Bertani

L'Amarone della Valpolicella Valpantena de Bertani est né dans des vignobles immergés dans l'extraordinaire paysage vallonné de Valpantena, dans la province de Vérone.

Il est principalement produit à partir de raisins Corvina Veronese et de raisins Rondinella, récoltés entièrement à la main à partir de la mi-septembre. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température qui atteint 4-5 ° C, atteint 22 ° C, dans la phase finale du processus. Par la suite, le vin vieillit pe...

L'Amarone della Valpolicella Classico de Bertani est né dans les vignobles du domaine Villa Novare, au cœur de la Valpolicella Classica, dans des vignobles dédiés uniquement aux raisins de séchage.

Il est produit avec des raisins Rondinella et Corvina Veronese, récoltés exclusivement à la main la deuxième semaine de septembre. Après une sélection rigoureuse des grappes, les raisins sont transportés vers les arbres fruitiers séchants et déposés en une seule couche sur des étagères, où un séchage a...

L'Amarone della Valpolicella Classico de Bertani est né dans les vignobles de Tenuta Villa Novare, au cœur de Valpolicella Classica, dans des vignobles dédiés uniquement au séchage du raisin.

Il est produit avec des raisins Rondinella et Corvina Veronese, récoltés exclusivement à la main la deuxième semaine de septembre. Après une sélection rigoureuse des grappes, les raisins sont transportés vers les greniers de séchage et placés en une seule couche sur des étagères, où un séchage a lieu qui don...

Valpolicella di Bertani est né parmi les vignobles situés dans le domaine Novare, au cœur de la Valpolicella Classica, et d'autres adjacents à la municipalité de Grezzana, à Valpantena.

Il est principalement produit à partir de raisins Corvina Veronese et Rondinella, récoltés et sélectionnés entièrement à la main au cours de la troisième décade de septembre. La vinification se déroule traditionnellement avec peu de remontages afin de limiter les recherches d'extraction. Par la suite, le vin vieil...

L'Amarone della Valpolicella Valpantena Bertani est élaboré à partir de raisins Corvina et Rondinella dans la cave Grezzana.

Les raisins aptes à l'élaboration de ce vin proviennent de sols à composition argileuse et calcaire et de vignes d'un âge moyen compris entre 15 et 20 ans. Après la récolte, les raisins flétrissent dans les greniers puis subissent une longue fermentation et macération. Le vin vieillit ensuite en fûts de différentes contenances pendant 24 mois avant de passer encore 6 mois e...

Un hommage évocateur et romantique à l'un des plus grands poètes de tous les temps, Catullo est un vin qui provient des vignobles en terrasses de Tenuta Novare, au cœur de Valpolicella Classica, à partir d'un mélange fin de 70% Corvina Veronese, 20% Corvinone et 10 % Rondinella.

Ce vin prodigieux est obtenu à partir de la seconde fermentation "ripasso" sur le marc encore doux d'Amarone Classico. Il vieillit en fûts de chêne français pendant environ 12 mois, plus une année supplémentaire dans les ...

L'Amarone della Valpolicella Classico de Bertani appartient à la ligne Bibliothèque , qui sélectionne les meilleurs millésimes de la cave. Le vin est né dans les vignobles de Tenuta Villa Novare, au cœur de la Valpolicella Classica, dans des vignobles dédiés uniquement au séchage des raisins.

Il est produit à partir de raisins Rondinella et Corvina Veronese, récoltés exclusivement à la main au cours de la deuxième semaine de septembre. Après une sélection minutieuse des grappes, les raisins sont ...

Valpolicella Ripasso di Bertani est né dans des vignobles situés sur les collines de Valpantena et Valpolicella Classica.

Il est principalement produit avec des raisins Corvina Veronese et avec des raisins Merlot et Rondinella, récoltés et sélectionnés entièrement à la main fin septembre. La première fermentation a lieu dans des cuves en acier spéciales, larges et basses qui permettent un meilleur contact entre les peaux et le moût, à une température contrôlée de 20-22 ° C pendant 2 semaines. La ...

Valpolicella Ripasso di Bertani est née dans des vignobles situés sur les collines de Valpantena et Valpolicella Classica.

Il est principalement produit avec des raisins Corvina Veronese et avec des raisins Merlot et Rondinella, récoltés et sélectionnés entièrement à la main à la fin du mois de septembre. La première fermentation a lieu dans des cuves spéciales, larges et basses en acier qui permettent un plus grand contact entre les peaux et le moût, à une température contrôlée de 20-22 ° C pend...