Allemagne

Le Robert Weil Riesling Tradition est produit avec les raisins de la vigne allemande la plus renommée, rassemblés tout autour du prestigieux vignoble Kiedrich Gräfenberg.

Les grappes sont le résultat d'un processus de sélection rigoureux. Les processus de vinification respectent des principes rigoureux de délicatesse dans toutes les opérations et les différentes phases de transport se déroulent par gravité. La fermentation en acier inoxydable est arrêtée à basse température lorsque la teneur en a...

Joh's Riesling Spätlese Wehlener Sonnenuhr. Jos. Prüm est lié par une longue histoire de production aux meilleurs vignobles de la région de Wehlen en Moselle.

Les raisins sont vendangés tardivement pour maintenir une concentration élevée en sucres et assurer un résidu de sucre agréable et bien équilibré par rapport à la composante acide typiquement exprimée par la vigne. Avec une fermentation spontanée en acier, le vin mûrit pendant quelques mois avant d'être mis en bouteille. Des interventions m...

Le Riesling Scharzhof d'Egon Müller est issu de vignobles situés en Moselle, plus précisément dans les localités de Müller, Saarburg, Wawern, Wiltinger Braunfels et Wiltinger Kupp. Les sols sont principalement graveleux et riches en ardoise, améliorés dans leurs caractéristiques grâce à une méthode de travail sur le terrain durable et respectueuse de l'environnement.

Pureté du cépage Riesling Renano, le Scharzhof représente l'introduction au monde merveilleux du Riesling signé Egon Müller. La fer...

Le Riesling produit par Dönnhoff est vinifié en pureté et provient de la région de Nahe.

L'entreprise Dönnhoff conserve ses vignobles dans une zone située entre les communes de Schloßböckelheim et Niederhausen, située dans les zones vallonnées de la vallée de la Nahe. Les vignes poussent sur un sol composé majoritairement de sables, de roches volcaniques et d'ardoises avec des vignobles âgés de 15 à 25 ans. La vendange manuelle est suivie d'une vinification et d'un élevage en acier.

De couleur jau...

Le Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Spätlese de Fritz Haag est issu des meilleurs vignobles situés au cœur de la Moselle.

La récolte des grappes de Riesling se fait manuellement, souvent en plusieurs étapes, de manière à cueillir les raisins dans leur moment de maturité optimale. La fermentation est déclenchée spontanément par l'action des levures indigènes.

Ce vin a une couleur jaune paille. Le bouquet annonce une fusion équilibrée et très agréable de douceur et de fraîcheur, dans les notes...

Le Haardt Riesling de Müller-Catoir est issu du vignoble Haardt du même nom, situé dans la région viticole du Palatinat, le Riesling par excellence.

Il est obtenu uniquement à partir de raisins Riesling, récoltés à la main avec une sélection rigoureuse des grappes. La vinification s'effectue entièrement en acier inoxydable à basses températures contrôlées.

Il a une couleur jaune paille. Le nez perçoit des notes évidentes d'abricot et de pêche mûre, enrichies d'élégantes notes de yaourt. En bouche,...

L'Ürziger Würzgarten Riesling Dry Alte Reben Grosses Gewachs (GG) provient d'une parcelle de vigne, dans la région de la Moselle, composée de vignes qui dépassent 100 ans et ont toujours le porte-greffe d'origine, planté sur des sols volcaniques rouge et sablonneux.

Les raisins Riesling Renano qui le composent en pureté sont sélectionnés et récoltés à la main. Une fois les raisins pressés, le moût obtenu est laissé à fermenter sous l'action des levures indigènes en fûts de 1000 litres. La phase d...

Ce Riesling Trocken est issu de raisins du vignoble Brauneberger, au cœur de la Moselle, ainsi nommé en raison du terroir brun caractéristique présent dans ces sols.

Riesling pur. Après une brève macération au contact des peaux, le moût subit une fermentation traditionnelle en acier et le vin résultant est affiné dans les mêmes conteneurs dans lesquels il conserve ses propriétés de fruit et de fraîcheur inchangées.

Jaune paille à l'oeil, ce blanc exprime des senteurs fruitées claires dans lesquell...

Le Felsenberg "Felsentürmchen" Riesling Grosses Gewächs de Dönnhoff est né dans les vignobles situés au cœur du Schlossböckelheimer Felsenberg, une région réputée pour son terroir unique aux sols porphyriques et aux pommes rouges volcaniques. Les vignes, âgées de 25 à 50 ans, bénéficient d'une sélection manuelle rigoureuse, avec un rendement d'environ 40 hl/ha. Ce terroir particulier confère au vin une minéralité cristalline et fumée, typique du Felsenberg.

La vinification s'effectue en inox et e...

Le Juffer Riesling Spätlese de Fritz Haag est issu des meilleurs vignobles situés au cœur de la Moselle.

La récolte des grappes de Riesling se fait manuellement, souvent en plusieurs étapes, de manière à cueillir les raisins à leur moment de maturité optimale. La fermentation est déclenchée spontanément par l'action des levures indigènes.

Ce vin a une robe jaune paille. Le bouquet annonce, au nez, une fusion équilibrée et très agréable de douceur et de fraîcheur, dans les notes fruitées de pêche j...

Le Riesling Trocken Grosses Gewächs Silberlack du Schloss Johannisberg est un vin blanc très prestigieux, issu des vignobles de la région du Rheingau. Produit entièrement à partir de raisins Riesling, ce vin exprime l'essence du terroir unique du massif du Taunus, caractérisé par de profondes couches d'argile rouge et de quartz, qui confèrent au vin une extraordinaire minéralité.

La vinification, suite à une sélection rigoureuse des raisins, implique une fermentation en acier pour la majeure part...

Le Rheingau Riesling Zehnstück Steinberger est issu du cru Zehnstück, la plus ancienne parcelle viticole de tout le Steinberg, située sur les rives du Rhin dans la région allemande de Hesse, célèbre pour sa belle production de vins blancs.

Il est produit avec 100% de raisins Riesling, un cépage blanc originaire d'Allemagne. Les raisins sont cultivés dans les anciennes vignes du monastère d'Eberbach, dans une zone capable de donner de la minéralité et un corps élégant aux vins.

C'est un vin de coul...

Le Kreuznacher Krötenpfuhl Riesling Kabinett de Donnhoff provient d'un vignoble exposé au sud avec des sols de graviers et de pertes. Les vignes, âgées de 15 à 35 ans, poussent sur un sol caillouteux qui favorise la production de petits raisins aux arômes délicats, à l'acidité vive et à une longue maturation.

Les vendanges sont entièrement sélectives et manuelles, avec un rendement d'environ 45 hl/ha. Le vin est fermenté et élevé dans de grands fûts en bois et dans des cuves en acier inoxydable, ...

Ce pinot noir est produit par la cave Schlink, une entreprise qui produit du vin depuis 5 générations à Nahe, l'une des plus petites et des plus prestigieuses régions viticoles d'Allemagne.

Une fois en cave, les raisins sont égrappés puis fermentés dans des cuves en acier, où le vin est ensuite affiné sur lies fines pendant 3 à 5 mois. Le vin continue son affinage en bouteille pendant 2 mois avant d'être mis sur le marché.

Dans le verre, le vin apparaît d'une couleur rouge rubis clair. Le nez révè...