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Trento Brut Millesimato DOC 2021 Altemasi
Altemasi Millesimato Trentodoc est né dans les vignobles du Trentin avec une grande vocation pétillante.
Il est produit à partir de raisins 100% Chardonnay, soigneusement cueillis et sélectionnés à la main. Après une fermentation qui se déroule à température contrôlée, le vin vieillit sur lies pendant une période allant de 36 à 48 mois avant d'être mis en bouteille.
Ce Millesimato se caractérise par une couleur jaune paille aux reflets verdâtres. Il a un perlage très fin et une mousse très persist...
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Terre Siciliane IGT Chardonnay 'A Vanigghia 2024 Li Ciuri
Chardonnay 'A Vanigghia de Li Ciuri est un vin blanc produit entièrement à partir de raisins Chardonnay, cultivés sous le soleil de Sicile.
La vinification implique une fermentation en cuves inox pour préserver la fraîcheur des raisins, suivie d'un élevage partiel en bois. Cette étape confère au vin une structure plus complexe et donne d'élégantes notes vanillées qui s'intègrent aux arômes fruités.
Au nez, des notes intenses de fruits tropicaux, d'agrumes, de pêche blanche et de délicates notes de...
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Champagne Brut AOC Vintage 2015 Dom Pérignon
En 1668, Dom Pierre Pérignon, moine de l'abbaye d'Hautvillers, aspirait à créer le « vin parfait ». Aujourd'hui, Vincent Chaperon, Chef de Cave, perpétue cet héritage avec sa vision innovante. Cette approche créative pousse la Maison à repousser sans cesse ses limites.
Dom Pérignon Vintage 2015 est un millésime qui se distingue par son caractère extraordinaire, dû à des conditions climatiques extrêmes. Le millésime a été caractérisé par un printemps froid suivi d'un été chaud et sec, qui a permis...
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Trento Pas Dosé DOC Bonconsey
Trentodoc Pas Dosé Bonconsey est produit dans le Trentin à partir de raisins de Chardonnay élevés à une altitude moyenne de 600 mètres au dessus du niveau de la mer
La sélection rigoureuse des meilleurs raisins permet d'exprimer au mieux les caractéristiques variétales dans la pureté typique du dosage zéro. Après des vendanges manuelles vers la deuxième quinzaine d'août, les raisins sont transférés en cave pour être égrappés et macérés au contact des peaux jusqu'à 12 heures. Les levures sont ajou...
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Sicilia Menfi DOC Chardonnay 2023 Planeta
Le Chardonnay de Planeta est né dans les vignobles Ulmo et Maroccoli, situés dans la municipalité de Sambuca di Sicilia, dans la province d'Agrigente.
Il est produit exclusivement avec des raisins Chardonnay, récoltés et sélectionnés entièrement à la main. Après égrappage et pressurage doux, la fermentation se déroule à température contrôlée en barriques. Par la suite, le vin est élevé en barrique pendant environ 12 mois avant d'être mis en bouteille.
Ce Chardonnay se caractérise par une robe jaun...
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Terre Siciliane Catarratto IGT 2022 Li Ciuri
Catarratto Li Ciuri est produit dans les régions de l'ouest de la Sicile avec des raisins Catarratto.
Récoltés entre les mois d'août et de septembre, les raisins sont transférés en cave et soigneusement sélectionnés afin de ne pas perdre leur parfum aromatique. Un pressurage doux les prépare à la fermentation à température contrôlée. Le vin est ensuite stocké en acier pour vieillir et préservé de tout contact oxydatif qui compromettrait sa charge aromatique typique. La mise en bouteille suit pour...
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Champagne Brut AOC La Cuvée Laurent-Perrier
Le Champagne Brut La Cuvée de Laurent-Perrier est issu de raisins de la célèbre Champagne.
Il est élaboré à partir de cépages Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier, soigneusement cueillis et sélectionnés à la main. Après les vinifications blanches classiques, la seconde fermentation a lieu par refermentation en bouteille, selon la méthode classique, avec affinage d'au moins 36 mois sur lies.
La Cuvée Laurent-Perrier a une couleur jaune paille brillante, une mousse crémeuse et un perlage fin et p...
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Franciacorta Brut DOCG Barbalonga
La Franciacorta Brut di Barbalonga provient de vignobles situés sur les pentes du Monte Orfano, dans la commune de Brescia de Rovato.
Il est principalement produit avec des raisins Chardonnay et Pinot Noir, récoltés et sélectionnés entièrement à la main de la deuxième décade d'août au 1er septembre. Après les processus de vinification classiques, la seconde fermentation a lieu par refermentation en bouteille, selon la méthode classique, avec un vieillissement d'au moins 24 mois sur ses propres le...
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Colli di Luni DOC Vermentino Etichetta Grigia 2024 Lunae
Le label Colli di Luni Vermentino Grigia di Lunae est né dans des vignobles situés à Castelnuovo Magra et Ortonovo, dans l'extraordinaire terroir des Colli di Luni, au sud de la rivière Magra, à la frontière entre la Ligurie et la Toscane.
Il est produit exclusivement avec des raisins Vermentino, récoltés uniquement à la main à la mi-septembre. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Par la suite, le vin vieillit dans les mêmes conteneurs pendant une cou...
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Champagne AOC Extra Brut Cuvée 5 Pascal Lejeune Laurier
Le Champagne Extra Brut Tros Cépages de Laurier est né dans la région de Moussy.
Il est composé de raisins Pinot Meunier, Chardonnay et Pinot Noir provenant de vignobles situés à Moussy, Vinay et Épernay. Après la vinification, un court affinage en fûts de chêne suit. L'élaboration des vins effervescents s'effectue selon la méthode champenoise et le Champagne vieillit sur levures pendant 3 ans.
D'une couleur jaune paille intense et d'un perlage fin et persistant, il révèle au nez des arômes de fru...
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