Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Selida 2024 Tramin
Selida est la sélection de Gewürztraminer que la cave Tramin fabrique à partir de ses vignobles les plus escarpés, situés sur les pentes des montagnes qui protègent la ville de Termeno.
Les raisins proviennent de vignobles orientés sud-est, organisés en terrasses très abruptes, situées entre 300 et 500 mètres d'altitude. Les coteaux de cette zone sont délimités par des sols calcaires et argileux et les raisins sont soumis à d'importantes variations de température. Les raisins sont récoltés manuel...
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Terre Siciliane IGT Sauvignon - Moscato Lu Meli 2024 Li Ciuri
Terre Siciliane lu Meli de Li Ciuri est un vin blanc aromatique qui associe à parts égales Moscato et Sauvignon Blanc, exprimant au mieux les caractéristiques des raisins siciliens.
La vinification implique l'utilisation de cuves en inox, une méthode qui préserve les arômes variétaux et garantit la vivacité et la fraîcheur typiques des deux cépages aromatiques. Le résultat est un vin au caractère agréablement exotique et aromatique.
Il présente une couleur jaune paille brillante, agrémentée de ref...
Voir la page du produitSüdtirol - Alto Adige DOC Sanct Valentin Gewürztraminer 2023 Saint Michel Eppan
Le Gewürztraminer est l'une des vignes les plus appréciées au niveau national qui, dans ce label, appartenant à la ligne phare de San Michele Appiano, Sanct Valentin , rencontre le talent de l'un des vignobles les plus célèbres du Tyrol du Sud. Sa capacité à conserver ses caractéristiques est remarquable même après plusieurs années par rapport au millésime.
La vinification a lieu avec macération des grappes qui précède un pressurage doux. Le moût ainsi obtenu est envoyé en fermentation puis affin...
Voir la page du produitSüdtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2024 Elena Walch
Le Tyrol du Sud est l'un des terroirs les plus adaptés à la culture du Gewürztraminer, avec des sols caractérisés par une forte présence calcaire mais aussi par une trace sablonneuse et porphyrique placée en profondeur, en plus d'une excellente exposition au soleil alternant avec des brises fraîches des montagnes qui enrichissent le Gewürztraminer de typicité et d'élégance.
Après une brève macération sur les pellicules, les raisins sont pressés doucement, puis la fermentation démarre qui ne se dé...
Voir la page du produitChianti Classico Gran Selezione DOCG Badia a Passignano 2021 Marchesi Antinori
Le Chianti Classico Gran Selezione Badia a Passignano di Antinori est né dans des vignobles situés au cœur du Chianti Classico DOCG.
Il est produit exclusivement à partir de raisins Sangiovese, soigneusement cueillis et sélectionnés à la main entre fin septembre et la première semaine d'octobre. La fermentation a lieu dans des cuves en acier pendant environ 10 jours, avec une macération sur les peaux pendant 10 à 12 jours supplémentaires. Après la fermentation malolactique, le vin vieillit en fût...
Voir la page du produitFilanda Rosé Brut Millesimato 2024 Bortolomiol
Filanda Rosé est un vin mousseux rosé prestigieux élaboré par les filles du fondateur Giuliano Bortolomiol, Maria Elena, Elvira, Luisa et Giuliana, avec leur mère Ottavia. Ils ont voulu le dédier aux femmes des filatures de Valdobbiadene, dont le dur engagement a contribué au couronnement du succès de cette région d'origine.
Il est produit avec des raisins Pinot Nero d'Oltrepò Pavese, soumis à une courte macération sur les peaux avant un pressage doux. La fermentation est suivie d'une deuxième fe...
Voir la page du produitSüdtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Riesling 2023 Köfererhof
L'Alto Adige Valle Isarco Riesling de Köfererhof est né dans des vignobles situés dans la municipalité de Novacella, dans la province de Bolzano. Il est produit à partir de raisins Riesling purs, récoltés et sélectionnés entièrement à la main en partie en fonction de la saison et en partie tard pour enrichir le produit final en complexité et structure. La fermentation a lieu en acier, séparé pour les deux vins. Après assemblage, ils reposent 6 mois dans l'acier avant la prochaine mise en bouteil...
Voir la page du produitChampagne Brut AOC Rare Millésime 2013 Piper-Heidsieck
Couronné "Champagne de la décennie" 2000-2009, devant le Clos du Mesnil de Krug, Dom Pérignon et Cristal de Louis Roederer, toujours dans la même décennie de millésimes, le Rare Millésime est le champagne emblématique de la maison Piper-Heidsieck , encore une autre création du talentueux chef de cave Régis Camus.
C'est l'heureux mariage des cépages Chardonnay de la Montagna de Reims et du Pinot Noir, issus de 8 crus de Champagne. Les raisins bénéficient de climats ensoleillés bénéfiques, où ils a...
Voir la page du produitSalento IGT Primitivo Es 2022 Gianfranco Fino
Es de Gianfranco Fino est un Primitivo qui prend naissance dans le véritable écrin de Manduria, saura saisir la puissance, la finesse et le charme des vignobles cultivés en gobelet sur des sols rouges argilo-calcaires. Le microclimat, caractérisé par la brise marine de l'Ionien et le soleil chaud des Pouilles, confère aux raisins une maturation optimale, garantissant un vin d'une concentration et d'une complexité extraordinaires.
