Cet Amarone prend vie dans les vignobles situés au nord de Vérone, dans la zone de production de Valpolicella.

Le résultat d'un assemblage de raisins Corvina, Rondinella et Corvinone, laissés à sécher dans les greniers jusqu'en janvier. La fermentation se fait lentement, avec une période de macération au contact des peaux. Le vieillissement en fûts de chêne s'ensuit pendant au moins 24 mois.

Dans le verre, il a une couleur rouge grenat profond. Les sensations olfactives rappellent la confiture de ...

Le Moulin de Sergolle Saint-Émilion Grand Cru est produit près de Saint-Émilion où l'ancien Moulin de Sergolle dominait un plateau aux sols argilo-calcaires avec une excellente exposition.

Les raisins sont vendangés à la main, une fois que les raisins ont atteint la maturité optimale, puis sélectionnés à nouveau dans la cave. Suivi d'une vinification à température contrôlée avec une pré-fermentation à froid de 72 heures et un élevage en fûts de chêne français pendant 18 mois.

De couleur rouge rubi...

Le Barolo de la Collection Conte di Villa da Filicaja est obtenu à partir d'une sélection de raisins de différentes municipalités de la région de Barolo, dont Castiglione Falletto, Cherasco, Diano d'Alba, Verduno et Grinzane Cavour.

Il est produit uniquement avec des raisins Nebbiolo, récoltés exclusivement à la main en octobre et fermentés avec macération pendant 14 à 16 jours à une température contrôlée de 28 à 30 ° C. Une fois la fermentation malolactique terminée, le vin subit un élevage de 3...

La sélection Amarone della Valpolicella Antonio Castagnedi de Tenuta Sant'Antonio est née dans des vignobles situés dans les municipalités de Colognola ai Colli et Mezzane di Sotto, dans la province de Vérone.

Il est principalement produit avec des raisins Corvina et Rondinella, Croatina et Oseleta, récoltés uniquement à la main. Après un pressurage doux, les raisins fermentent dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée avec des levures sélectionnées. Par la suite, le vin vieillit...

Le Tignanello de Marchesi Antinori est l'un des vins rouges italiens les plus célèbres au monde. C'est une pierre angulaire du vin toscan et est produit à partir d'une sélection de Sangiovese, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc. Le premier millésime de Tignanello date de 1970, tandis que depuis 1982 la composition du vin est restée la même.

Tignanello 2021 est le résultat d'une campagne agricole exceptionnelle dans la région du Chianti Classico, caractérisée par un équilibre optimal entre puiss...

Le Taurasi Radici di Mastroberardino est né dans les vignobles de Montemarano et Mirabella Eclano, situés au cœur du Taurasi DOCG.

Il est produit exclusivement avec des raisins Aglianico, récoltés à la main entre fin octobre et début novembre. Le moût effectue la vinification rouge classique, avec une longue macération au contact des peaux, à température contrôlée. Par la suite, le vin vieillit pendant environ 24 mois en barrique et en fûts de chêne avant d'être mis en bouteille.

Il se caractérise...

La sélection Amarone della Valpolicella Antonio Castagnedi de Tenuta Sant'Antonio est née dans des vignobles situés dans les municipalités de Colognola ai Colli et Mezzane di Sotto, dans la province de Vérone.

Il est principalement produit avec des raisins Corvina et Rondinella, Croatina et Oseleta, récoltés uniquement à la main. Après un pressurage doux, les raisins fermentent dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée avec des levures sélectionnées. Par la suite, le vin vieillit...

Le Rosso di Montalcino de la collection du comte de Villa da Filicaja provient des mêmes vignobles dont est issu le précieux Brunello di Montalcino.

Il est obtenu uniquement à partir de raisins de la variété Sangiovese Grosso, récoltés à la main une fois qu'ils ont atteint le stade de pleine maturité. Après la fermentation, le vin est élevé en fût pendant 6 mois, suivi de 2 mois supplémentaires de vieillissement en bouteille.

Il se caractérise par une couleur rouge rubis clair. Le nez offre des no...

Le Barolo de Cantina Gemma provient des vignobles de la commune de Serralunga d'Alba, dans la province de Cuneo.

Il est produit exclusivement avec des raisins Nebbiolo, récoltés et sélectionnés entièrement à la main vers la seconde quinzaine d'octobre. La fermentation a lieu, avec macération au contact des peaux, en acier inoxydable à une température contrôlée de 28 ° C maximum. Vient ensuite un élevage effectué principalement en fûts de chêne de Slavonie et en partie en barriques pendant au moin...

