Croatina
Croatina est une variété originaire du nord de l'Italie, très probablement d'Oltrepò Pavese, également présente dans le Piémont, dans les provinces de Novara et Vercelli et en Émilie sur les collines de Plaisance. C'est un cépage plutôt rustique, qui s'est répandu principalement pour sa résistance aux maladies et sa bonne productivité. Vinifié dans la pureté, il donne un vin de bonne structure, avec des arômes de fruits rouges, une texture tannique assez rugueuse et une faible acidité.
Pertichetta 2013 Vigneti Massa
La Pertichetta di Vigneti Massa est née dans des vignobles situés sur les collines de Tortona dans la province d'Alexandrie, dans la partie sud du Piémont.
Il est produit à partir de raisins croates purs, récoltés et sélectionnés entièrement à la main. Après une fermentation spontanée en acier, le vin vieillit en fûts de différentes tailles pendant 12 mois et en bouteille pendant 24 mois supplémentaires, avant d'être mis sur le marché.
Il a une couleur rouge rubis intense. Le nez présente des note...
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