Champagne AOC Brut Vintage 2011 Krug
Pour la maison de Champagne Krug, chaque millésime est une célébration du caractère distinctif d'un millésime spécifique. Krug 2011, surnommé « Rotondità Vivace », est une expression unique et vivante du millésime, représentant un chef-d'œuvre d'équilibre et de finesse. Produit par la prestigieuse Maison Krug, ce Champagne est le résultat d'un assemblage minutieux, qui voit le Pinot Noir dominer avec près de 46% de l'assemblage, suivi du Chardonnay à 37% et du Meunier à 17%. Cette composition re...
Voir la page du produitMontefalco Sagrantino DOCG Sacer 2011 Còlpetrone
Sagrantino Sacer est né dans les vignobles de Còlpetrone. Grâce à un terroir très particulier, le cépage Sagrantino acquiert des caractéristiques tout à fait originales et uniques.
Obtenu à partir de raisins Sagrantino purs, récoltés et soigneusement sélectionnés à la main, ce vin, après les processus classiques de vinification rouge, mûrit pendant 18 mois en barriques de chêne français de premier et deuxième passage. Il s'affine ensuite encore 3 ans en bouteille où il stabilise toutes les partic...
Voir la page du produitMarsala Riserva Superiore Ambra Secco DOC Horatio 2011 Pellegrino
Marsala Ambra dédié au célèbre amiral anglais Horatio Nelson, qui a utilisé le marsala comme boisson aux effets curatifs pour sa flotte.
Il est issu d'un assemblage de raisins Grillo, Catarratto et Insolia, récoltés à maturité avancée et vinifiés à une température contrôlée de 20-22 ° C. La fermentation est arrêtée par l'ajout d'alcool neturo, puis le moût cuit est ajouté et le produit est mis en élevage qui durera au moins 24 mois en fûts de chêne.
Ambre léger à l'œil, il offre une gamme équilibr...
Voir la page du produitBolgheri Superiore DOC Guado al Tasso 2011 Marchesi Antinori
Le Bolgheri Superiore Guado al Tasso des Marchesi Antinori est né dans le domaine homonyme situé à environ 80 km au sud-ouest de Florence, près de la ville médiévale de Bolgheri, dans la Maremme supérieure.
Il est produit à 55% avec des raisins de Cabernet Sauvignon, 30% avec du Merlot et 15% avec du Cabernet Franc, cueilli à la main et sélectionné manuellement en cave avant et après égrappage, puis pressé. Les parcelles individuelles fermentent séparément dans des cuves en acier inoxydable à une...
Voir la page du produitMontecucco Vin Santo Occhio di Pernice DOC Scosciamonaca 2011 Collemassari
Le Scosciamonaca di Collemassari est un véritable trésor de l'appellation Montecucco, un vin santo qui incarne l'ancienne tradition toscane d'Occhio di Pernice.
Les raisins Sangiovese et Aleatico, sélectionnés lors des vendanges, sont laissés sécher naturellement dans un endroit frais et sec pendant environ 3 mois, jusqu'à ce que la concentration en sucre souhaitée soit atteinte. Viennent ensuite un pressurage délicat et une longue fermentation en fûts de bois avec l'ajout de la "mère", un résidu...
Voir la page du produitRecioto della Valpolicella DOCG Classico A Roberto 2011 Giuseppe Quintarelli
Le vin rouge doux A Roberto de Giuseppe Quintarelli est né dans des vignobles situés dans la commune de Negrar, dans le terroir magique de Valpolicella.
Il est produit à partir de raisins Cabernet Sauvignon, Corvina, Corvinone, Crovinone, Nebbiolo, Rondinella et Sangiovese. Après la récolte, les raisins sont séchés sur claies pendant 4 mois. La vinification s'ensuit avec une macération pelliculaire de 20 jours et une fermentation de 50 jours. Le vin obtenu vieillit en fûts de bois pendant plus de...
Voir la page du produitAmarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG 2011 Giuseppe Quintarelli
L'Amarone della Valpolicella Classico Riserva de Giuseppe Quintarelli est né dans des vignobles situés dans la commune de Negrar, dans le terroir magique de Valpolicella.
Il est produit à partir d'un savant assemblage de raisins Corvina, Corvinone et Rondinella, soigneusement récoltés à la main. Après les vendanges, les raisins sont séchés naturellement, dans le but de réduire la teneur en eau et de donner des sucres au vin. La fermentation se déroule à température contrôlée pendant environ 45 jo...
Voir la page du produitChampagne Brut AOC Prestige 2011 Charles Ellner
Le Prestige by Charles Ellner est une bulle millésimée de haute qualité obtenue à partir de raisins Chardonnay et Pinot Noir du Grand Cru d'Avize, Moussy et Tauxières, respectivement, pour le cépage de petits fruits blancs, et de ceux de Moussy et Epernay, pour le cépage de petits fruits. noir, parmi les zones les plus adaptées de la Champagne.
L'assemblage est résolument en faveur des cépages Chardonnay qui constituent 60-72%, avec le Pinot Noir qui apporte ses meilleures caractéristiques de par...
Voir la page du produitBarsac AOC 2011 Château Nairac
Le Château Nairac est situé dans la prestigieuse appellation de Barsac, à quelques kilomètres de la Garonne, une position optimale pour bénéficier de l'humidité et des brumes automnales qui favorisent le développement du Botrytis Cinerea, fondamental pour l'élaboration de ce vin doux réputé. Avec des vignes d'une moyenne d'âge de 40 ans, majoritairement plantées de Sémillon, et de faibles pourcentages de Sauvignon Blanc et de Muscadelle, ce vin s'élève à des niveaux d'excellence pure.
Les vendang...
Voir la page du produitTua Rita, Redigaffi, Toscana Italy Tuscany Toscana 2011




Poderi Aldo Conterno, Barolo, Bussia Cicala Italy Piedmont Barolo 2011



