Le Champagne Brut Rosé de Saignée est produit par la Maison Morel, située aux Riceys, dans la Côte des Bar.

Le champagne est élaboré exclusivement à partir de Pinot Noir. Les raisins sont vinifiés tout d'abord avec une permanence pelliculaire d'env. 4 jours, selon la méthode "de cuvaison". Le vin est effervescent selon la méthode Champenoise, avec 5 ans d'élevage sur lies.

De couleur rose et avec un perlage fin et persistant. Le nez révèle des arômes de fruits rouges comme la fraise et la frambois...

Le Champagne Extra Brut Les Massales est élaboré par la Maison Tellier à partir de vignobles situés à Moussy, Pierry et Chavot-Courcourt.

Le champagne est issu des cépages Chardonnay, Pinot Meunier et Pinot Noir.Après la vinification, la mousse se déroule selon la méthode Champenoise, avec un élevage sur lies pendant au moins 40 mois.

Il se caractérise par une couleur jaune doré et un perlage fin et persistant. Le nez s'ouvre sur des arômes élégants de pomme, de prune, d'amande et de fleurs séchée...

Le Champagne Héritage Rosé est produit par la Maison Brice, qui produit du champagne depuis 12 générations dans la région de Bouzy, l'un des plus importants Grands Crus de la montagne de Reims. Aujourd'hui la maison est dirigée par Rémi et Jean-René Brice.

Le champagne est un assemblage de cépages Pinot Noir et Chardonnay qui, une fois vinifiés, pétillent avec la méthode champenoise. Le vin vieillit ensuite sur lies pendant 20 mois.

De couleur rose pâle, le vin se présente au verre avec un perlage...