Champagne AOC Sélection Marquis de Pomereuil
Le Champagne Brut Sélection Marquis de Pomereuil est né sur le terroir unique des Riceys, situé dans la Côte des Bar, au sud de la Champagne. La Côte des Bar est considérée comme le royaume du Pinot Noir et bénéficie d'une situation climatique particulièrement favorable. Le Champagne Marquis de Pomereuil est né d'une coopérative fondée en 1922, lorsque 14 vignerons des Riceys se sont réunis pour produire du vin. Aujourd'hui, la coopérative gère 95 hectares de vignes dans une région connue pour s...
Voir la page du produitChampagne AOC Rosé Brut 2012 Henriot
Le Champagne Rosé Brut Millesimato est produit par la Maison de Champagne Henriot, fondée en 1808 par Apolline Henriot. La Maison Henriot produit du Champagne depuis huit générations, principalement à base de Chardonnay de la Côte des Blancs, issu du terroir des Premiers et Grands Crus.
Le vin effervescent est produit à partir de cépages Chardonnay et Pinot Noir classés Premier et Grand Cru. Le Pinot Noir est vinifié en rouge et s'ajoute au Chardonnay. Le processus de mousseux se déroule selon la...
Voir la page du produitCrémant de Bourgogne Brut Rosé AOC Grande Cuvée Veuve Ambal
Le Crémant de Bourgogne Grande Cuvée Brut Rosé de Veuve Ambal est originaire de Bourgogne, dans le centre-est de la France.
Il se compose de trois cépages différents: le Pinot Noir, le Gamay et une petite portion de Chardonnay. La récolte se fait manuellement, afin de permettre une sélection des meilleurs grappes déjà sur le terrain. La vinification commence par un pressurage léger et se termine par une période de raffinage allant de 12 à 15 mois.
A vue, il montre une belle couleur rose intense, a...
Voir la page du produitChampagne AOC Brut Épicurienne Dom Caudron
Le Champagne Brut Épicurienne de Dom Caudron célèbre la singularité du Pinot Meunier, issu de vignobles d'une moyenne d'âge de plus de 50 ans qui assurent une grande concentration aromatique. Il est affiné pendant au moins 36 mois sur ses propres levures.
D'une robe jaune doré brillante et d'un perlage infime et persistant, il affiche au nez de délicates notes de fruits jaunes. La bouche est ronde et douce, élégante et équilibrée.
Idéal en combinaison avec des coquilles Saint-Jacques et des plats ...
Voir la page du produitChampagne AOC Gran Cru Brut Euphonie Secondé-Simon
Le Champagne Grand Cru Brut Euphonie est produit par la Maison Seconé-Simon, qui est située à Ambonnay, dans la montagne de Reims, et gère 6 hectares de vignes.
Le champagne est élaboré à partir de raisins Chardonnay avec un petit ajout de Pinot Noir. Après vinification, le vin est vinifié en mousseux selon la méthode Champenoise, avec un élevage sur lies pendant 6 ans.
Il se caractérise par une couleur jaune paille et un perlage fin et persistant. Le nez s'ouvre sur des arômes de pêche, de coing ...
Voir la page du produitChampagne AOC Rosé Brut Henriot
Le Champagne Rosé Brut est produit par la Maison de Champagne Henriot, fondée en 1808 par Apolline Henriot. La Maison Henriot produit du Champagne depuis huit générations, principalement à base de Chardonnay de la Côte des Blancs, issus de terroirs de Premier et Grand Cru.
Le vin effervescent est produit à partir des cépages Chardonnay et Pinot Noir, le Pinot Noir est vinifié en rouge et s'ajoute au Chardonnay. Le processus de mousseux se déroule selon la méthode champenoise, selon laquelle le vi...
Voir la page du produitChampagne AOC Blanc de Noirs Brut Fleur Noire 2015 Beaumont des Crayères
Le Champagne Fleur Noir est un Blanc de Noirs composé à 100% de Pinot Noir.
La vinification implique une fermentation à dosage modéré, valorisant les caractéristiques variétales des raisins. Ce Brut est élaboré avec le "Cœur de Cuvée" et vieillit pendant au moins 5 ans, exprimant un caractère puissant et typé. Le long vieillissement en bouteille permet au vin de développer une structure riche et des arômes profonds.
En bouche, le Champagne Fleur Noir est riche et structuré, avec des arômes de pêch...
Voir la page du produitFranciacorta DOCG Millesimato Brut Noir Ziliani C 2019 Chiara Ziliani
Franciacorta Brut Noir Ziliani est un vin mousseux millésimé produit avec des raisins exclusifs de Pinot Noir de la région de Provaglio d'Iseo.
Les raisins sont récoltés et égrappés avant de démarrer la première fermentation et d'obtenir le vin de base. Une seconde fermentation en bouteille, typique de la Méthode Classique, s'ensuit avec un élevage sur lies d'au moins 36 mois avant dégorgement.
Intense à la robe jaune d'or et au perlage fin, il s'ouvre au nez sur des arômes de fruits rouges comme ...
Voir la page du produitChampagne AOC Extra Brut Grand Cru Bouzy Vintage 2016 Brice
Le Champagne Bouzy Grand Cru Vintage est produit par la Maison Brice, qui depuis 12 générations produit du champagne dans le domaine de Bouzy, l'un des plus importants Grands Crus de la montagne de Reims. Aujourd'hui la maison est dirigée par Rémi et Jean-René Brice.
Le champagne est composé majoritairement de cépages Pinot Noir auxquels s'ajoutent des cépages Chardonnay qui, une fois vinifiés, sont pétillants selon la méthode champenoise. Le vin vieillit ensuite sur lies pendant 60 mois.
De coule...
Voir la page du produitChampagne AOC Grand Cru Extra-Brut L'Autre R Jacques Rousseaux
Le Champagne Grand Cru Extra Brut L'Autre R est produit par la Maison Jacques Rousseaux, située sur la commune de Vernzenay, considérée comme le village le plus célèbre de la Montagne de Reims. Fondée en 1776 par François Rousseaux, elle est aujourd'hui dirigée par Céline et Erich Rousseaux.
Le champagne est composé à 100% de raisins Pinot Noir. Après avoir été vinifié, le vin est élevé en tonneaux. S'ensuit l'effervescence en bouteille selon la méthode Champenoise, avec un vieillissement sur lie...
Voir la page du produitChampagne AOC Grand Cru Brut Grand Rosé de Bouzy Paul Bara
Le Champagne Grand Rosé de Bouzy se distingue par son caractère riche et savoureux, obtenu principalement à partir de raisins Pinot Noir accompagnés de raisins Chardonnay, originaires de la célèbre région de Bouzy. Il est affiné pendant au moins 36 mois sur ses propres levures.
A vue, il présente une couleur rose pâle, signe distinctif de sa finesse. Le perlage, généreux et fin, est le résultat d'un long processus de fermentation en bouteille, typique de la méthodologie champenoise. Le nez s'expr...
Voir la page du produitChampagne AOC Grand Cru Extra Brut Paul Déthune
Le Champagne Extra Brut Grand Cru de Paul Déthune est issu du vignoble d'Ambonnay et est issu d'un savant assemblage de raisins Pinot Noir et Chardonnay associés à 30 à 50 % de vins de réserve issus de 40 millésimes différents.
La fermentation a lieu en acier inoxydable à température contrôlée. Après un élevage de 12 mois en fûts de chêne, il y a une refermentation en bouteille avec un élevage d'au moins 24 mois.
Il a une couleur jaune paille pâle. Le nez s'ouvre sur de subtiles notes fruitées de ...
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