan inactif Roccamonfina, dont l'activité a contribué à la composition du territoire.

Le vin est composé de raisins Piedirosso et Aglianico, qui sont vinifiés avec fermentation spontanée et macération sur les peaux dans des cuves en ciment. Dans les mêmes contenants, le vin vieillit sur lies fines pendant quelques mois.

De couleur rouge rubis profond, le nez présente de...

Le vin Aorivola de la cave I Cacciagalli est né dans la région de la Haute Caserte. La zone environnante est dominée par le volcan inactif Roccamonfina, dont l'activité a contribué à la composition du territoire.

Le vin est composé à 100% de raisins Falanghina, qui sont vinifiés avec fermentation spontanée et macération pelliculaire pendant 12 heures dans des cuves en ciment. Dans les mêmes contenants, le vin vieillit sur lies fines pendant quelques mois.

De couleur dorée, le nez perçoit des arôme...