Terre Siciliane IGT Carricante 2021 Inessa
Carricante Inessa est produit avec des raisins purs cultivés sur les pentes de l'Etna et capables de raviver des légendes et des mythes de grand charme.
La combinaison particulière de sols de lave à base de cendres et de sables et une exposition favorable permettent aux raisins d'exploiter l'altitude et les fortes excursions thermiques pour acquérir la minéralité et la bonne acidité du sol. Après la récolte des meilleurs raisins, la vinification a lieu en acier et le vin est mis en bouteille, rep...
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Etna Bianco DOC 2024 Inessa
L'Etna Bianco di Inessa provient de sols volcaniques fertiles, situés à 650-700 mètres d'altitude, sur le territoire de Linguaglossa, dans un microclimat caractérisé par une bonne excursion entre le jour et la nuit. La vinification se déroule traditionnellement en blanc, avec un élevage en acier uniquement.
Dans le verre, il montre un beau jaune paille. Le parfum est immédiatement minéral, accompagné de notes de fruits mûrs à pulpe jaune, de fleurs blanches et d'herbes aromatiques fraîches. En bo...
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Crémant de Loire AOC Brut Cuvée Marquis de Goulaine
Le Crémant de Loire Brut Marquis de Goulaine est un vin effervescent Méthode Classique issu des cépages Chenin Blanc, Chardonnay et Pinot Noir.
Ce Crémant de Loire est élaboré selon la Méthode Classique qui prévoit une refermentation en bouteille : après obtention des vins de base issus des cépages respectifs, s'ensuit la refermentation en bouteille qui permet de l'affiner au contact des lies pendant au moins 18 mois, développant les parfums typiques des vins effervescents produits avec cette tec...
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Südtirol - Alto Adige DOC Terlaner Cuvée 2024 Cantina Terlano
Fierté de la cave Terlano, ce vin fait partie de la gamme Rarità, des bouteilles de vins blancs vieillis, qui vieillissent pendant au moins 10 mois sur des levures fines en cuves d'acier sous pression et, ce qui est surprenant, c'est la fraîcheur du le vin, sa jeunesse qui, au détriment du vieillissement, lui confère un caractère très particulier.
Les raisins sont soumis à un pressurage léger selon un programme de pressurage doux d'une durée de 30 minutes et, après fermentation, le vin est laissé...
Voir la page du produitSüdtirol - Alto Adige DOC Pinot Grigio Unterebner 2023 Tramin
L'Alto Adige Pinot Grigio Unterebner de la cave Tramin est né dans des vignobles situés dans la municipalité de Termeno, dans la province de Bolzano.
Il est obtenu à partir de raisins Pinot gris purs, récoltés et sélectionnés uniquement à la main à la mi-septembre. La fermentation se déroule lentement en partie en fûts de bois et en partie en tonneaux, à une température contrôlée de 18-20 ° C. Après fermentation malolactique, le vin vieillit en partie en grands fûts de bois et en partie en tonnea...
Voir la page du produitCrémant de Loire AOC Rosé Brut La Cheteau
Le Crémant de Loire Brut Rosé du Cheteau est un vin mousseux Méthode Classique élaboré à partir de cépages Chardonnay et Cabernet Franc.
Ce Crémant de Loire est élaboré selon la Méthode Classique qui prévoit une refermentation en bouteille : après obtention des vins de base à partir des raisins respectifs, l'ajout d'un mélange de sucre et de levures permet aux vins assemblés de refermenter en bouteille et de affiné au contact des lies pendant au moins 18 mois, développant les parfums typiques des...
Voir la page du produitPiemonte DOC Rosato Micó 2021 Beni di Batasiolo
Le vin rosé Micó est produit par la société Batasiolo, propriété de la famille Dogliani, qui produit du vin dans les Langhe depuis plus de 4 décennies.
Le vin est composé de raisins Nebbiolo et Barbera, égrappés et macérés à froid pendant 24 à 48 heures. Les raisins sont pressés et fermentés dans des cuves en acier à température contrôlée. Le vin vieillit ensuite quelques mois sur lies fines dans les mêmes contenants.
De couleur rose tendre, il exprime au nez des arômes de glycine, de rose, de cer...