La vendange se fait manuellement avec une soigneuse sélection des g...
Voir la page du produitVeneto IGT Cabernet Sauvignon Fear No Dark 2020 Pasqua
Le Cabernet Sauvignon Fear No Dark de Pasqua provient d'un vignoble emblématique situé à Montevegro, entre la Val d’Illasi et la Val di Mezzane, à 350 mètres d'altitude. Les raisins proviennent d'une seule parcelle de quelques hectares, caractérisée par une exposition nord-est qui garantit un microclimat plus frais, influencé par les vents des Monts Lessini. Le sol basaltique et calcaire confère au vin minéralité et profondeur, tandis que l'assemblage est principalement composé de Cabernet Sauvi...
Voir la page du produitSüdtirol - Alto Adige DOC Lafóa Sauvignon 2023 Colterenzio
Le sauvignon blanc de la gamme Lafòa di Colterenzio est issu de vignobles situés sur la commune de Cornaiano, dans la province de Bolzano.
Il est produit entièrement avec des raisins Sauvignon Blanc, récoltés et sélectionnés uniquement à la main. La fermentation a lieu, avec une brève macération, en partie dans des cuves en acier inoxydable, en partie dans des barriques à température contrôlée. Après une fermentation malolactique en barrique, le vin vieillit pendant 8 mois dans les mêmes conteneu...
Voir la page du produitTaurasi DOCG Fatica Contadina 2015 Terredora
Le Taurasi Fatica Contadina di Terredora est né dans le vignoble de Lapio et Montemiletto, dans la province d'Avellino.
Il est entièrement produit à partir de raisins Aglianico, tous récoltés et sélectionnés manuellement. La fermentation a lieu à température contrôlée avec macération de 10 à 12 jours. Ensuite, le vin vieillit en petits fûts de chêne français pendant 18 mois, puis en fûts de chêne de Slavonie pendant au moins 6 mois.
Ce Taurasi se caractérise par une robe rouge rubis intense aux re...
Voir la page du produitFinca de Don Gavarre Vino Tinto Santo Cristo
Finca Don Gavarre est un vin rouge produit dans la région d'Aragon, en Espagne, principalement à partir de raisins Garnacha et Tempranillo. Ce vin de Bodegas Santo Cristo se caractérise par un profil aromatique riche et invitant, parfait pour ceux qui aiment les rouges structurés et pleins de saveur.
Les raisins proviennent de vignobles sélectionnés et sont récoltés à la main pour garantir la plus haute qualité. La vinification se déroule en acier inoxydable et comprend un court affinage en fûts ...
Voir la page du produitChampagne AOC Extra Brut Rosé de Saignée Les Beaudiers 2020 Laherte Frères
Le Champagne Rosé Les Beaudiers de Laherte Frères est produit exclusivement à partir de Pinot Meunier provenant des parcelles "Les Beaudiers" dans le terroir de Chavot. Les vignes, plantées entre 1953 et 1965, prennent racine dans des sols argileux et limoneux peu profonds, avec la présence de silex et de petits cailloux, sur un sous-sol crayeux. La culture se fait dans le respect de la nature, avec des méthodes écologiques, des tailles courtes pour limiter la production et un travail manuel soi...
Voir la page du produitChampagne AOC Brut Rare Millésime 2013 Piper-Heidsieck
Crowné "Champagne de la Décennie" 2000-2009, devant des noms tels que Clos du Mesnil de Krug, Dom Pérignon et Cristal de Louis Roederer, tous dans la même décennie de millésimes, le Rare Millésime est le champagne iconique de Piper-Heidsieck, une création supplémentaire du talentueux chef de cave Régis Camus.
C'est le mariage heureux de Chardonnay de la Montagne de Reims et de Pinot Noir, issus de 8 crus de Champagne. Les raisins bénéficient de climats ensoleillés, atteignant le stade parfait de ...
Voir la page du produitCollio Sauvignon Blanc DOC Segré 2022 Castello di Spessa
Le Collio Sauvignon Blanc DOC Segré Castello di Spessa est issu des vignobles cultivés sur Ponca, terroir typiquement frioulan composé de marnes et de grès
Les raisins Sauvignon récoltés à pleine maturité fermentent en acier, et le moût s'affine sur lies nobles en cuves d'acier jusqu'en mars pour valoriser les caractéristiques typiques du raisin.
Ce vin blanc, d'une belle couleur jaune paille aux notes verdâtres, donne au nez exactement ce que l'on attend d'un Sauvignon del Collio: des notes fruit...
Voir la page du produitCoastal Region Pinotage WO 21 Gables 2018 Spier
La cave Spier est un gage de qualité des vins et de respect de la biodiversité. 21 Gables Pinotage est la Réserve de l'un des cépages rouges les plus connus d'Afrique du Sud, le Pinotage.
Les raisins sont récoltés à la main dans les vignes près de la mer. Arrivé à l'étape finale de la vinification, le vin vieillit pendant 18 mois en barriques françaises, américaines et hongroises.
Dans le verre, le vin est d'un rouge rubis profond. Le parfum rappelle la cerise noire, le chocolat et les épices, tan...
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