L'Archetipo

Salento IGT Primitivo Mistico 2016 L'Archetipo

Salento IGT Primitivo Mistico 2016 L'Archetipo

0,75 ℓ

Le vin rouge Mistico de la cave L'Archetipo est né dans la Murgia, à Castellaneta, dans la province de Tarente, dans les Pouilles. La famille Dibenedetto cultive 30 hectares de vignes, suivant les principes d'une agriculture synergique inspirée de Masanobu Fukuoka.

Le vin est composé à 100% de raisins Primitivo, récoltés tardivement avec séchage des grappes sur la vigne. Une fois foulé et égrappé, la fermentation spontanée commence par un pied de cuve en cuves d'acier, avec une macération sur les...

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Type de vin
Rouge
Passage en fût
Longue
Corps
Corsé
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Pouilles
Idéal avec
Viandes mijotées, Viandes rouges grillées
24,10 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  32,13 €/ℓ
TVA et taxes incl.
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