Voir la page du produitSüdtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Berg 2024 Nals Margreid
Le Pinot Bianco Berg de la société Nals Margreid appartient à la dénomination Alto Adige DOC et est composé à 100% de raisins.
Avec des sols orientés est/sud-est à une altitude comprise entre 500 et 750 mètres d'altitude, les raisins sont vendangés à la main pour effectuer une courte macération pré-fermentaire. Après pressurage, le moût fermente 3 semaines en cuve puis s'affine 5 mois au contact des levures fines.
De couleur jaune paille, il présente des notes de pomme dorée et des retours herbacé...
Voir la page du produitToscana IGT Ammiraglia Alìe 2024 Frescobaldi
Inspiré par les nymphes marines d'Alìe, ce vin rosé est un symbole de sensualité et de beauté. Il est construit sur le domaine d'Ammiraglia di Frescobaldi, près de la mer, dont l'Alìe tire ses accents minéraux.
Il est issu d'un assemblage de grappes de Syrah et Vermentino, pressées entières avec un haut degré de douceur et en l'absence d'oxygène. Le moût fermente en acier inoxydable à une température inférieure à 20 ° C. Suivi d'un élevage de quelques mois sur lies fines puis de quelques mois en ...
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Campi Flegrei DOC Falanghina Cruna del Lago 2022 La Sibilla
La Falanghina CRUna del Lago de la société La Sibilla est issue de vignobles situés sur des sols volcaniques situés au cœur du Campi Flegrei DOC. Il provient de raisins Falanghina purs, récoltés uniquement à la main. Le moût fermente à température contrôlée et vieillit en acier pendant 6 mois sur lies.
CRUna del Lago de La Sibilla est un vin jaune paille aux reflets dorés. Le nez s'ouvre sur des saveurs végétales fraîches et délicates de sauge, de gommage méditerranéen et de poivre vert, qui prél...
Voir la page du produitCrémant de Loire AOC Brut La Cheteau
Le Crémant de Loire Brut du Cheteau est un vin mousseux Méthode Classique élaboré à partir de cépages Chardonnay, Chenin Blanc et Cabernet Franc.
Ce Crémant de Loire est élaboré selon la Méthode Classique qui prévoit une refermentation en bouteille : après obtention des vins de base à partir des raisins respectifs, l'ajout d'un mélange de sucre et de levures permet aux vins d'assemblage de refermenter en bouteille et de affiné au contact des lies pendant au moins 24 mois, développant les parfums ...
Voir la page du produitTerre Siciliane IGT Passobianco 2022 Passopisciaro
Le vin sicilien Passobianco est produit par la cave Passopisciaro et provient de vignobles situés sur les sols volcaniques de la Contrada Guardiola, située entre 850 et 1000 m. d'altitude.
Il est entièrement issu de raisins Chardonnay bien mûrs. La fermentation a lieu pendant env. 20 jours en cuves acier, suivi d'un élevage en partie en cuves béton, en partie en grands fûts bois pendant 10 mois.
Dans le verre, il a une couleur jaune paille intense. Le nez libère des notes élégantes de fruits tropi...
Voir la page du produitValle d'Aosta DOP Chardonnay 770 2020 Rosset Terroir
Le Chardonnay 770 est produit par la cave valdôtaine Rosset, dont les premiers hectares de vignes ont été plantés en 2001 dans le domaine de Senin à Saint-Christophe. Au cours des années suivantes, l'entreprise a décidé de pousser la production encore plus haut, en achetant des vignobles à plus de 900 mètres d'altitude.
Le vin est composé exclusivement de Chardonnay provenant de vignes d'env. 800 m d'altitude Les raisins sont légèrement pressés et vinifiés avec une macération pelliculaire pré-fer...
Voir la page du produitFranciacorta Brut DOCG Francesco I Uberti
La Franciacorta Brut Francesco I d' Uberti provient de vignobles situés sur les collines de la Franciacorta, dans les municipalités d'Erbusco, Adro, Cologne et Cazzago San Martino, dans la province de Brescia.
Il est principalement produit à partir de raisins Chardonnay, Pinot Bianco et Pinot Nero, récoltés et sélectionnés à la main. Après les vinifications classiques, la seconde fermentation a lieu par refermentation en bouteille, selon la Méthode Classique avec affinage de 36 mois sur lies.
La F...
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