Parmi les vignobles les plus fascinants de la scène viticole lucanienne, Basilisco se développe à l'intérieur des anciennes grottes de lave du "Shesh", le parc historique de la Cantine di Barile, que la société Feudi di San Gregorio a voulu réaménager grâce à un projet courageux récupération. Un lieu si suggestif et scénographique qu'il a été choisi par Pasolini pour mettre en scène «L'Évangile selon Matthieu». Les vignobles situés sur les coteaux du Vautour, tous gérés de manière biologique, sont affectés par l'influence du volcan aujourd'hui éteint qui marque les caractéristiques d'un terroir, caractérisé par un sol d'origine volcanique enrichi de couches de tuf et de flysch. Les processus de vinification se déroulent du côté nord de la grotte à une température idéale de 16-18 ° C, après quoi le vin est laissé reposer dans les méandres silencieux du volcan.

Aglianico del Vulture DOC Teodosio 2021 Basilisco

0,75 ℓ

Le vin de Théodose doit son nom à un empereur byzantin, un Basileus, qui signifie en grec ancien «roi», dont l'image, représentée sur une pièce du 5ème siècle, devint alors l'icône de l'entreprise.

Issu de cépages Aglianico et de sols volcaniques, tufaceous et argileux, ses vignes poussent à Barile: ici, il vieillit pendant 10 à 12 mois en fûts de chêne français.

C'est un vin d'une splendide minéralité, de couleur rouge rubis avec une tendance à la violette. Il enveloppe le nez d'arômes de baies s...

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Type de vin

Rouge

Passage en fût

Moyenne

Corps

Moyen

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Basilicate