Campanie

Le Fiano di Avellino Pietracalda de Feudi di San Gregorio est né dans des vignobles situés sur les collines de Sorbo Serpico, au cœur du magnifique paysage de l'Irpinia.

Il est produit à partir de raisins 100% Fiano, récoltés et sélectionnés entièrement à la main. La fermentation a lieu dans des cuves en acier à une température contrôlée de 16-18°C. Par la suite, le vin reste 12 mois en acier sur ses levures, pour affiner ses caractéristiques organoleptiques.

Il a une couleur jaune paille soutenue...

Suadens Bianco di Nativ est une cuvée élaborée à partir des raisins les plus typiques de la région de Campanie: Fiano di Avellino, Greco di Tufo et Falanghina. Même dans le nom, il rappelle les caractéristiques organoleptiques persuasives qui le distinguent et qui rappellent le fruit typique du lieu.

La récolte a lieu pour les trois variétés au cours de la deuxième décade d'octobre. Les grappes sont pressées entières puis la fermentation avec les levures sélectionnées est déclenchée. Le vin est l...

Le Fiano di Avellino Riserva Tognano di Rocca del Principe est produit dans la région de Lapio, en Campanie. Les vignes exposées à l'est poussent sur des sols caractérisés par un sol argilo-calcaire en profondeur et un sol limono-sableux en surface avec présence de cendres volcaniques. Cette composition crée les conditions idéales pour la culture du raisin Fiano.

Les vendanges ont lieu dans la première décade d'octobre, suivies d'une fermentation alcoolique en cuves acier à température contrôlée ...

Directement issu des meilleurs vignobles de Falanghina, Serrocielo est un vin qui émerveille les yeux et le palais: à commencer par la nouvelle bouteille, inspirée du génie de Massimo Vignelli, composée de nombreuses petites rainures qui embellissent la bouteille et l'étiquette, bleu, comme le sentiment de sérénité qui se ressent en le regardant.

Le processus de production de Serrocielo consiste en une fermentation classique en acier suivie d'une maturation pendant 5-6 mois en acier sur lies fine...

Fiano di Avellino Arianello est produit par Feudi di San Gregorio, l'un des vignobles les plus grands et les plus prospères de Campanie, qui produit des vins blancs et rouges à Irpinia, une région historique des Apennins de Campanie dans la province d'Avellino. La ligne "Feudistudi" est une édition limitée qui provient chaque année de raisins des vignobles les plus expressifs sélectionnés parmi les 800 vignobles dont dispose l'entreprise.

Le vin est composé exclusivement de raisins Fiano, qui son...

Le Senete de la cave La Guardiense est situé dans l'une des zones de production les plus appropriées, ou cru, de Sannio Beneventano.

Il est le résultat de raisins Falanghina purs, dont les caractéristiques sont renforcées par la combinaison spécifique variété-territoire. Immédiatement après la récolte, les raisins sont macérés à froid pendant une courte période puis pressés doucement, après quoi le moût fermente en acier inoxydable à une température contrôlée de 13 ° C et vieillit dans les mêmes ...

Greco di Tufo Chianchetelle est produit par Feudi di San Gregorio, l'un des vignobles les plus grands et les plus prospères de Campanie, qui produit des vins blancs et rouges à Irpinia, une région historique des Apennins de Campanie dans la province d'Avellino. La ligne "Feudistudi" est une édition limitée qui provient chaque année de raisins des vignobles les plus expressifs sélectionnés parmi les 800 vignobles dont dispose l'entreprise.

Le vin est composé exclusivement de raisins Greco, qui son...

Le Vino della Stella est né dans les vignobles de Montefalcione de la société Joaquin, en Campanie.

Il est entièrement produit avec des raisins Fiano di Avellino, récoltés à la main vers le début du mois de novembre. Après cryomacération avec de la neige carbonique à 8°C pendant dix-huit heures, le moût est placé dans des cuves en acier pour la fermentation alcoolique et malolactique. Après un très court passage en barrique, il vieillit environ 6 mois en bouteille. Le vin, comme beaucoup de produ...

La Guardiense, coopérative de vignerons de Campanie, signe divers labels "baies blanches", expression de la pureté du cépage et de la texture du terroir. Parmi ceux-ci, il y a aussi le Greco, un cépage qui dévoile sa personnalité à travers les caractéristiques de finesse.

Les raisins de la variété Greco proviennent des collines de Sannio, situées dans la province de Bénévent. Les raisins sont soumis à une cryomacération et à un pressurage doux ultérieur. Fermenté et vieilli dans des cuves en acie...