Le Pinot Noir Lonsblau de Jermann est né dans un vignoble situé sur la rive gauche de la vallée de Judrio. Au centre de l'étiquette est représentée l'abside de la petite église, située près du vignoble, ornée de fresques de plusieurs fleurs bleues de Giacomo Meneghini dit "Jacum Pitòr". Le nom Lonsblau dérive de "Lons", le nom du vignoble, et de "Blau", qui rappelle à la fois la couleur des violettes bleues et le nom allemand du Pinot Noir, "Blauburgunder".

Il est produit exclusivement à partir d...

Le Pinot Noir Red Angel de Jermann est né dans des vignobles situés au cœur de Collio. La famille Jermann, grâce à sa passion pour le vin, a réussi à se tailler une place au sommet du vin italien et mondial.

Il est produit exclusivement à partir de raisins Pinot Noir, vinifiés en cuves thermorégulées. Le vin vieillit quelques mois en petits fûts de chêne, avant la mise en bouteille et la commercialisation.

Il se caractérise par une couleur rouge rubis. Le nez s'ouvre sur des arômes de fleurs et de...

Torre di Giano Vigna Il Pino est un Bianco di Torgiano produit sur le domaine Torgiano, avec des raisins Vermentino, Grechetto et Trebbiano récoltés à la mi-septembre. Le vignoble est situé sur un sol argilo-calcaire, à mi-hauteur d'une colline exposée ouest, à environ 230 mètres d'altitude.

Le processus de vinification nécessite que 30% du moût de goutte, obtenu par pressurage doux, fermente et mûrisse sur lies fines en barriques pendant 3 mois à température contrôlée, tandis que les 70% restant...

Le Cannonau di Sardegna Senes di Argiolas provient d'anciens vignobles situés dans les collines de Siurgus Donigala, dans la région historique de la Sardaigne de Trexenta.

Il est produit exclusivement avec des raisins Cannonau, récoltés et sélectionnés entièrement à la main. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Après une fermentation malolactique en cuve béton, le vin vieillit 12 mois en petits fûts de chêne puis en verre avant d'être mis en bouteille...

La Venezia Giulia Bianco Vintage Tunina di Jermann est née dans des vignobles situés à Villanova di Farra, au cœur du Frioul. Les vins Jermann représentent parfaitement la région de Collio, réputée pour ses blancs au caractère unique et pour leurs rouges robustes et extraordinaires.

Il est produit avec des cépages Sauvignon, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana et Picolit. Ce vin représente la fusion parfaite des raisins blancs les plus célèbres et typiques du Frioul, réussissant à expri...

Le Sparkling Brut Gran Cuvèe XXI siècle D'Araprì provient des vignobles Contrada Monsignore et Contrada Baiocco, situés au cœur de la Capitanata di Puglia.

Il est produit avec des raisins Bombino Bianco, Pinot Nero et Montepulciano, récoltés et sélectionnés manuellement. Les raisins sont ensuite pressés, fermentés et vinifiés selon la méthode champenoise classique. Les bouteilles reposent à 60 mois de la lumière à une température contrôlée de 13 ° C au sous-sol de la cave.

Il se caractérise par un...

Ce barolo est produit par la cave Alberto Ballarin, située à La Morra, l'un des villages les plus fascinants des Langhe. La cave est née dans les années 80 par la volonté de Luigi et de ses fils Giorgio et Giovanni. Ces dernières années, le fils de Giorgio, Alberto, décide de se consacrer entièrement à l'entreprise familiale : c'est ainsi qu'est née l'entreprise Alberto Ballarin. Les vignobles de ce Barolo sont situés à La Morra, Monforte d'Alba et Novello.

Les vendanges sont manuelles et ont lie...

Segura Viudas Cava Brut Reserva Heredad est composé de neuf vins différents, dont chacun entreprend le processus de vinification séparément. Chaque vin sélectionné pour l'assemblage final contribue à l'arôme et au goût d'ensemble de cette méthode classique dans la version catalane.

50% du moût de goutte seul, la partie la plus délicate et aromatique du moût, obtenu à partir du pressurage doux des raisins Macabeo et Parellada, effectue la première fermentation en acier à une température comprise e...