Elio Grasso

Grâce à un amour inconditionnel pour la terre des Langhe, Elio Grasso a pu s'imposer comme l'un des interprètes les plus authentiques et les plus authentiques du territoire de Monforte d'Alba. Ses vins se sont imposés pour un style classique et une recherche sans compromis de la qualité. La Réserve de Runcot est produite avec des raisins de vignobles de plus de 30 ans, cultivés à une altitude de 300 mètres avec une exposition sud ensoleillée.

Les marnes calcaires confèrent au Nebbiolo une grande ...

Un barolo de grand charme, né dans la région de Monforte d'Alba. C'est ici qu'Elio Grasso gère un domaine d'une vingtaine d'hectares, avec des parcelles situées dans des crus prestigieux. Vigna Chiniera a 35 ans et se situe à 350 mètres d'altitude, face au sud, sur des sols calcaires, sableux et argileux.

A l'issue des vendanges manuelles, les raisins sont fermentés dans des cuves en acier à température contrôlée. Le vin repose pendant une période d'au moins deux ans en fûts de chêne slavon de 25...

Barolo Ginestra Casa Maté d'Elio Grasso est l'un des labels les plus prestigieux d'un producteur leader de la région de Monforte d'Alba. Le vin est le fruit de vignes quarantenaires cultivées dans le célèbre cru Ginestra, à environ 300-350 mètres d'altitude, avec une exposition sud ensoleillée, sur des sols à dominante calcaire-argileuse.

A la fin des vendanges manuelles, les meilleurs raisins sont fermentés en cuves inox à température contrôlée avec des remontages fréquents. Le vin vieillit au m...