Irpina Falanghina Mora Bianca de Mastroberardino est née dans les vignobles situés dans la municipalité de Mirabella Eclano, dans la province d'Avellino.

Il est produit exclusivement avec des raisins Falanghina, récoltés et sélectionnés à la main fin octobre. Le moût effectue la vinification blanche classique, en cuve inox, à température contrôlée. Par la suite, le vin vieillit en bouteille pendant environ 3-4 mois, avant d'être mis sur le marché.

Mora Bianca se caractérise par une couleur jaune v...

La bouteille en édition limitée DUBL Brut Edition, "The Vanity of Dionysus", Classic Method a été conçue par le duo artistique californien Fallen Fruit et les bénéfices iront entièrement à la San Gennaro Community Foundation pour surmonter l'inconfort des jeunes du quartier Sanità de Naples, à travers éducation artistique et culturelle. Un projet qui s'inscrit parfaitement dans la trajectoire B Corp de la cave DUBL.

L'étiquette s'inspire de l'œuvre "Un portrait de Dionysos", réalisée à la bombe d...

Goleto est un vin blanc produit par Tenute Capaldo, une cave située à Irpinia, l'une des régions viticoles les plus appropriées d'Italie. Le vin provient de vignobles situés dans la région de S. Paolo, dans la municipalité de Tufo.

Les raisins Greco di Tufo sont récoltés à la main en octobre. La fermentation a lieu dans des cuves en acier, tandis que l'affinage a lieu à la fois en barriques (80% du vin) et en amphore (20% du vin) pendant un an. Le vin repose en bouteille pendant 12 mois avant d'ê...

Le Fiano di Avellino Sequoia di Fonzone, produit avec des raisins 100% Fiano de Parolise, un petit village près d'Avellino. Les vignobles sont exposés au sud dans une zone caractérisée par un sol argileux avec des intercalations pierreuses qui offre un climat idéal pour la culture du raisin Fiano.

Le processus implique la création de quatre masses. Les trois premières masses fermentent dans des cuves en acier inoxydable, la quatrième subit une fermentation et un vieillissement en grands fûts de c...

Fiano di Avellino Morandi est produit par Feudi di San Gregorio, l'un des vignobles les plus grands et les plus prospères de Campanie, qui produit des vins blancs et rouges à Irpinia, une région historique des Apennins de Campanie dans la province d'Avellino. La ligne "Feudistudi" est une édition limitée qui provient chaque année de raisins des vignobles les plus expressifs sélectionnés parmi les 800 vignobles dont dispose l'entreprise.

Le vin est composé exclusivement de raisins Fiano, qui sont ...

Mastroberardino, l'un des vignobles les plus connus d'Irpinia, a créé ce pur Fiano di Avellino qui sait combiner la fraîcheur d'un vin blanc avec une complexité et une densité inhabituelles pour son type.

La combinaison raisin-terroir a été renforcée par les raisins Fiano di Avellino du domaine Santo Stefano del Sole, situé à 550 mètres d'altitude et défini par un sol sablo-sableux profond, riche en substances minérales. Dans la seconde quinzaine d'octobre, les raisins sont vendangés manuellement...

Le vin mousseux de qualité Asprinio Brut de la cave I Borboni est né dans des vignobles situés dans l'Agro Aversano et Giuglianese, en Campanie.

Il est entièrement produit avec des raisins Asprinio, récoltés manuellement en caisses dans les dix premiers jours de septembre. Après les vinifications classiques, la seconde fermentation se déroule par fermentation en autoclave, selon la méthode Charmat, pendant 6 mois, puis affinage de 4 mois en bouteille.

Cet Asprinio Brut est de couleur jaune paille....

Le Senete de la cave La Guardiense est situé dans l'une des zones de production les plus appropriées, ou cru, de Sannio Beneventano.

Il est le résultat de raisins Falanghina purs, dont les caractéristiques sont renforcées par la combinaison spécifique variété-territoire. Immédiatement après la récolte, les raisins sont macérés à froid pendant une courte période puis pressés doucement, après quoi le moût fermente en acier inoxydable à une température contrôlée de 13 ° C et vieillit dans les mêmes ...

Un Aglianico comme vous ne l'avez jamais vu auparavant! De la créativité de Mastroberardino, un goût d'Irpinia en rose, issu de deux vignobles extraordinairement adaptés à la culture de cette variété. Nous sommes en Campanie, terre de soleil et d'excellent vin.

Les raisins, 100% Aglianico, sont récoltés dans les vignobles Lapio et Pietradefusi, situés respectivement à 400 mètres d'altitude et à 350 mètres d'altitude. Le premier argilo-calcaire riche en argile et l'argile avec un excellent apport ...