Belisario, Marches

Créer un style, pas une mode: c'est la bannière de Cantine Belisario, fondée en 1971 à Matelica, dans la province de Macerata. Aujourd'hui, c'est une entreprise qui peut disposer de 300 hectares de vignes et peut être considérée comme le plus grand producteur de Verdicchio di Matelica DOC, où chaque label a son propre vignoble. Avec une équipe composée d'un œnologue, de quatre vignerons, de quatre maîtres de chais et de divers bureaux, Cantine Belisario peut être considérée comme une réalité solide dans le paysage des Marches. Un microclimat bienveillant, particulièrement doux et ensoleillé, permet une production limitée et une pleine maturation du fruit. Des caractéristiques que vous retrouverez dans leurs vins extraordinaires, reconnus et récompensés par d'importants guides et sommeliers faisant autorité.

La viticulture dans les Marches a commencé avec l'arrivée des Grecs de Syracuse et s'est établie avec les Romains, grâce auxquels la renommée du vin Piceno s'est répandue dans tout l'empire. Toujours terre d'excellence, cette région se classe parmi les régions italiennes à la plus haute vocation viticole, qui s'exprime à travers une pluralité d'expressions viticoles.

L'influence de la mer Adriatique sur laquelle surplombent les Marches et les barrières naturelles créées par les montagnes créent sur ce territoire des microclimats rares et particuliers qui donnent vie à des vins typiques, aux arômes incomparables, dont la production est principalement confiée à de petites caves, où l'élaboration le vin est une tradition transmise de génération en génération.